Sie können viele Dinge tun, wie zum Beispiel Bürsten, Marinieren oder Aroma auf Ihr Fleisch reiben, aber nichts kann den Geschmack von Fleisch so verbessern, wie es Fleischinjektoren tun. Fleischinjektoren sind für Köche und Hausfrauen gleichermaßen ein Geschenk des Himmels.
Sein Hauptzweck besteht darin, Marinade direkt in das Fleisch zu injizieren. Sicherlich verleiht das direkte Einspritzen der Marinade dem Fleisch mehr Geschmack, als wenn Sie es nur in der Marinade einweichen.
Außerdem verleiht es dem Fleisch zusätzliche Saftigkeit. Fleischinjektoren sind der sichere Weg, um alle Aromen, Kräuter und Gewürze tief in das Fleisch einzusaugen. Trotzdem weiß ich, wie überwältigend es sein kann, Fleischinjektoren zu kaufen, weshalb ich Ihnen meinen ultimativen Kaufleitfaden für den Kauf von Fleischinjektoren gebe.
• Kommt mit drei vielseitigen Nadeln mit unterschiedlicher Dicke
• Einfach zu säubern
• Kommt in einer praktischen Box, gut zur Aufbewahrung
• Wird mit Nadelreinigungsbürsten geliefert
• Hat eine Flüssigkeitskapazität von 60 ml
• Hergestellt aus familiensicherem Edelstahl
• E-Books können schwer zu erwerben sein
Bei Amazon kaufenBei Amazon kaufen Bei Amazon kaufen Bei Amazon kaufen Bei Amazon kaufen Wie bereits erwähnt, ist der offensichtlichste Grund, warum Sie sich einen Fleischinjektor kaufen sollten, natürlich die Geschmacksverbesserung. Auch wenn Sie Fleisch mit allen Gewürzen oder Kräutern oder Aromen marinieren, erreicht es nur die Oberfläche oder das Äußere.
In zahlreichen Fällen und Fällen erreicht Marinade nicht einmal den Mittelschnitt Ihres Fleisches. Mit einem Fleischinjektor gießen Sie einfach Ihre Marinade in den an der Nadel angebrachten Flüssigkeitsspender und pumpen Marinade auf das Fleisch.
Ein weiterer Vorteil ist, dass es dem Fleisch Feuchtigkeit verleiht. Genau wie die Haut neigt Fleisch ohne Feuchtigkeit dazu, leicht auszutrocknen. Fleischinjektoren tragen definitiv dazu bei, den Garprozess zu vereinfachen und die Qualität Ihrer Gerichte zu verbessern.
Als ich zum ersten Mal einen Fleischinjektor kaufte, war dies auch das erste, was ich fragte. Es dauerte nicht lange, bis ich herausfand, wie sehr dieser Prozess ein Kinderspiel war.
Kombinieren Sie einfach alle Gewürze, Kräuter und Zutaten zu Ihrer Marinade. Legen Sie es in eine beliebige Flasche und stellen Sie sicher, dass Sie es gründlich schütteln.
Als nächstes gießen Sie Ihre Marinade auf einen beliebigen Behälter oder Behälter mit einer schmalen Form oder Öffnung. Dies liegt daran, dass es für Sie schwieriger ist, die Löcher unter der Wasserlinie zu erreichen, wenn Sie einen Behälter mit breiter Form verwenden.
Dann müssen Sie das Oberteil abschrauben, es zurück in den Injektor gießen, überall umkippen, das Oberteil zurückschrauben und injizieren. Dann tun Sie alles noch einmal.
Führen Sie die Nadel ganz in den mittleren Schnitt Ihres Fleisches ein und pumpen Sie sie. Klicken Sie vorsichtig, aber gründlich auf den Kolben und ziehen Sie die Nadel langsam wieder heraus. Für die Messungen sollten die Nadeln etwa 1,5 Zoll voneinander entfernt sein.
Denken Sie auch daran, dass Sie für jedes Pfund mindestens eine Unze lassen sollten. Rechnen Sie auch damit, dass wahrscheinlich einige Flüssigkeiten nach der Nadel aus dem Loch kommen.
