Я люблю починати свої дні з величезного кухля куленепробивної кави.
Вершковий і маслянистий смак – це саме те, що потрібно моєму тілу, щоб почати діяти рано вранці.
Куленепробивна кава, кето-кава, жирна кава або як ви захочете це назвати, стала досить популярною в останні роки, оскільки містить велику кількість здорових насичених жирів.
Його виявив успішний підприємець у Кремнієвій долині на ім’я Дейв Еспрей.
Як користуватися френч-пресом</a></li>Під час свого візиту до Тибету в 2004 році Дейв натрапив на чай з масла з якою.
Чай миттєво вплинув на його настрій, що змусило його зануритися у багаторічні дослідження, поки він не придумав ідеальний рецепт.
Цей рецепт передбачав використання кави, перевіреної на цвіль, як заміну чаю та топленого масла або вершкового масла як заміни масла яка.
У цій публікації в блозі ми детальніше розглянемо, що робить куленепробивну каву такою особливою і як зробити її вдома за кілька простих кроків.
Куленепробивна кава, також відома як масляна кава, в основному є поєднанням кави, вершкового масла та олії MCT (або кокосової олії).
Оригінальний рецепт включає одну частину олії MCT і дві частини вершкового масла, але за ці роки вона зазнала безліч варіацій.
Термін «куленепробивна кава» тепер використовується для позначення будь-якої кави, яка містить багато жиру.
Цей жир можна отримати з ряду джерел, включаючи кокосове молоко, топлене масло і жирні вершки.
В ідеалі вам потрібні три необхідні речі для приготування куленепробивної кави – масло на траві, кокосове (або MCT масло) і заглибний блендер.
Масло на трав’яному вигодовуванні – це просто масло, виготовлене з молока корів, які мають в раціоні свіжу траву.
Відомо, що він має поживні властивості та велику кількість жиру, що робить його ідеальним інгредієнтом для цього виду кави.
Єдина відмінність між кокосовою олією та олією MCT полягає в тому, що олія MCT більш концентрована. Ви можете використовувати будь -який з них, залежно від ваших уподобань.
Для досягнення найкращих результатів ви повинні використовувати занурювальний блендер для приготування куленепробивної кави, оскільки олія не так легко змішується з водою, і вам потрібно застосувати деяку силу, щоб дозволити цим двом рідинам емульгуватися і перетворитися на піну.
Приготувати куленепробивну каву неймовірно просто. Все, що вам потрібно, — це жменька інгредієнтів і заглибний блендер, і ви готові.
Якщо у вас під рукою немає занурювального блендера, ви завжди можете скористатися пляшкою блендера, але обов’язково збовтуйте його кожні кілька хвилин, щоб весь жир емульгувався.
Ось кілька смачних доповнень, які можуть надати вашій куленепробивній каві додатковий аромат.
Якщо ви хочете, щоб ваша кава мала тонкий відтінок шоколаду, ви можете додати до неї трохи какао-масла на додаток до трав’яного масла.
Масло какао є дивовижним джерелом насичених жирів і тільки зробить вашу каву насиченою та маслянистою.
Якщо ви не любитель несолодкої кави, ви можете просто додати до неї ароматизовані сиропи без цукру.
Безпечним варіантом буде карамель, оскільки вона ідеально поєднується зі смаком вершкового масла.
Хто не любить смак кориці? Додайте трохи порошку кориці, щоб насолодитися кавою з солодкими та пряними відтінками.
Кетогенна дієта набула популярності за останні кілька років, тому що кетони виявилися набагато ефективнішими за глюкозу як паливо для організму.
Це дуже сувора дієта, яка включає їжу з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру. Куленепробивна кава - це кето, тому що це суміш жирів (олія MCT або органічна кокосова олія та вершкове масло) та кави.
Перейти до вмісту
Приготувати куленепробивну каву неймовірно просто. Все, що вам потрібно, — це жменька інгредієнтів і заглибний блендер, і ви готові.
Якщо у вас під рукою немає занурювального блендера, ви завжди можете скористатися пляшкою блендера, але обов’язково збовтуйте його кожні кілька хвилин, щоб весь жир емульгувався.
Як партнер Amazon та учасник інших партнерських програм, я заробляю на покупках, які відповідають вимогам.
Залиште коментар у блозі або поділіться фотографією Pinterest
Якщо ви думаєте розпочати кето-дієту, то що може бути кращим для переходу на неї, ніж випити чашечку кремової кави у свій ранковий розпорядок дня?
Ви можете вибрати, щоб аромати були простими та класичними, або додати до них трохи кориці та какао -масла та підняти аромат на кращі.
Все, що вам потрібно зробити, - це виділити кілька хвилин свого дня, щоб приготувати ідеальну чашку куленепробивної кави вдома.
Сподіваємось, що цей допис у блозі виявився корисним!
