Hvis du leter etter uforglemmelige oppskrifter for å lage appetittvekkere, har du kommet til rett sted. Vi har samlet 21 epleforrettoppskrifter for å hjelpe deg med å bruke opp den batchen med epler!
Vi har en hemmelig tilståelse: når det kommer til epler, er det ingen av våre som kommer mye lenger enn en smuldre eller en pai.
Men nå har vi ingen unnskyldning. Naboene våre brakte oss en haug med epler fra Michigan, og la til vårt siste lager av epler i dagligvarebutikken, og satte oss dermed på jakt etter epleoppskrifter.
Her er 21 fantastiske, appetittvekkende eple-forretter som garantert vil bli en fast del av bordet ditt.
Når eplene i kjøkkenet vår alder og visner, kan det endelig være på tide å forsone oss med det tidligere utenkelige: vi har tillatt kjærlighet til de varme, nostalgi-infunderte smuldrene, paiene og omsetningene i barndommen vår som gjør oss grundig selvtilfreds.
Disse skinnende, røde tårnene av frukt genererer en gravitasjonskraft vi er hjelpeløse til å motvirke.
Fanget i sakte, vaklende bane (og uten hensyn til de medlidende blikkene vi har begynt å tegne), er det lett å overbevise oss selv om at vi trenger flere epler.
"Vi skal bare kjøpe noen få", tenker vi for oss selv, tankene våre vender allerede til gode minner fra skolelunsjene som ble livnæret av iste epleboller og paier som er varme i vinduskarmen.
"Åh, pai. . . vi kan definitivt gå for en pai. Kanskje til og med en fin smørkrem?
Dermed er kampen tapt - og vår svikt i fantasien vinner igjen.
Mens en gammeldags smuldre eller pai er et like godt sted å begynne som noe annet, er det mye mer et eple kan gjøre eller være.
Fra prosciutto-innpakket epler med brie og balsamicoeddik til bacon og brie eple crostini og til og med en eplepizza med to ingredienser (#14, hvis du heller vil snuble forbi alt annet); disse eple forrett oppskrifter beviser at selv de mest skrumpet, triste epler i vente har potensial.
En heftig, fargerik blanding av velsmakende og søtt.
Skjær epler i skiver.
Legg lagvis med fersk basilikum og kremet, drømmende brie.
Pakk det hele inn i salte, syltynne skiver prosciutto.
Skriv til oss en blomstrende takkemelding.
Epler, kremost, gressløk og pekannøtter; en vinnende kombinasjon som er langt, langt større enn summen av de ydmyke delene.
Man bør aldri gå glipp av muligheten til å slakte kremost over frukt - den dukker bare ikke opp så ofte som du skulle tro.
Kvaliteten på frukten i denne utmerkede versjonen av rå epleforretter er av største betydning.
Eplene må være faste, sprø og akkurat ubøyelige nok til å ikke gå til grøt i munnen.
Du vil ha en lagret, skarp geitost - mildere, mykere varianter er ikke like i stand til å temperere det søte eplet.
Drys sjenerøst med et knekk av sort pepper og server.
Dette er en av de ufarlige epleoppskriftene – det er enkelt å få den riktig så lenge du bruker den fancy olivenoljen og velger et grovt, fillete brød som Pugliese eller surdeig.
Ciabatta vil gjøre det i en absolutt nødsituasjon, men ikke strekk definisjonen av en nødsituasjon for å imøtekomme en uvilje til å gå til butikken.
Huske; tar du feil brød, og du kan like godt servere toast i stedet for deilige forretter.
Hvis du noen gang trengte en grunn til å være takknemlig, er disse knasende crostiniene det.
Fyldig, syrlig brie fungerer strålende med honning og epler for et fruktig, morsomt alternativ til den tradisjonelle bruschettaen – en som bærer den pompøse tittelen hors d'oeuvre veldig godt.
Du vil aldri kunne sette pris på et tranebær ved å spise en rå.
