Sie müssen nicht in Amerika leben, um den überberühmten amerikanischen Käse zu kennen.
Wenn Sie schon einmal einen Cheeseburger gegessen haben, sind Sie wahrscheinlich bereits ein Fan dieser geschmolzenen, fadenziehenden Güte. Der klebrigste Käse, den es gibt, amerikanischer Käse wird in Amerika hergestellt und verarbeitet und in einer Vielzahl bekannter Lebensmittel verwendet, darunter gegrillte Käsesandwiches, Pizzas und Burger.
Es gibt jedoch viele Kontroversen und Verwirrung um amerikanischen Käse und ob es sich wirklich um Käse handelt.
Daher finden Sie hier eine gründliche Anleitung zum Käse, die in vielen klassischen und typischen Rezepten zu finden ist.
Wenn Sie diesen Käse noch nie gegessen haben, verpassen Sie es ernsthaft! Wenn Sie sich fragen, was der amerikanische Käsegeschmack ist, die vielen Möglichkeiten, ihn zu verwenden und vieles mehr, sollte dieser Leitfaden ein Genuss sein.
Sie fragen sich vielleicht, was amerikanischer Käse ist. Nun, es ist im Wesentlichen kein Käse.
Obwohl er wie Käse aussieht und schmeckt, gilt er rechtlich nicht als Käse, da er weniger Milchbruch enthält.
Stattdessen wird es als „pasteurisiertes Käseprodukt“ angesehen. Viele betrachten ihn jedoch immer noch als Käsesorte, da er alle notwendigen Zutaten enthält.
Amerikanischer Käse gilt als „Schmelzkäse“ und wird in drei verschiedenen Formen verkauft – einzeln verpackte Scheiben, große Blöcke und kleine Blöcke, die vorgeschnitten wurden.
Obwohl der Käse wegen seines hohen Fett- und Salzgehalts kritisiert wird, wird er immer noch gerne in Pizzas, Burgern und gegrillten Käsesandwiches verwendet.
Amerikanischer Käse ist eine Mischung aus Zutaten, die auch andere Käsesorten wie Cheddar und Colby umfassen.
Zu den typischen Inhaltsstoffen in amerikanischem Käse gehören Milchproteine, Wasser, Gelatine, Milchsäure, Käsekultur, Molke und emulgierende Salze.
Diese Zutaten werden hinzugefügt, um die Textur des Käses zu verändern und zu schmelzen, ohne sich in ein fettiges Durcheinander zu verwandeln. Es ist auch diese Qualität des amerikanischen Käses, die ihn von allen anderen Käsesorten unterscheidet.
Der amerikanische Käsegeschmack lässt sich am besten als mild und cremig beschreiben, mit einem Hauch von Salzigkeit und Spritzigkeit. Gelegentlich wird er mit Naturkäse wie Schweizer Käse aromatisiert, um etwas mehr Geschmack zu erzielen, da er sonst langweilig wäre. Wenn Sie in amerikanischen Käse beißen, werden Sie seine Seidigkeit bemerken, da er sofort in Ihrem Mund schmilzt. Da es Cheddar-Käse enthält, können Sie auch den bitteren Geschmack des Cheddars schmecken.
Amerikanischer Käse ist in allen Lebensmittelgeschäften und Feinkostläden weit verbreitet, und da er in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann, könnten Sie versucht sein, sich am Kochen mit amerikanischem Käse zu versuchen. Wenn dies der Fall ist, finden Sie hier einige der Gerichte, die Sie mit diesem vielseitigen Käse zu Hause zubereiten können.
Wenn Sie nach der perfekten Art suchen, diesen Käse zu verwenden und den authentischen amerikanischen Käsegeschmack zu probieren, wird empfohlen, mit diesem Käse ein gegrilltes Käsesandwich zuzubereiten. Der Käse schmilzt nicht nur perfekt im Sandwich, sondern man schmeckt auch die Salzigkeit und Cremigkeit in einem Bissen. Schau dir das an Rezept wenn Sie ein klassisches amerikanisches Grillkäse-Sandwich zubereiten möchten. Es ist leicht und einfach aufzupeppen.
Jetzt, da Sie in die Welt des amerikanischen Käses eingeführt wurden, sollten Sie verstehen, dass er in der Tat nichts für gesundheitsbewusste Menschen da draußen ist.
Es ist jedoch zweifellos eine der herzerwärmendsten, wenn nicht die befriedigendste Zutaten im Haufen. Auch seine Vielseitigkeit ist nicht zu leugnen. Der Käse kann am Wochenende für die perfekte Wohlfühlmahlzeit verwendet werden und soll wie zu jedem Gericht schmecken.
