Als je wilt leren hoe je kiwi thuis kunt dehydrateren, staat je een traktatie te wachten! Er zijn drie betrouwbare manieren om je favoriete tropische fruit te dehydrateren: in een conventionele oven, heteluchtfriteuse en voedseldehydrator.
Kiwi is een veelzijdige vrucht die bekend staat om zijn tropische smaak en heldergroen vruchtvlees. Het wordt vaak omgezet in zoete lekkernijen zoals parfait, jam, smoothies en schoenmaker.
Een andere gemakkelijke manier om van kiwi te genieten, is door ze uit te drogen en het fruit te consumeren als een meeneemsnack, net als je favoriete chips.
Gedehydrateerde kiwi's zijn een redder in nood voor iedereen met een serieus verlangen naar kiwi's.
Of het fruit nu uit uw tuin, op de boerenmarkt of uit een supermarkt komt, van gedroogde kiwi's kan op verschillende manieren worden genoten.
Hier zijn een paar dingen die je kunt doen met gedroogde kiwi's:
Net als elk ander soort voedsel, zijn vochtigheid, lucht, licht en temperatuur de dingen die de houdbaarheid van je gedroogde kiwi enorm kunnen beïnvloeden.
Hoe minder je van deze dingen hebt, hoe langer je eten bewaard blijft. Sluit de vruchten dus goed af en bewaar ze op een koele, droge en donkere plaats, bij voorkeur in je keukenkast of -lade.
Volg deze eenvoudige stappen om gedroogde kiwi's te bewaren:
Gereedschap nodig:
Instructies voor het bewaren van gedroogde kiwi's in een mylar zak:
Pro-tip: als u de gedroogde vruchten lang wilt bewaren, overweeg dan om de bovenkant van de mylar-zak te verhitten met een strijkijzer of een vacuümverzegelaar voor voedsel.
Bekijk deze essentiële gidsen van GezondePrepper en Bewaar dit, niet dat! voor meer tips over het bewaren van gedroogd fruit voor uw behoeften op langere termijn.
De houdbaarheid van je gedroogde kiwi's hangt af van de temperatuur waarop je ze bewaart en het bewaarproces dat je kiest voor de gedroogde vruchten.
Maar de meeste gedroogde vruchten, zoals kiwi's, kunnen tot vijf jaar meegaan als ze onder de 70 graden en op een koele, droge en donkere plaats worden bewaard.
Zorg er dus voor dat u uw gedroogde kiwi's in een mylar-zak bewaart, plaats een zuurstofabsorbeerder en sluit de zak goed af.
Zoals gezegd, kunt u uw kiwi's uitdrogen in een conventionele oven, heteluchtfriteuse en voedseldroger. Het is helemaal aan jou welke methode je gaat gebruiken!
Maar let op, elk van deze dehydraterende technieken heeft zijn voor- en nadelen, dus zorg ervoor dat je zorgvuldig kiest en plan alles eerst.
Geschatte tijd om uit te drogen: 5 tot 12 uur
De voedseldroger is je beste keuze als je van plan bent om tonnen kiwi's tegelijkertijd te drogen.
Het enige nadeel van het gebruik van deze methode is dat het ongeveer 6 tot 12 uur duurt om de vruchten volledig te drogen.
Hier is hoe het te doen:
Gereedschap nodig:
Instructies voor het dehydrateren van kiwi in een voedseldroger:
Pro-tip: De schil van kiwi is heerlijk en eetbaar, dus ik raad aan om hem erop te laten zitten om nog meer van het fruit te genieten.
Geschatte tijd om uit te drogen: 3 tot 4 uur
Het dehydrateren van kiwi's in een conventionele oven is vrij eenvoudig en sneller dan het drogen van het fruit met een voedseldroger.
Het enige dat u in gedachten moet houden, is dat u het fruit niet onbeheerd achterlaat tijdens het droogproces, omdat dit een verbrande puinhoop kan veroorzaken.
Volg deze eenvoudige stappen om te leren hoe je kiwi kunt dehydrateren met behulp van de ovenmethode:
Gereedschap nodig:
Instructies voor het dehydrateren van kiwi in een oven:</strong>
Geschatte tijd om uit te drogen: 4 uur
Een andere snelle en gemakkelijke manier om kiwi's te dehydrateren is om een airfryer te gebruiken.
Het enige nadeel van deze techniek is dat je niet een grote hoeveelheid kiwi tegelijk kunt uitdrogen, zeker niet als je een kleinere airfryer hebt.
Gereedschap nodig:
Instructies voor het dehydrateren van kiwi in een airfryer:</strong>
Pro-tip: Als uw model airfryer een dehydratatie-instelling heeft, gebruik die optie dan om de vruchten te drogen.
Waarom kiezen voor in de winkel gekochte gedroogde kiwi als je het fruit thuis kunt uitdrogen? Of u nu uw oven, heteluchtfriteuse of voedseldroger gebruikt, deze methoden zullen u zeker een bevredigend resultaat geven.
En nu je weet hoe je moet uitdrogen, haast je je naar je keuken, maak je je partij gedroogde kiwi's en geniet je ervan zoals ze zijn, of gooi je het fruit in je favoriete salade of ontbijtkom!
🥝 Fan van kiwi? Probeer deze recepten met geïnfuseerd water! 🥝
Doorgaan naar inhoud