Men slengt i en søt, kremet kyllingsalat, er disse syrlige, røde juvelene en konsentrert smaksbombe som gir den perfekte festligheten livener.
Tranebær bringer akkurat den rette mengden søtt og surt til disse superlative kalde forretter.
Fingermaten som ingen piknik/potluck/brunch noen gang bør være foruten.
Du gjør lurt i å servere sammen med en nydelig tranebær-infundert alkohol – vi er delvise til en iskald tranebærvodka.
Vi er uforbederlige snacks – så mye at det første vi gjør umiddelbart når vi ankommer en fest, er å lete etter beitebrettet.
Og ingen mengde godmodig klaging fra vennene våre kommer til å hindre oss fra å sluke oss i crisps og dips og weenies-in-a-pledd.
"Du kommer til å bli for mett til middag!" Au contraire. Vi vekker bare appetitten.
Søte, syrlige epler skåret i barberkniv og lagdelt med blåmuggost, gorgonzola, pekannøtter, bacon og honning gir den perfekte lyse, høstlige forretten i denne oppstyrsfrie oppskriften-nå kan du spise mat med vill forlatelse!
Denne fantastiske, sprudlende salsaen gir vanlig eplepai mye penger, og vi trodde ikke det var mulig.
Sett i kjøleskap og server kaldt sammen med store boller med din favorittis.
Eller gjør det vi gjør og bruk det som syltetøy: hevet sjenerøst på kjeks eller skrapet på toast med smør – ingenting beroliger akkurat som kanelaktige epler.
Spenn 10-åringen i deg med søte epler som er lett slått i brunt sukker og servert sammen med verdens deiligste karamelsaus (ja, vi er riktignok utsatt for overdrivelse, Nei vi overdriver ikke).
Nydelig som McDonalds -versjonen av dette er, de lar deg ikke slikke serveringsskjeene der (sist vi sjekket, uansett), så dette er mye bedre.
Et symbol på velstand som kommer, på grunn av deres likhet med gullbarrer, er disse varme, sprø pakkene alltid et kjærkomment syn ved middagsbordet vårt.
Varm, gyllen og fylt til full av kanel, epler og sukker – dette er så høstlig som det kan bli.
I det siste har vi blitt overveldende overveldet av valgene våre som snacks.
Vi er monstrøse chip-, dip- og sjokoladefans, uten tvil - men når natten senker seg, og vi løsner korken på hvitvinen, ser ingen av våre gamle favoritter ut til å legge mye til saken.
Vi har blitt kreative med disse koselige, trøstende røykfylte bacon- og eplebitene.
Det er ingen bedre måte å bruke opp et par svinekjøtt; eller å tilbringe en lørdagskveld, for den saks skyld.
En sidesalat kan være et godt akkompagnement, for de av dere som er så tilbøyelige, men disse er også perfekte alene.
Hvis vi lagde en liste over alt vi elsket, ville det sannsynligvis se litt ut som dette: brød, ost, høstsmaker og våre venner og familie (uh, ikke i den rekkefølgen).
Ikke så rart at vi ikke kan få nok av denne smøraktige, saltkysste eplefocacciaen.
Det er nesten komisk lett å kaste sammen, og vi er sikre på at du vil bli hardt presset for å finne en bedre måte å starte et middagsfest på.
Det er en lørdagskveld.
Det er sinnsyk, hjerneråtnende dårlig TV på (vi gir ikke Love Island opp for noe, krympende frontallappen være forbannet) og glatt, strålende fet kinesisk takeaway som kommer snart.
Kvelden vår ser opp – men det er noe som kan gjøre den bedre.
Som denne dessertpizzaen med to ingrediens bakepapir som passer like godt til grilling og forrett som til late kvelder!
Disse smakfulle wrapsene er gode og perfekte på et blunk, fordi du kan marinere kyllingen, gjøre noen ærend, ta deg en lur og sette den i ovnen for å lage mat når du har en ledig stund.
Den langsomme marinaden gir kyllingen god tid til å få overmåte mør – gi den en god prod – den river seg nesten i stykker.
