Ak sa zastavíte pre malú inšpiráciu receptov, máme pre vás 17 receptov z jačmeňa, ktoré vám pomôžu! Máme tu skvelé jedlá, ktoré vám pomôžu spotrebovať jačmeň, ktorý máte v špajzi.
Fazuľa a ryža môžu byť cenovo výhodné základné potraviny, ktoré poznáte, ale existuje množstvo iných lacných celozrnných obilnín, ktoré si môžete vychutnať.
Recepty využívajúce jačmeň sú skvelou náhradou ryže, kuskusu alebo cestovín.
Jačmeň je často podstatne lacnejší ako quinoa, farro a mnoho ďalších celých zŕn predávaných ako zdravé potraviny.
Jačmeň je celé zrno z rovnakej čeľade tráv ako pšenica.
Varený jačmeň pripomína bobule pšenice, ale má niektoré kľúčové rozdiely v živinách.
Doba varenia vareného jačmeňa sa líši v závislosti od množstva tepla a druhu jačmeňa, ale pri miernom varení môžete získať jemnú, ale stále al dente prílohu z jačmeňa približne za 35-38 minút.
Toto vysoko všestranné celozrnné zrno dobre funguje v tradičných jedlách z hnedej ryže, ako aj v cestovinách, kuskusoch, šalátoch a polievkach. Vytvára základ alebo prílohu žuvacieho zrna na ľahké večere.
V dôsledku toho, ak sa pýtate, čo urobiť s jačmeňom, existujú recepty s jačmeňom, ktoré zahŕňajú eklektický kulinársky profil.
Recepty na večeru z jačmeňa zahŕňajú všetko od šalátov z blízkovýchodného jačmeňa cez talianske jačmenné rizoto až po ázijské „ryžové“ misky a dokonca aj mexické jedlá.
Jačmeň sa hodí k mnohým príchutiam, takže bez ohľadu na to, na čo máte náladu, môžete nájsť recept na jačmeň, ktorý uspokojí vašu túžbu a vyživí vaše telo.
Pozrite si náš zoznam 17 najlepších receptov na jačmeň, z ktorých si môžete pripraviť chutné jedlo.
Tento recept na výdatnú a aromatickú jačmennú polievku posúva tradičnú kuraciu polievku na ďalšiu úroveň.
Zatiaľ čo vaječné rezance alebo cestoviny, ktoré zvyčajne pridávate do kuracej polievky, sú často mäkké a kašovité, jačmeň si zachováva svoju pevnú, žuvaciu štruktúru a dodáva póru, estragónu a cesnaku príjemnú orieškovú chuť.
Tento recept na kastról z mexického jačmeňa je nabitý chuťou a korením, pričom sa používa rasca, čili prášok a oregano na ochutenie mletého hovädzieho mäsa a jačmeňa ako základ pre grilovanú zeleninu, salsu a syr pečený k dokonalosti.
Šaláty nie sú len letné jedlá a tento teplý jačmenný šalát je toho dôkazom.
Tento recept na jačmenný šalát používa perličkový jačmeň, čo je jačmeň, ktorý bol zbavený šupiek a otrúb.
Perlový jačmeň je mäkší, biely a guľatejší ako lúpaný jačmeň.
Orieškový jačmeň, mäsité huby a sladká vyprážaná šalotka sa úžasne miešajú s olivovým olejom a citrusovým dresingom.
Už vás nebaví míňať viac ako desať dolárov denne za luxusnú misku na obed, ktorú si môžete ľahko pripraviť sami?
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na obedovú misu, ktorý si môžete vopred zostaviť a uložiť kompaktné murárske nádoby.
Táto ázijská miska na krevety, skvelá náhrada za zlatohnedú ryžu, vytvára praženicu z jačmeňa a zeleniny so sójovou omáčkou, ustricovou omáčkou a sezamovým olejom ako základ pre krevety.
Jačmeň je prastaré obilie domestikované na Blízkom východe, takže stredomorské koreniny ako harissa a paprika spolu s čerstvým feniklom, mätou a cesnakom sa úžasne spájajú s týmto receptom na čerstvé, zdravé perličky.
Rizoto je dekadentné a prácne jedlo s krémovou textúrou, ktoré poteší davy ľudí na večeru alebo pri špeciálnej príležitosti.