Es besteht die Möglichkeit, dass die Flüssigkeit in einer spritzenden Bewegung austritt. Üben Sie in diesem Fall einfach etwas weniger Druck aus. Sie möchten so weit wie möglich auf Flüssigkeitstaschen verzichten.
Ein versteckter Tipp ist, dies im Voraus zu tun und die Marinade gut in der Mitte des Fleisches sitzen zu lassen. Lass es zumindest über Nacht ruhen. Dadurch verteilt sich die Marinade überall und verleiht Ihrem Gericht einen kräftigeren Geschmack.
Wenn Sie es jedoch eilig haben, machen Sie sich keine Sorgen. Selbst wenn Sie es nur ein paar Minuten ruhen lassen, wird der Geschmack Ihres Gerichts noch verstärkt. Wischen Sie die Oberfläche vor dem Kochen mit einem sauberen Papiertuch ab und reiben Sie es ein.
Dies hängt normalerweise von der Art des Fleisches ab, das Sie häufig kochen. Einige Haushalte ziehen es sogar vor, Fleisch in Stücken und Stücken zu kochen. Für diese Art von Kochroutine ist es am besten, nur Injektionen mit kleineren Flüssigkeitskapazitäten zu kaufen.
Dadurch sparen Sie auch etwas Geld. Darüber hinaus wird auch die Reinigung und Lagerung erleichtert. Wenn Sie jedoch zwischen dem Garen von großen Fleischstücken und kleinen Stücken hin und her springen, ist es natürlich am besten, mit großen Flüssigkeitskapazitäten zu arbeiten.
Die Breite der Nadel von Fleischinjektoren wird typischerweise in zwei einfache Kategorien eingeteilt. Die dicken Nadeln eignen sich in erster Linie zum Injizieren von Marinaden mit Kräutern und Gewürzen. Dünne Nadeln haben nicht wirklich viel Kapazität, solche Substanzen zu verteilen.
Dünne Nadeln können jedoch besser in zähes Fleisch injiziert werden. Sie funktionieren auch am besten mit flüssigen Marinaden, die keine Zusatzstoffe wie Teriyakisauce, Austernsauce oder Essig enthalten.
Wenn Sie Fleischhähnchen mit relativ zäher Haut zubereiten möchten, ist es am besten, sich den Prozess des Einspritzens der Marinade zu erleichtern.
Schnappen Sie sich ein Messer, insbesondere das schärfste, das Sie haben, und schneiden Sie es durch die Bereiche, in die Sie Ihre Nadel injizieren möchten. Wenn Sie all dies tun, stellen Sie sicher, dass Ihr Fleischinjektor nicht vorzeitig abgenutzt wird
Egal, welches Fleisch Sie zubereiten möchten, sei es Schweine- oder Rindfleisch oder sogar Hühnchen, Sie müssen sicherstellen, dass die Haut und der Hohlraum Ihres Fleisches die ganze Zeit über intakt bleiben.
Spritzen Sie die Nadel niemals in den Hohlraum Ihres Fleisches, da dies dazu führt, dass Ihre Marinade überall verschüttet wird. Was Sie tun sollten, ist, die Haut Ihres Fleisches hochzuziehen und dann von dort und unten die Nadel zu injizieren und Ihre Marinade verteilen zu lassen.
Und das ist ein Abschluss für diese Rezensionszusammenfassung. Der Gewinner dieser Runde wird aus einer Reihe von Gründen definitiv das Premiuma Professional Flavour Marinade Injector Kit sein.
Es enthält drei vielseitige Nadeln, die je nach Konsistenz verschiedene Arten von Marinaden aufnehmen können. Es hat auch eine beeindruckende Flüssigkeitskapazität von 60 ml.
Darüber hinaus besteht es aus 100% Edelstahl der Güteklasse 304, was es zu einem wirklich guten familiensicheren Produkt macht. Das zusätzliche Feature, das ich an diesem auch geliebt habe, ist die mitgelieferte Box, die eine gute Aufbewahrung ermöglicht.
Da haben Sie es also, Jungs! Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen auf Ihrer Reise zur Suche nach der besten Wellenbürste wirklich geholfen! Wenn Sie weitere Fragen, Anregungen oder einfach nur Empfehlungen haben, zögern Sie nicht, diese unten zu hinterlassen! 🙂