Da er det på tide å smøre alt inn i majones, gresk yoghurt og sitronsaft; der er dressingen din.
Ha i en sjenerøs håndfull epler, pekannøtter og tyttebær i terninger og pakk den babyen inn i en altomfattende pita!
Ta-daaaaaah.
Ved golly, vi har gjort det igjen.
Vi har bastardisert italiensk mat for sist.
Vi mistenker at vi ikke vil være i stand til å avverge vreden til misfornøyde kommentatorer mye lenger – men vi vil i det minste dø som vi levde: med varm eplemos som renner nedover haken vår.
Det er verre veier å gå enn denne overbærende, gyllenbrune definitivt-ikke-lasagne-men-snarere-en-velmenende-brettbakst.
Disse ostete eplebitene er langt mindre sannsynlige for å få ild - med mindre du har noen som ikke liker stinkende ost ved bordet ditt, men denne oppskriften vil ikke motsette deg at du blander og matcher ingredienser som du finner passende.
Det er en fin måte å bruke opp de sjansene og endene du har liggende i spisekammeret ditt.
Spesielt ønsker vi den salte, urettmessig bitre kvaliteten velkommen en håndfull grønne oliven vil bringe, men du kan like gjerne velge en haug klype salt, og ingen ville være klokere.
Noen av de beste tingene vi noen gang har vært heldige å spise, har nøysomt gått den tåkelige linjen mellom søtt og salt.
Prøv denne oppskriften på klissete biter av eplecheddar og løk, og bli med oss og synge lovsangene til en ekte utmerket kulinarisk kompromiss.
Vi ville aldri gi avkall på en egentlig dessert-som en kanyle-rulle eller en fløyelsaktig mousse eller bare en glassert smultring-til fordel for ostetallerkener.
Men vi nøyer oss gjerne med dette salte-søte glade mediet av eplefirkanter.
Og dessuten er cheddar og eple brystvenner – ikke overbevist?
Prøv denne smakfulle, enkle oppskriften neste gang du mister hva du skal gjøre med restene av fruktskålen.
Vi finner at sitrusskall og en skvis sitronsaft virkelig vil gi disse den ekstra "stemningen".
Få grønnsaker er ganske så splittende som den ydmyke rødbeten.
Motstandere vil insistere på at den smaker som skitt, mens andre hevder at det bare er den jordiske smaken som blir feilaktig framstilt.
Vi har to tanker: på den ene siden er det sant at rødbeter, som kanskje er den mest rotaktige av alle rotgrønnsaker, av og til har en smak som minner om, vel, gjørme.
På den annen side er det få av oss som vet hvordan vi skal spille riktig etter rødbetens styrker.
Hvis du hater rødbeter, er det mer sannsynlig enn ikke at oppskriften du har brukt setter dem i stor ulempe.
Ikke slik her.
Ikke bare er disse eple- og betebittene utrolig vakre å se på, de er også enkle!
Prøv dem når du har lyst på noen enkle epleforretter.
💜💜 Lær alt om rødbeter! 💜💜
Dette er delikate småbiter, men brien i denne eplecrostinien har en robust, smakfull punch som vil fylle deg med en gang.
Herlig, uforskammet rik – dette er en for en kjølig høstdag.
Og her er vi! Vi har kommet til slutten av nok en oppskrift på enkle oppskrifter på forrett.
En overflod av epler på denne tiden av året betyr en overflod av eplesentrerte retter: salsaer og wraps og ostetallerkener og paier.
Uansett hva slags eple du har for hånden – enten det er granny smith-epler, eller Goldspurs eller Melbas – er det ingen mangel på sesongbaserte oppskrifter som hjelper deg å avverge den høstlige kulden en liten stund til.
Fra en veloverveid, sammensatt focaccia som ikke ville være malplassert på de mest stilige middagsselskapene, til 10-minutters wraps som går fra lunsjbokser til lekedatoer på et blunk: vi har tenkt på alt.
🍏🍏 18 deilige grønne epleoppskrifter 🍏🍏
Fortsett til innhold
