Mac en kaas is heerlijk comfortfood dat als hoofd- of smakelijk bijgerecht kan dienen. Het beste is dat je helemaal uit je dak kunt gaan en geld kunt uitgeven aan verschillende kazen als je daar zin in hebt.
Als je echter geen zin hebt om uit te geven, kun je het ook maken met ingrediënten die je in je voorraadkast hebt.
Daarom geven mensen er de voorkeur aan boven andere snacks. Je kunt ook ingrediënten toevoegen om er een gezonde twist aan te geven.
Als je het niet meteen na het koken opeet, is het een geweldige manier om het in de koelkast te bewaren om ervoor te zorgen dat je later van die goedkope hemel kunt genieten.
Het enige probleem is dat wanneer je mac en kaas opwarmt, het gemakkelijk kan uitdrogen. De romige smaak waar je van houdt verdwijnt en het enige dat overblijft is rubberachtige kaas die vreselijk smaakt, tenzij je de juiste opwarmtechniek gebruikt.
Als je mac en cheese goed opwarmt, kun je de smaak en smaak zelfs een week behouden.
Dus vandaag zal ik je drie technieken vertellen die je zullen helpen mac en kaas opnieuw op te warmen en zijn romige verrukking terug te krijgen. U kunt elk van deze gebruiken om geweldige resultaten te krijgen. Ik zal je ook vertellen welke het beste voor mij werkte.
Pro-tip: verwarm altijd alleen de portie mac en kaas die je wilt eten. Als je alle restjes blijft opwarmen, verliest het zijn smaak.
De beste manier om overgebleven mac en kaas nieuw leven in te blazen, is door vocht aan het gerecht toe te voegen. Het heeft de neiging uit te drogen als het afkoelt. We raden aan om 1 eetlepel room aan elk kopje pasta toe te voegen voordat u het opnieuw verwarmt.
Dek tot slot de mac en cheese af voordat je deze weer opwarmt. Door de schaal af te dekken, kan het vocht niet ontsnappen. Verwarm het vervolgens langzaam op een lage temperatuur.
Deze methode kost tijd en wat extra voorbereiding, maar we denken dat het de moeite waard is. Om de consistentie te krijgen die mac en kaas hadden toen je het voor het eerst kookte, moet je het opwarmen boven een kokend waterbad.
Hiervoor heb je een dubbele boiler nodig. Voeg gewoon water toe aan de pan en voeg de mac en kaas toe aan de pan boven je hoofd.
U kunt hetzelfde doen met een geïmproviseerde dubbele ketel. Voeg gewoon water toe aan een pan en plaats er een mengkom op.
Deze methode werkt echt goed. We waren onze dubbele boiler kwijt en hebben deze een paar keer gebruikt.
Om ervoor te zorgen dat mac en cheese niet te vet worden, verwarm ik het graag in de magnetron. Ik vind deze truc beter dan de pan omdat hij eenvoudig is en ik de romige smaak krijg waar ik van hou.
Om eerlijk te zijn, heeft het opwarmen van pasta in de magnetron de neiging om de textuur te veranderen. Het is echter geweldig voor de lunch of als je haast hebt.
Dus hier zijn de stappen:
De tijd die je instelt op de magnetron hangt af van hoe koud je eten is. Als je stopt met het mengen van de mac en kaas, controleer dan ook de consistentie van de room. Je kunt meer melk toevoegen om het romiger te maken.
Pro-tip: je kunt ook zware room gebruiken als vervanging voor melk om smaak toe te voegen. We hebben ook ideeën voor vervanging van zware room voor u.
Als het eenmaal is opgewarmd, voeg je gewoon de toppings en dressings toe die je lekker vindt om te genieten van de opgefriste kom mac en kaas. En zodra je de restjes op hebt, kun je beginnen met plannen voor de volgende keer dat je het kookt.
Je zult deze geweldig vinden mac en kaas recepten dat zal u helpen uw verlangen naar de kaas in overvloed te stillen.
Dus, wanneer je zin hebt om de dagelijkse routine te doorbreken en iets te koken met een beetje een twist, kun je genieten van heerlijke mac en kaas.
Ik warm onze macaroni en kaas graag op deze manier op als we een volledige hoeveelheid restjes serveren. De magnetron kan behoorlijk druk worden als je heel wat voedsel tegelijk probeert op te warmen.
Restjes opwarmen in de oven is fijn omdat je meerdere gerechten tegelijk in de oven kunt doen.
Macaroni en kaas is een gerecht dat eigenlijk best goed invriest. De truc om bevroren mac en kaas goed te laten smaken, is door het goed op te warmen in een oven.
Je hoeft de mac en cheese niet te laten ontdooien voordat je hem opwarmt. Het kan rechtstreeks van de vriezer naar de oven als het in een ovenvaste schaal is ingevroren.
Zelfs sinds ik deze technieken tegenkwam, heb ik nog nooit problemen gehad met het opwarmen van mac en kaas. Er waren tijden dat ik de restjes moest weggooien alleen omdat ze in een rubberachtige puinhoop zouden veranderen.
Maar nadat ik ontdekte hoe ik mac en kaas kan opwarmen, zal het een understatement zijn om te zeggen dat het mijn leven volledig heeft veranderd. Nu kan ik de restjes tot een week bewaren zonder me zorgen te maken over hoe het zal smaken als ik het opwarm.
Dus als je ook restjes hebt moeten weggooien, gebruik dan deze technieken en je zult aangenaam verrast zijn over de resultaten.
