Суші завоював і завоював серця багатьох людей по всьому світу за свій удар умами. Насправді кухарі по всій країні навчилися приносити на свою кухню кілька автентичних японських рецептів суші, щоб відчути небесний смак страви.
Якщо ви новачок у японській кухні, особливо в суші, це страва з невеликих шматочків сирої риби, загорнутої в рис та водорості. Він має кілька різновидів, таких як нігірі, сашимі, макі, урамакі та темакі, кожен з яких має унікальну форму та смак, яким неможливо впоратися!
Хоча суші самі по собі напевно принесуть насолоду вашим смаковим рецепторам, їх також приємніше споживати, особливо з бічними сторонами, які можуть доповнити його смак, а не пересилати їх.
Якщо ви не знаєте, що їсти з суші, то цей посібник з рецептів для вас!
Сьогодні я збираюся розповісти вам про ці дев’ять гарнірів до суші, наповнених умамі, які можуть прискорити гру в суші.
Цей огірковий кунжутний салат - одна з тих чудових сторін, яка підсилює насичений смак суші. Він наповнений ароматними інгредієнтами, такими як рисовий оцет, кунжутна олія, соєвий соус, начинки з насіння кунжуту та цукор, що врівноважує його загальний профіль смаку.
Для натяку пікантності ви можете додати дрібку подрібненого червоного перцю в останню хвилину приготування.
Окрім суші, ця страва ідеально підходить у поєднанні з курячими крильцями, смаженими свинячими відбивними та спеціями.
Осьрецепт.
Японці завжди люблять ці хрусткі рисові кульки на грилі, які фарширують авокадо та солоним арахісом, а потім покривають соусом для вареників і кунжутом.
Якщо ви все ще ламаєте голову над тим, що добре поєднується з суші, цей рецепт стане чудовою стороною для вибору. Це чудова страва на обід або як закуска до наступного випадку!
Перегляньте рецепттут.
Я обожнюю всіляко спарагузин. Це один з моїх улюблених овочів для приготування будь -якої страви, особливо з суші!
Ця швидка та легка страва зі спаржі має азіатський відтінок, який дуже гарний у поєднанні з вашими суші. Рецепт також сповнений смаку від соєвого соусу, цукру, сухого хересу, часнику і, звичайно, спаржі!
Якщо ви віддаєте перевагу пригодам, я рекомендую додати креветкову пасту та порошок чилі для відчуття тепла.
Детальна інформація про рецепттут.
Що поєднується з суші? ПИВО КУШІЯКІ!
Ця страва з яловичини в японському стилі поєднує саке, цукор, картоплю, соєвий соус, стейк та спеції, що дає ситну вечерю на тиждень!
Його феноменальний смак зробив страву ідеальним вибором для подачі з вашими улюбленими суші. Ви можете поєднувати їх із зеленню та трохи вершкового картопляного салату.
Осьрецепт.
Якщо ви все ще думаєте, що подають до суші, цей рецепт супу місо має очистити ваш розум!
Він насичений зеленню, тофу, зеленою цибулею та зіркою ночі: місо-пастою! Цей чарівний інгредієнт додає пікантний смак умамі, який добре поєднується з суші, салатом мояші (салат з паростками квасолі) і татакі (страва з японської риби).
Ви можете додати до рецепту такі зміни, як бок-чой, гриби та дрібку порошку імбиру або солодкого соусу чилі. ням!
Слідкуйте за цимрецептнавчитися їх виготовляти.
Кожен раз, коли я замовляю сашімі в японському ресторані, я завжди поєдную їх з темпурою!
Я просто не можу встояти перед хрусткою, хрусткою текстурою та смаком умамі цієї страви. До нього входять креветки та овочі, приготовані в пікантній суміші для тіста, а потім подаються з соусом для занурення на основі соєвого соусу.
Осьрецепт.
Якщо ви не пробували пиво з суші, ви втратили це, друже. Хоча він не заповнений умамі, я хочу приділити йому увагу.
На щастя, світле пиво, таке як pilsner, witbiers і hefeweizens, є чудовим вибором для поєднання з суші. Це подобається багатьом. Але у верхній частині списку я рекомендую вам питиЯпонські лагериякщо вони у вас під рукою.
Цей салат із умамі містить сушені морські водорості, гриби, соєвий соус, овочі та спеції, які є такими гострими та захоплюючими. Це причина, чому я люблю подавати їх із суші!
Додавання порошку червоного чилі до страви також дає відтінок прянощів, а цукор врівноважує загальний смак.
Дотримуйтесь цих простих кроків і дізнайтеся, як приготувати цей рецепттут.
