Uansett om du velger bakt, grillet eller stekt, er okra en allsidig grønnsak med mange oppskrifter du kan glede deg over.
Selv om noen tok denne ingrediensen for gitt på grunn av den slimete konsistensen, kan okra være en wowzer ved familiens bord, spesielt når den kombineres med de riktige ingrediensene og krydderne.
I dag avslører jeg noen av mine favorittoppskrifter på okra til alle tider, fra sauterte kjøttkaker, helt ned til sydlige stekte okraretter. Håper du liker dem!
Denne sauterte okraen er en perfekt side for kyllingstekt biff, svinekoteletter, eller stekte kyllinglår. Dessuten er det enkelt å sette sammen. Alt du trenger er okra, olivenolje, salt, og du er klar!
Men hvis du vil ha den ekstra smaken til den sauterte okraen din, kan du gjerne legge til urter, krydder og andre grønnsaker.
Få oppskriften her.
Hvis du velger syltede okraoppskrifter, er denne retten for deg! Du trenger ikke å gå for en krukke syltet okra - du kan lage dem hjemme!
Dillfrø, rød pepper og hvitløkskrydder forsterker okras fantastiske og naturlige smak.
Rask merknad: La den syltede okraen stå i kjøleskapet i tre til fire uker før du spiser for å få maksimal smak.
Det kan være mange stekte okra-oppskrifter der ute, men denne er min favoritt!
Hvorfor? Fordi hver bit smaker som pommes frites! Forvent ingen rester når du serverer denne stekte okraretten til familiebordet ditt. Den er sprø og smakfull.
Å lage dem krever bare tre ingredienser: fersk okra, avokadoolje og salt. Enkel peasy!
Elsker du å steke grønnsaker? Du kommer til å elske disse ristede gulrøtter.
Her eroppskrift.
Denne okra -karrien er deilig når den serveres med ris eller quinoa. Den har en håndfull ingredienser, men det er absolutt verdt det.
Tilsetningen av kokosmelk skaper den interessante smaken, mens karripulveret og andre krydder gir karrien en smak av krydret.
Hvis du leter etter ferske okra-oppskrifter å legge til oppskriftsboksen din, så er denne retten det du leter etter!
Sjekk oppskriftenher.
Når det kommer til bakte okra-oppskrifter, velger jeg alltid denne bakte okra- og tomatoppskriften. Det er så tilfredsstillende, spesielt når det serveres med en skvett virgin olivenolje på toppen og fersk persille og dill. Oppskriften er mer fornøyelig med fetaost og oliven på siden. Nam! Hvis du ikke har prøvd en, er denne okraretten full av smak fra okra, tomater og krydder. Tilstedeværelsen av rødvinseddik til retten gir en syrlig og litt sødme.
Disse okra-kakene blander okra, løk, universalmel, maismel og bakepulver, noe som resulterer i en herlig snack i sørstatsstil.
De er deilige når de serveres med kremaktig brokkolisalat, ketchup eller varm saus.
Hvis du er eventyrlysten, kan du erstatte ingrediensene eller legge til flere krydder i patties.
Sjekk detteoppskrift.
Nok med BBQ kylling, fisk, svinekjøtt, burgere, og prøv noe nytt på din neste bakgårdsfest. Hva med grillet okra?
Det er en ganske enkel oppskrift, men likevel deilig nok til å få deg til å ta en ny matbit.
Høydepunktene i denne oppskriften er svart- og kajennepepper som tilfører okraen et hint av krydret.
Her eroppskrift.
Denne okra-inspirerte oppskriften bruker enten fersk eller frossen okra. Frittene gir en sprø konsistens når du steker dem i omtrent to minutter.
Nyt disse okrafritterne på din neste sommerfest med favorittdippingene dine som smør eller BBQ-saus.
Finn alle detaljer om oppskriftenher.
Denne smaksrike suppen er laget med en mengde solide grønnsaker som okra, fersk timian, tomater, gul løk og oppbløtt kyllingbuljong. Resultatet er fenomenalt, spesielt med inkludering av pancetta og forskjellige krydder.
Oppskriften gir et ganske stort parti, så oppbevar eventuelle rester i lufttette poser i kjøleskapet.
Her erroppskrift.
Denne okraen er badet med en østerssaus som er så enkel å lage, men som er utrolig behagelig for smaksløkene.
Den er best når den serveres som hovedrett eller tilbehør sammen med din favorittgrillede fisk.
Rask tips: For å lage denne oppskriften må du blanchere okraen i et par minutter.
Full informasjon om oppskriftenher.
Hvis du elsker bacon og okra på samme tid, vel, gjett hva – din neste favorittoppskrift er her!
Denne bacon- og okra-pannen er et must-ha sørlandsk tilbehør perfekt for din neste sommerfest. Den blander bacon, okra, eplecidereddik og krydder.
Det er deilig når det kombineres med søtpotet, grillet eller bakt kylling. Nyt!
Her eroppskrift.
Karripulver, eplecidereddik, paprika, smør og kokosmelk gjør denne okra-inspirerte karrien ekstraordinær.
Denne tanzaniske kokos-okra-karrien er en afrikansk oppskrift som er perfekt for din neste ukesmiddag. Det er velsmakende servert på toppen av hvit ris.
Sjekk oppskriftenher.
Smør, spisskummen, løk, chaat masala, chilipulver og en skvett olje gir denne fylte okraoppskriften massevis av smak.
Hvis du er ny på chaat masala, er det en favorittpulverblanding blant indianere som består av forskjellige urter og krydder.
Hver bit av denne retten er sprø! Du kan kombinere dem med favorittsausen din som en snack eller servert med ris.
Få oppskriftenher.
Du vil aldri se på okra på samme måte igjen når du først har prøvd denne ris- og okraoppskriften!
Den vanedannende smaken vil ikke oppnås uten de andre ingrediensene som gurkemeie, italienske urter, røde pepperflak, kokosmelk og grønnsakskraft.
Hvis grønnsakskraften din mangler i bruk, kan du bruke vann i stedet for denne oppskriften. Det fungerer fortsatt bra!
Rask tips: Basmati og andre langkornet risvarianter fungerer bare best for denne oppskriften, siden de ikke vil henge sammen når de tilberedes.
Finn oppskriftenher.
Denne oppskriften er en av mine favorittstekt okra-oppskrifter på hånden. Den er laget av maismel, kjernemelk og egg, noe som resulterer i en sprø og smakfull forrett som er perfekt for servering på neste fest.
Disse okra -ballene er himmelske når de serveres med knasende asiatisk slaw, klassisk keisersalat eller hawaiisk makaronisalat.
Her eroppskrift.
Okra er kanskje ikke favorittingrediensen til noen mennesker på grunn av sin slimete natur, men det er en allsidig grønnsak som passer godt sammen med andre ingredienser.
Denne undervurderte grønnsaken tilbyr også mange oppskriftsvarianter som er verdt å prøve og verdt å sluke. Hvis du ikke er kjent med matlaging med okra, er denne oppskriftslisten det perfekte stedet å starte.
Del gjerne med oss hvis du kjenner noen ferske og frosne okraoppskrifter som ikke er nevnt i listen.