Toto rizoto s tekvicovým jačmeňom majstrovsky nahrádza na živiny chudobnú arborio ryžu za orechový jačmeň a pridáva sladké zemiaky a tekvicu ako sladké a slané hlavné jedlo, ktoré hostí určite očarí.
Nič nehovorí, že ťa milujem, ale moje nohy ma zabíjajú ako krémové rizoto!
Pre chladné zimné noci je tu ďalší recept na lahodný teplý šalát s jačmeňom a sezónnou pečenou zeleninou.
Podávajte to ako chutnú prílohu kedykoľvek alebo ako potluck jedlo na Deň vďakyvzdania.
Tento recept je tiež vegánsky. Pre skvelú chuť uvarte jačmeň v zeleninovom vývare.
Tento jednoduchý, sýty recept na výdatnú kuraciu a jačmennú polievku je darček, ktorý stále dávate; neustále pridávajte vodu alebo vývar a môžete pripraviť túto výživnú polievku na celý týždeň obedov alebo večerí.
Je to twist na tradičnú polievku z hovädzieho a jačmeňa.
Pridajte trochu chrumkavého chleba a pár zvratov čierneho korenia pre skutočné domáce pohodlie.
Tento jednoduchý, ale chutný recept na burrito používa pomalý hrniec na varenie fazule, kukurice a jačmeňa spolu s juhozápadným korením pre mohutnú a bohatú náplň burrita.
Pridajte kyslú smotanu a syr alebo pridajte salsu a koriander pre vegánsku možnosť.
Ak v našom zozname receptov hľadáte vonkajšie jedlo, tento Hoisin-Honey-Honey Limetkový krevetový špíz nad teplým jačmenným šalátom by bol skvelou voľbou!
Zmiešajte hoisin, med, srirachu, limetkovú šťavu, cesnak a zázvor v miske. Potom vhoďte krevety a ochlaďte.
Pripravte si drevené špajle a zasuňte do nich zeleninu, ananás a krevety.
Tu to máte, lahodnú dobrotu na paličke, ktorú si môžete vychutnať so svojimi blízkymi!
Tento jasný a farebný recept na jačmenný šalát používa stredomorské korenie na marinovanie mrkvy a mieša perličkový jačmeň s praženými mandľami, semienkami granátového jablka a fetou, aby pokryl všetky chuťové a textúrne základy.
Jedna veľká mrkva nebude stačiť. V závislosti od ich veľkosti možno budete potrebovať celé kilo, no všetko to sekanie bude stáť za to.
Kúzlo tohto receptu na jačmenný šalát je v dresingu!
Melasa z granátového jablka s citrónovou šťavou, olivovým olejom a škoricou dopĺňa pikantné a slané ingrediencie šalátu.
Hareesa je tradičný slaný guláš z jačmeňa, ktorý sa konzumuje v asýrskej kuchyni.
Vďaka tomuto jednoduchému receptu Hareesa hodíte všetky ingrediencie do tlakového hrnca Instant Pot pred prácou a kým sa vrátite domov, máte upokojujúce jedlo plné chuti.
Budete mať dostatok paliva na to, aby vám vydržalo až do večere s touto energetickou misou receptu na zdravé raňajky, ktorý zahŕňa a komplementárny proteín jačmeňa a fazule a bohatých vajec.
Tento krásne korenený marocký jačmenný pilaf vám umožní pridať jačmeň k horúcej, prskajúcej cibuľke, paprike a celým koreneným kuracím prsiam.
Potom to všetko udusíte v dusených paradajkách a vývare, aby ste dusili na miernom ohni alebo pečiete ako zázrak z jedného hrnca, ktorý sa určite stane obľúbeným receptom.
Namiesto typického steaku a zemiakového jedla skúste spojiť steak s týmto teplým zeleninovým a jačmenným šalátom, ktorý dopĺňa jedlo bohaté na sacharidy a bielkoviny bez straty chuti.
🥣🥣 Pozrite sa, aké sú tu recepty na pomalý hrniec, aby vás zahriali! 🥣🥣
Či už hľadáte upokojujúcu kastról, plnú polievku alebo sa pokúšate zistiť, čo s jačmeňom, tieto recepty z jačmeňa ponúkajú niekoľko kreatívnych spôsobov, ako urobiť jedlo zdravým a chutným.
🌾🌾 Prečítajte si o farro, ďalšom žuvacom, starodávnom obilí 🌾🌾
Pokračujte na Obsah
