Mojito's zijn een vrolijk en licht drankje, maar sommigen van ons zijn geen grote fans van rum. Daarom hebben we besloten om met onze versie van de Tequila Mojito te komen.
Als je van de lichte smaak van limoen en munt in je drankje houdt, maar geen fan bent van rum, dan is dit het drankje voor jou.
We zijn een paar jaar geleden gestopt met het drinken van frisdrank. We raakten verslaafd aan frisdrank en keken nooit meer achterom. Nu maken we al onze eigen frisdranken met onze Frisdrankstroom, en in eerste instantie was ik van plan om dit recept te maken met een scheutje sodawater.
De mojito met alleen frisdrank ontbrak echter iets. De flair was er gewoon niet voor ons. Toen hadden we een idee.
We hadden nog wat blikjes Sprite over van de vakantie. We besloten om te proberen een scheutje Sprite aan het drankje toe te voegen, en oh mijn god, het was heerlijk.
De sleutel tot het maken van een fantastische Tequila Mojito is het maken van je eigen muntachtige suikersiroop. Het is gemakkelijk om thuis te maken, en het is echt gemakkelijk om te doen.
Breng 1 kopje water en ¾ kopje suiker aan de kook in een kleine steelpan met het deksel erop.
(Roer het vaak zodat de suiker niet aan de bodem van de pan blijft plakken.) Blijf ongeveer 3 minuten koken of totdat de suiker volledig is opgelost.
Haal de pan van het vuur. Verwijder het deksel en plaats ongeveer 10 volle muntblaadjes in het water.
Met behulp van een houten lepel (we zijn verliefd op) deze prachtige lepels), plet de muntblaadjes voorzichtig in het water.
Doe de deksel er weer op en laat het mengsel volledig afkoelen.
Ja, het is echt zo makkelijk. Dit is genoeg eenvoudige siroop om ongeveer zes drankjes te maken.
