Kielbasa eller polsk pølse er en typisk favoritt fordi den kan tilberedes på kort tid - ideell for de som alltid har det travelt.
Det er også en rekke måter det kan gjøres på, men for akkurat denne funksjonen begår mange mennesker ofte et uhell som fører til en mindre behagelig utseende og smakende kielbasa.
Men før noe annet, vær oppmerksom på at kielbasa kommer i to former - det er den røkte versjonen. Den røkte versjonen er i utgangspunktet allerede ferdigkokt. De fleste ganger produserer produsenter kielbasa med kunstige smaker allerede.
På den annen side er en fersk kielbasa akkurat som navnet antyder - den er fersk og rå. Du må koke den først før du bruner huden på forskjellige måter.
Når det er sagt, gir vi deg alle måtene du kan lage din ferske hjemmelagde kielbasa på!
Dette er også kjent som en ranger, gasskomfyr eller komfyr. Det er et kjøkkenapparat som er avhengig av direkte varme for matlaging. Ofte har den en stekeovn som brukes til baking.
Dette er en varmeisolert matlagingsenhet eller apparat, som også brukes til oppvarming, baking eller tørking av et stoff. Elektriske ovner er også tilgjengelig i butikkene nå. De er ovner som i stedet er avhengige av elektrisitet for å generere varme.
Du ville sannsynligvis kjent dette som crock-pot. En slow cooker eller crock-pot er et elektrisk kjøkkenapparat på benken som brukes til å småkoke ved lav temperatur. Akkurat som baking, koking, steking og steking, er dette en annen måte å tilberede mat på.
Dette er en rund form med dybde som har rette sider. Dette brukes først og fremst til stuing og koking.
Denne kalles også noen ganger en stekepanne. Den har skrå sider som gjør den veldig ideell å bruke til steking og rask tilberedning.
Dette er en enhet som utnytter påført varme nedenfra for å kunne lage mat. Det finnes ulike typer grill med kull og elektrisk grill som de vanligste.
Før noe annet, sørg alltid for at du har gitt kielbasaen nok til å fryse i minst en time. Hvis du ikke har frosset kielbasa, kan du nå gå videre til neste trinn.
Trinn 1: Legg kielbasaen din i en stekepanne, sammen med krydder og smaker som løkskiver, pepperkorn, hvitløksfedd og hell riktig mengde vann i den.
Trinn 2: Sett pannen på en brenner som er satt til middels innstilling
Trinn 3: Vent til vannet koker opp. Dette varer i over en halv time til femti minutter. Når det gjør det, senk varmen.
Trinn 4: Dekk til pannen og la pølsen småkoke på ovnen i omtrent tjuefem til tretti minutter eller til vannet er borte. Du kan også snu den en gang, hvis du vil.
Trinn 5: Tøm vann og legg pølsen på en tallerken. Hvis du ikke skal spise det rett i forveien, oppbevar det i en gjenlukkbar pakke. Du kan fortsatt bruke dette i 3 uker til en måned. Fortsett til neste trinn hvis du vil servere det rett frem.
Etter at du har kokt og tilberedt kielbasaen, kan du nå fortsette å brune den. Vi gir deg nå de ulike måtene du kan gjøre det på.
Trinn 1: Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trinn 2: Hell et lite lag med olje for belegg i bakepannen og plasser kielbasaen inni.
Trinn 3: Plasser den i ovnen
Trinn 4: La pølsen bake inni i omtrent femten til tjue minutter.
Trinn 5: En gang utvider skinnet til kielbasaen seg og deler seg til slutt, ta pannen ut av ovnen og server på en tallerken.
Via Oppskrifterbnb
Trinn 1: Hell litt surkål, spesielt en boks, på slow-cookeren din
Trinn 2: Hell litt vann på surkålboksen og hell den i saktekokeren også.
Trinn 3:Plasser ringen over surkålen; dekk saktekokeren med et lokk
Trinn 4: Sett temperaturen på slow cookeren til lavt og la kielbasa bli i surkålen i omtrent åtte til ti timer.
Trinn 5: Når du er ferdig, server på en tallerken og nyt.
Trinn 1: Ta en stekepanne eller stekepanne og sett komfyren på middels varme. Begynn med å forberede den ved å spre den foretrukne oljen på pannen. Du kan gjøre dette ved å bruke en børste eller ved å snurre pannen.
Trinn 2: Bruk et skjærebrett og begynn å skjære pølsene i skivene du foretrekker. Du kan ha tykkere eller tynnere skiver, avhengig av hvordan du skjærer den.
Hvis du skjærer på langs, vil du ende opp med tykkere skiver. På den annen side, hvis du bruker kryssskjæring, vil du ha relativt tynnere skiver.
Trinn 3: Når du er ferdig med å skjære pølsen i skiver, kan du nå steke den. Tiden du trenger vil sannsynligvis avhenge av størrelsen om pannen din, da dette vil avgjøre hvor mange skiver du kan steke samtidig.
La hver side stå i omtrent halvannet minutt før du snur den.
Trinn 4: Når begge sider er brune, kan du nå servere den.
Trinn 1: Forvarm den elektriske grillen til middels høy innstilling. Hvis du ikke bruker en elektrisk, merk at kull er klare når du bare kan holde hånden fem tommer over grille i bare tre til fire sekunder
Trinn 2: Begynn å grille kielbasa ved å snu den én gang, til den er brun og gjennomvarmet. Den ene siden tar vanligvis omtrent fem til ti minutter.
Trinn 3: Når du er ferdig, kan du nå servere den og nyte den.
For en godbit kan du kutte din kielbasa i runde biter og legge dem i et brød eller kringle.
Pensle utsiden av deigen med litt smør som er smeltet. Stek deretter pølsen inne i ovnen i omtrent tjue minutter ved 400 grader Fahrenheit.
Etter servering kan du legge til litt brun sennepssaus for drypp og ekstra smak. Til krydder og krydder kan du bruke salt, pepper, koriander, sukker, hvitløk, løk, ingefær og salvie.
Men hvis du foretrekker å lage noen mer forseggjorte retter ved hjelp av kielbasa, går de videre. For denne typen retter, steker du vanligvis kielbasa ved å bruke noen krydder som hvitløk eller løk.
Tallrike retter du kan tilberede inkluderer pølsestuing, kielbasa og kålgryte, pølsejambalaya og mange flere.
Så der har vi det, folkens! Det er mange måter du kan lage en hjemmelaget fersk kielbasa på etter å ha tilberedt den gjennom koking, for eksempel grilling, baking, steking og saktekoking.
Alt avhengig av dine preferanser for medium, tilgjengelig tid og kjøkkenenheter. Det er ikke nødvendigvis noen overlegen måte å gjøre det på, så velg gjerne og ha det gøy!
Vi håper denne artikkelen har hjulpet! Hvis du har noen flere forslag, anbefalinger eller kommentarer, ikke nøl med å legge dem ned nedenfor. Del dem med familie og venner også!
