Kan du fryse smør – Hvordan fryse det med hell

Å, smør, smør, smør!

Jeg vet ikke engang hvordan jeg skal forklare min uforklarlige kjærlighet til denne guddommelige matvaren. Jeg elsker rett og slett å legge smør oppå og inni hver rett. Enten den brukes i supper, karriretter, røre, potetmos, pastasauser eller eggerøre, kan ingenting måle seg med den deilige smaken og rikdommen som smør gir til en rett.

Gitt min ekstreme kjærlighet til smør, kjøper jeg alltid for mye av det, spesielt når det er på salg! Jeg er sikker på at du kan relatere til dette og må også ha fylt opp smør på et tidspunkt i livet ditt.

Så, hva gjorde du med overflødig smør? Hvordan lagret du den? Har du kjølt den ned eller fryst den ned? Ja, du leste riktig, jeg nevnte å fryse smør!

Så nå må du lure på: "Kan du fryse smør?" Vel, les videre for å finne ut!

↑ Kan du fryse smør

Det korte svaret er ja, du kan absolutt fryse smør! Så kast gjerne det ekstra smøret du har lagret i fryseren for å forlenge levetiden og bruke den i løpet av de neste månedene.

Dessuten er det å fryse smør en ganske enkel oppgave som ikke tar mye av tiden din, så du kan enkelt gjøre det når du har noen minutter til overs.

Les videre for å finne ut hvordan du fryser smør!

↑ Hvordan fryse smør

Frysing av smør er en utrolig enkel prosess. For det første, hvis du kan, så frys smøret i originalemballasjen, for på denne måten vil du ha siste frist rett foran øynene dine. Bare legg smørboksene, wraps eller beholdere i fryseposer før du fryser smøret.

Hvis du ikke har den originale emballasjen, kan du ta denne enkle ruten for å fryse smør:

Ting du trenger

• En kniv
• Smør
• Aluminiumsfolie
• Kraftige fryseposer

Bruksanvisning

1. Hvis du har en gigantisk skive smør, er det bedre å ta en kniv og kutte den i mindre staver med en ½ kopp servering. Dette vil gjøre det lettere å fryse det da smøret vil ta mindre plass og det vil også tine raskt.
2. Pakk hver smørpinne forsiktig inn i et stykke aluminiumsfolie og sørg for at hver pinne er helt dekket. Dette vil holde lukten av de andre matvarene i fryseren borte fra smøret.
3. Legg de aluminiumsfoliedekkede smørpinnene i fryseposer av høy kvalitet og forsegl posene. Denne doble lagene beskytter smørpinnene mot fryseforbrenning og holder også smøret ditt fritt for lukt fra de andre matvarene i fryseren.
4. Merk fryseposene med datoen da du kjøpte smøret og datoen da du frøs det ned. Pass på at posene er lufttette og legg dem i fryseren.

Profftips: Som en ekstra beskyttelse, hold de frosne smørpinnene dine borte fra frosne matvarer med en sterk lukt, for eksempel løk, ettersom smør har en tendens til å plukke opp smaken av maten den er i.

↑ Hvor lenge kan du fryse smør?

Riktig oppbevart kan du holde smør frosset langt etter siste bruksdato. Saltet smør holder seg lett i fryseren din i rundt 8 til 12 måneder, mens usaltet smør holder seg rundt 6 måneder.

Med det sagt, sørg for å lukte og smake på smøret for å se om det fortsatt er ferskt eller ikke før du bruker det. Når du har tatt det ut av fryseren, sørg for å bruke smøret innen 30 dager.

↑ Må frosset smør tines for å bruke det?

Du trenger ikke nødvendigvis å tine frossent smør for å bruke det. Hvis du for eksempel vil bruke smør til å steke matvarer eller til å tilberede eggerøre, kan du bruke biter av frosset smør som det er.

Bare legg så mye du trenger i pannen, så smelter den på kort tid. Men hvis du vil smøre smør på en toast eller bruke myknet smør i rettene dine, må du tine det og bringe det til romtemperatur.

↑ Hvordan tine frossen smør

Du kan tine frossent smør via forskjellige teknikker. Tiden det vil ta deg å tine frosset smør, avhenger helt av hvilken metode du velger å tine det.

For det første, hvis du har mye tid på hendene, så kan du tine frossent smør i kjøleskapet. Avhengig av temperaturen på kjøleskapet ditt, vil det ta et halvt kilo frosset smør alt fra 6 til 7 timer å tine helt. Du kan la den stå i kjøleskapet og tine over natten.

Alternativt kan du tine smøret i et iskaldt bad. Bare sørg for å legge smøret som må tines i en tett plastpose og senk det i kaldt vann.

Det vil ta smøret omtrent en halvtime til en time å tine. Du kan også frosset smør i mikrobølgeovn for å tine det. Men med denne metoden risikerer du å varme smøret så mye at det smelter helt i stedet for å bli mykt. For å forhindre at dette skjer, tines smøret i mikrobølgeovnen i korte trinn på 10 sekunder ved lav temperatur til det mykner til ønsket nivå.

Men hvis du er i en tidsklemme og trenger en idiotsikker metode for å tine frossent smør, så riv det. Bruk den store hullsiden av rivjernet til å rive smøret. Sørg for å legge aluminiumsfolie eller vokspapir under slik at smørflakene kan lande på toppen. La smørflakene sitte på papiret i noen minutter til flakene varmes opp og mykner til ønsket nivå. Bruk det mykede smøret etter ønske.

✔Lær hvordan du mykner smør her!

↑ Hvordan bruke frossen smør

Avhengig av retten du lager, kan det hende du bare kan bruke frosset smør som det er. For eksempel, hvis oppskriften din krever smeltet smør, legg bare litt frossen smør i en varm panne, så smelter det med en gang.

Alternativt kan du til og med sette den i mikrobølgeovn for å bruke den i røre eller eggerøre! Du kan også rive det frosne smøret direkte i rettene dine. Riv den inn i sausene og sausene eller på toppen av den varme toasten eller bagelen!

Dessuten kan du bruke frossent smør til ulike bakevarer som paibunner og kjeks også.

Du kan for eksempel rive frossent smør i baking av ulike retter. Det er bare å rive smøret på toppen av melet og blande dem sammen.

Det frosne smøret vil holde deigen din fin og kald og smelte perfekt i ovnen for å danne et deilig gyllent sprøtt lag på toppen av retten din!

↑ Bunnlinjen

Jeg håper denne veiledningen har hjulpet med å svare på spørsmålet ditt: "Kan du fryse smør?" Nå som du har lært hvordan du fryser smør, fortsett og fyll på så mye saltet og usaltet smør du vil, og frys det ned for å bruke når du vil. På denne måten vil du aldri gå tom for denne himmelske matvaren!