Ak ste ako ja a máte radi šálku dobrého čaju, mali by ste si skúsiť pripraviť biely čaj doma.
Čerstvé a jemné chute sú presne to, čo potrebujete na vyčistenie vášho podnebia a naštartovanie dňa.
Biely čaj sa zvyčajne podáva samostatne alebo v kombinácii s ľahkým občerstvením a najlepšie sa konzumuje čerstvo uvarený.
V tomto blogovom príspevku sa naučíte všetko o bielom čaji a jeho varení v niekoľkých jednoduchých krokoch.
Biely je jednoducho jedným z najjemnejších druhov čaju, ktoré dnes na svete existujú.
Listy sa zbierajú skôr, ako stihli rozkvitnúť, a mladé púčiky sú pokryté bielou chmýří.
Mladé púčiky a listy sú po vlastnom výbere rýchlo sušené, aby sa zaistilo, že chute zostanú jemné a svieže.
Biely čaj na obočie, známy tiež ako Shou Mein, je v Číne celkom bežný.
Pripravuje sa z listov, ktoré sa oberajú neskôr v sezóne zberu.
Chuť bieleho čaju obočia je popisovaná ako silná a ovocná a je známe, že je celkom podobná čaju oolong.
Čaj z bielej pivonky sa pripravuje z prvých lístkov čajovníka.
Je známe, že má silnú chuť, pretože listy sa môžu určitý čas oxidovať.
Z púčikov rastliny sa pripravuje biely čaj zo striebornej ihlice. Je to jedna z najdrahších odrôd čaju, ktoré existujú.
Chuť je neuveriteľne hladká a jemná a má silnú medovú vôňu.
Aj keď biely aj zelený čaj pochádzajú z tej istej čajovej rastliny, o bielom čaji je známe, že má oveľa jemnejšiu chuť.
Pripravuje sa z púčikov a výhonkov rastliny, preto má menej horkú a ľahšiu vôňu ako zelený čaj.
Ak holdujete silným nápojom, biely čaj vám môže chutiť celkom nevýrazne.
Niektoré pozoruhodné črty ako trávnatý, kvetinový, bylinkový, medový, jemný a sladký sa často používajú na opis chuťového profilu väčšiny kategórií bieleho čaju.
Obsah kofeínu v bielom čaji nie je oveľa nižší ako v iných druhoch čaju.
Jedna šálka bieleho čaju môže mať zvyčajne len 6 alebo až 75 miligramov kofeínu, skutočne to závisí od typu bieleho čaju, ktorý pripravujete.
Pri manipulácii s jemnými lístkami bieleho čaju musíte byť veľmi opatrní, aby ste získali tú najlepšiu chuť.
Poďme sa pozrieť na to, ako si môžete doma uvariť tú najchutnejšiu šálku bieleho čaju.
Môže to trvať niekoľko pokusov, kým získate dokonalú chuť. Do šálky môžete pridať aj citrón alebo med, aby ste získali bohatšiu chuť.
Pozrite si toto video a zistite, ako si doma pripraviť čaj z bielej pivonky v niekoľkých jednoduchých krokoch.
Biely čaj môže v krátkom čase zatuchnúť, preto ho musíte kupovať v malom množstve a ihneď skonzumovať.
Je tiež potrebné skladovať ho na chladnom a tmavom mieste a uistiť sa, že nie je vystavený žiadnej vlhkosti. Kliknutím sem sa dozviete, ako ho správne uložiť.