Тамагоякі – це японські яйця або омлет, які є поширеною стравою на сніданок і вуличною їжею. Його також можна знайти в коробках для бенто, а також чудово поєднувати його з суші.
Ви правильно чули. Цей рецепт також добре підходить для подачі з суші через його трохи солодкуватий смак і заварну текстуру. Ви навіть можете використовувати його як начинку для свого суші з нігірі.
Отримайте рецепттут.
Приготуйте гострий вінегрет на основі сої та додайте до відвареного сашимі (восьминога), а також японських огірків, сушених водоростей вакаме та підсмаженого білого кунжуту.
Це буде чудовий безкоштовний гарнір до вашого суші-бенкету.
Приготуйте салат заздалегідь або дайте йому охолонути в холодильнику на 30 хвилин, щоб він з’єднався.
Закінчуються японські огірки? Замініть його англійським огірком!
Отримайте рецепт тут.
Цей салат з зеленої цибулі з горіхами збирається миттєво. Все, що вам потрібно, це з’єднати інгредієнти!
Кальмари, зелена цибуля, білий місо та рисовий оцет роблять цей салат справді чудовим.
Унікальність інгредієнтів допомагає цьому салату заслужити свою популярність як гарнір до суші.
Ви можете додати половину столової ложки японської гірчиці в солодкий соус місо, щоб підняти його на нові висоти.
Ось рецепт.
Цей швидкий салат стане відмінним доповненням до вашої майбутньої суші, оскільки має солодкий і гострий смак, який не переможе вашу основну страву.
Свіже крабове м’ясо змішане зі свіжістю огірка, смаком соєвого соусу та пікантністю рисового оцту.
Ключ до досягнення чудового смаку інгредієнтів — переконатися, що все нарізане тонкими скибочками для швидкого маринування.
Отримайте рецепт тут.
Настав час посилити свої суші, подавши цей салат у японському стилі з бланшованим шпинатом, солоним і солодким соусом і спеціальною кунжутною заправкою.
Соус із свіжомеленого насіння кунжуту надає зеленим овочам насичені та горіхові смаки.
Крім суші, цей овочевий гарнір також поєднується з усім.
Розблокуйте цей рецепт чось.
Уявіть, що суші поєднуєте з цією чудовою закуской, вареним едамаме.
Страва настільки ж проста, як виглядає, і це, мабуть, найпростіший гарнір, який ви зустрінете для суші, але не дозволяйте своїй легкості ввести вас в оману - вона абсолютно наповнена приємним смаком та текстурою!
Ви почнете з того, що помістіть свіжий едамаме в каструлю, наповнену гарячою водою і сіллю. Зачекайте три -чотири хвилини, поки овоч не стане м’яким. При необхідності посипте варений едамаме ще сіллю.
Отримайте рецепт тут.
Коли справа доходить до того, щоб знайти безкоштовну страву для завершення суші, нічого не працює краще, ніж ці укуси крабового рангоуну.
Рецепт поєднує просту суміш краба, вершкового сиру, цибулі, часникового порошку та
Вустерширський соус, в результаті чого виходить захоплюючий гарнір, повний неймовірного смаку та текстурного нюансу.
Для максимального смаку замочіть крабові рангуни в кисло-солодкому соусі або в солодкому соусі чилі.
Отримайте рецепт тут.
Цей традиційний японський гарнір настільки ж приємний для очей, як і для смаку, завдяки яскравому відтінку кореня лопуха (гобо) та моркви, обсмаженої під час смаження та гашеної у солодкому соєвому соусі.
Окрім гобо та моркви, у рецепті також є саке, мірін та свіже насіння кунжуту на гарнір.
Якщо ви плануєте насолоджуватися ним у майбутньому, приготуйте блюдо заздалегідь і покладіть його в герметичний контейнер, перш ніж зберігати в холодильнику.
Ось рецепт.
Ці маленькі пельмені смачні самі по собі, але вони також добре поєднуються з такими стравами: суші, сушені овочі, смажений рис, суп з яєчних крапель і смажена зелена квасоля.
Секретом цих пельменів є гострий соус, що складається з соєвого соусу та рисового оцту.
Ви можете додати в суміш олію ла-ю або японське чилі, якщо хочете трохи тепла.
Отримайте рецепт тут.
Хоча інші гарніри добре поєднуються з суші, ці гарніри займають особливе місце в моєму серці, коли справа доходить до насолоди моїми суші.
Сподіваюся, ви також оціните їх і підготуєте до наступної суші -вечірки!
Чи знаєте ви якісь гарніри для суші, які не включені вище? Не соромтеся поділитися ними з нами!
