Îți poți imagina să ai o mușcătură crocantă de pui prăjit fără acel strat de pesmet crocant? Sunt sigur că nu poți!
Fărâmițele de pâine sunt ingredientul secret care aduce viață și o criză atât de necesară într-o serie întreagă de feluri de mâncare, în special pește prăjit, carne și pui.
Acum, imaginați-vă că vă faceți rețeta preferată de pui paine și luați cutia uriașă de pesmet pentru a pregăti stratul delicios de crocant. Totuși, când deschizi cutia cu pesmet, aceasta este aproape goală!
Acum, înainte de a începe să intri în panică, lasă-mă să-ți spun că am o listă de înlocuitori de pesmet de pâine fiabile și distractive pe care le poți folosi în felul tău de mâncare! Așadar, să aruncăm o privire la cei mai buni înlocuitori pentru pesmeturile pe care le puteți folosi în feluri de mâncare.
După cum sugerează și numele, pesmetul este făcut din pâine. Pur și simplu, pesmetul este pesmetul pe care îl obțineți când prăjiți pâinea și apoi o zdrobiți și zdrobiți în bucăți fine. Acţionează ca un ingredient cheie în multe feluri de mâncare.
Puteți folosi pesmet de pâine ca liant pentru chiftele și chifle și pentru a crea cea mai delicioasă crustă pentru proteinele dvs. prăjite sau chiar prăjite puțin adânc, cum ar fi puiul și peștele. De asemenea, puteți adăuga un amestec de pesmet și condimente deasupra paste coapte, caserole sau chiar o salată simplă.
După cum sugerează și numele, pesmetul este făcut din pâine. Pur și simplu, pesmetul este pesmetul pe care îl obțineți atunci când Iată 5 înlocuitori uimitoare pentru pesmet pe care le puteți folosi în feluri de mâncare:
Când vine vorba de prepararea chiftelelor și a pâinii de carne, ovăzul acționează ca înlocuitorul perfect al pesmetului. Chiar dacă ovăzul nu este perfect dacă doriți un strat crocant, acestea adaugă doar cantitatea potrivită de textură de care aveți nevoie pentru a lega ouăle, carnea și condimentele împreună. Asigurați-vă că condimentați ovăzul în același mod în care ați condimenta pesmetul.
Faceți clic aici pentru rețeta perfectă de pâine cu brânză!
Chipsurile sau tortillale clasice sărate zdrobite sunt înlocuitori de pesmet de pâine fără gluten. Sunt ideale pentru a acoperi fileurile de pește și cotletele de pui, deoarece oferă acea crocantură incredibilă la care vă puteți aștepta de la un strat de pesmet. Cu toate acestea, dacă folosiți chipsuri sărate, atunci asigurați-vă că ajustați sarea în condimente, deoarece acestea vor spori sarea din vas. Deci, dacă doar reduceți sarea din condimente, chipsurile zdrobite o vor echilibra pur și simplu și vor crea preparatul perfect.
Nucile zdrobite sunt o alternativă sănătoasă și aromată la pesmetul pe care îl puteți folosi pentru a vă face felul de mâncare. Nucile pecan zdrobite, migdalele, caju sau nucile vor crea o crustă apetisantă pentru mâncarea de pui, pește sau porc.
Puteți folosi și nuci crocante pentru a acoperi cotleturile. Amintiți-vă doar că vor adăuga propria sa aromă subtilă felului de mâncare, așa că folosiți-le în consecință.
Covrigii și biscuiții pot acționa, de asemenea, ca înlocuitor perfect pentru pesmetul de pâine. Alegeți doar o mână de biscuiți sau covrigi și puneți-le într-o pungă de plastic. Folosește un sucitor pentru a le zdrobi frumos pentru a crea înlocuitorul tău de pesmet.
Le puteți condimenta așa cum ați condimenta pesmetul. Acestea vor acționa ca acoperire perfectă pentru proteine și le puteți presăra chiar peste salate răcoritoare sau cremoase pentru un strat suplimentar de crocant și aromă.
Doar asigurați-vă că alegeți prtzeluri cu mai puțină sare, pentru a nu fi nevoit să ajustați prea mult condimentele.
De asemenea, puteți folosi cerealele ca înlocuitor de pesmet. Alegeți o cereală neîndulcită cu un profil de aromă ușoară, cum ar fi tărâțe, fulgi de porumb sau alte cereale pe bază de porumb, astfel încât aroma să nu umbrească aroma preparatului dumneavoastră. Folosiți un robot de bucătărie pentru a zdrobi cerealele și apoi folosiți-l în locul pesmetului din vasele dvs.
Iată câteva sfaturi și trucuri pe care trebuie să le amintiți atunci când utilizați înlocuitorii menționați mai sus pentru pesmet:
Iată câteva sfaturi și trucuri pe care trebuie să le amintiți atunci când utilizați înlocuitorii menționați mai sus pentru pesmet:
