Можете ли замрзнути маслац - како га успешно замрзнути

O, puter, puter, puter!

Не знам ни како да објасним своју необјашњиву љубав према овој божанској храни. Једноставно волим да стављам путер на и унутар сваког јела. Bilo da se koristi u supama, kariju, pomfritu, pire krompiru, sosovima za testenine ili kajgani, ništa se ne može uporediti sa divnim ukusom i bogatstvom koje puter donosi jelu.

S obzirom na moju izuzetnu ljubav prema puteru, uvek ga kupim previše, posebno kada je na rasprodaji! Siguran sam da se možete povezati sa ovim i sigurno ste se u nekom trenutku u životu opskrbili puterom.

Pa, šta si uradio sa viškom putera? Kako ste ga čuvali? Da li ste ga ohladili ili ste ga zamrznuli? Da, dobro ste pročitali, pomenuo sam zamrzavanje putera!

Дакле, сада се сигурно питате: "Можете ли замрзнути путер?" Pa, čitajte dalje da biste saznali!

↑ Možete li zamrznuti puter

Кратак одговор је да, апсолутно можете замрзнути путер! Dakle, slobodno bacite taj dodatni puter koji ste spremili u zamrzivač da biste mu produžili vek trajanja i iskoristili ga u narednih nekoliko meseci.

Štaviše, zamrzavanje putera je prilično lak zadatak koji vam neće oduzeti mnogo vremena, tako da to možete lako da uradite kad god imate nekoliko minuta.

Čitajte dalje da biste saznali kako zamrznuti puter!

↑ Како замрзнути маслац

Zamrzavanje putera je izuzetno jednostavan proces. Prvo, ako možete, onda zamrznite puter u originalnom pakovanju, jer ćete na ovaj način imati pred očima najbolji rok. Samo stavite kutije za puter, omote ili kontejnere u kese za zamrzavanje pre nego što zamrznete puter.

Ako nemate originalno pakovanje, možete koristiti ovaj lak put za zamrzavanje putera:

Ствари које ће вам требати

• Нож
• Путер
• Алуминијумска фолија
• Тешке торбе за замрзавање

Uputstva

1. Ако имате огромну плочу маслаца, боље је узети нож и исећи га на мање штапиће са пола шоље. Тако ћете га лакше замрзнути јер ће маслац заузети мање простора, а такође ће се и брзо отопити.
2. Pažljivo umotajte svaki štapić putera u komad aluminijumske folije i uverite se da je svaki štapić potpuno pokriven. Ovo će zadržati miris druge hrane u vašem zamrzivaču dalje od vašeg putera.
3. Stavite štapiće putera prekrivene aluminijumskom folijom u visokokvalitetne kese za zamrzavanje i zatvorite kese. Ovaj dvostruki sloj štiti štapiće putera od opekotina u zamrzivaču i takođe štiti vaš puter od mirisa drugih namirnica u vašem zamrzivaču.
4. Означите врећице замрзивача датумом када сте купили маслац и датумом када сте га замрзнули. Уверите се да су кесе херметичке и ставите их у замрзивач.

Profesionalni savet: Kao dodatnu zaštitu, držite zamrznute štapiće putera dalje od smrznute hrane sa jakim mirisom, kao što je luk, jer puter ima tendenciju da pokupi ukus hrane sa kojom se čuva.

↑ Koliko dugo možete zamrznuti puter?

Правилно ускладиштен, маслац можете чувати замрзнут до рока употребе. Слани путер ће лако остати у вашем замрзивачу око 8 до 12 месеци, док ће неслани путер издржати око 6 месеци.

С тим у вези, пре употребе обавезно осетите мирис и укус маслаца да видите да ли је још свеж или не. Kada ga izvadite iz zamrzivača, obavezno koristite puter u roku od 30 dana.

↑ Da li smrznuti puter mora da se odmrzne da biste ga koristili?

Ne morate nužno da odmrznete smrznuti puter da biste ga koristili. Na primer, ako želite da koristite puter za prženje namirnica ili za kuvanje kajgane, onda možete koristiti komade smrznutog putera kakav jeste.

Само ставите колико год вам треба у тигањ и брзо ће се отопити. Međutim, ako želite da namažete puter na tost ili koristite omekšali puter u jelima, onda ćete morati da ga odmrznete i dovedete na sobnu temperaturu.

↑ Kako odmrznuti smrznuti puter

Zamrznuti puter možete odmrznuti različitim tehnikama. Vreme koje će vam trebati da odmrznete smrznuti puter, u potpunosti zavisi od toga koji metod odaberete da ga odmrznete.

Prvo, ako imate puno vremena na rukama, onda možete odmrznuti smrznuti puter u frižideru. U zavisnosti od temperature vašeg frižidera, kilogramu smrznutog putera će biti potrebno od 6 do 7 sati da se potpuno odmrzne. Možete ostaviti u frižideru da se odmrzne preko noći.

Alternativno, možete odmrznuti puter u ledeno hladnom kupatilu. Samo obavezno stavite puter koji treba da se odmrzne u dobro zatvorenu plastičnu kesu i potopite je u hladnu vodu.

Puteru će biti potrebno oko pola sata do sat vremena da se odmrzne. Такође можете замрзнути маслац у микроталасној да га одмрзнете. Међутим, овом методом ризикујете да загрејете путер толико да се потпуно растопи уместо да омекша. Да бисте то спречили, одмрзавајте маслац у микроталасној пећници у кратким корацима од 10 секунди на ниској температури док не омекша на жељени ниво.

Međutim, ako ste u škripcu sa vremenom i treba vam siguran metod za odmrzavanje smrznutog putera, onda ga narendajte. Koristite rende sa velikim rupama da naribate puter. Obavezno stavite aluminijumsku foliju ili voštani papir ispod kako bi ljuspice putera mogle da padnu na njih. Ostavite ljuspice putera na papiru samo nekoliko minuta dok se pahuljice ne zagreju i omekšaju do željenog nivoa. Koristite omekšani puter po želji.

✔Сазнајте како омекшати путер овде!

↑ Kako koristiti smrznuti puter

U zavisnosti od jela koje kuvate, možda ćete moći da koristite smrznuti puter kakav jeste. Na primer, ako vaš recept zahteva rastopljeni puter, samo stavite malo smrznutog putera u vrelu šerpu i on će se odmah otopiti.

Alternativno, možete ga čak i peći u mikrotalasnoj da biste ga koristili u pomfritu ili kajgani! Takođe možete narendati smrznuti puter direktno u posuđe. Narendajte ga u umake i sosove ili na vrući tost ili pecivo!

Штавише, замрзнути путер можете користити и за разне пекарске производе, попут кора за пите и кекса.

Na primer, smrznuti puter možete narendati u pečenju raznih jela. Samo naribajte puter na brašno i pomešajte ih.

Замрзнути путер одржаће ваше тесто лепим и хладним и савршено се растопити у рерни да формира пријатан златни хрскави слој на врху вашег јела!

↑ Доња граница

Nadam se da vam je ovaj vodič pomogao da odgovorite na vaše pitanje: „Možete li da zamrznete puter?“ Sada kada ste naučili kako da zamrznete puter, nastavite i nabavite onoliko slanog i neslanog putera koliko želite i zamrznite ga da biste ga koristili kad god želite. Na ovaj način nikada nećete ostati bez ove nebeske hrane!