الحيلة لعشاء سهل هي تتبيلة دجاج مشوية بسيطة. ليست كل وجبة ملحمية! أحيانًا نكون في عجلة من أمرنا أو نتعب ونريد تناول عشاء سريع معًا. نحن مشغولون ، والحاجة إلى وجبة سريعة تحدث في حياتنا قليلاً. عندما أريد شيئًا لذيذًا ولكن سهلًا ، فإن ذهابي لتناول العشاء هو الدجاج المشوي مع سلطة جانبية بسيطة وربما شيء نشوي. قبل الغوص ، هل تشعر بالفضول إذا كان الدجاج لا يزال جيدًا؟
تابع إلى المحتوى 
عندما ترفع الدجاج عن الشواية وتلفه بشكل غير محكم بورق الألومنيوم ، اترك صدر الدجاج في ورق القصدير لمدة 4 إلى 5 دقائق. ستسمح هذه العملية للعصائر بالاستقرار وصدور الدجاج للراحة. مع هذه العملية ، ستكون أكثر رقة عندما تكون مستعدًا لتقديمها.
أفضل طريقة لمعرفة وقت نضج الدجاج هي استخدام مقياس حرارة اللحوم. عندما تصل درجة حرارة الدجاج إلى 165 درجة ، يتم نضجها.
إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، يمكنك سحب أحد صدور الدجاج من الشواية وتقطيعه. إذا كان لا يزال هناك اللون الوردي في المنتصف ، فلن يتم الانتهاء. سيكون الدجاج الجاهز معتمًا طوال الطريق. إذا كنت لا ترغب في تقطيع الدجاج ، اضغط عليه حتى يتدفق العصير. إذا كانت العصائر تتدفق صافية مع عدم وجود علامات للون الوردي ، فمن المرجح أن يتم ذلك.
تناولنا وصفة تتبيلة الدجاج المشوي هذه على العشاء الليلة الماضية. كجانب لنا ، كان لدينا هذه البطاطا المخبوزة الرائعة وسلطة جرجير بسيطة. كانت جميلة على الطبق ولذيذ جدا. عشاء بسيط تحول إلى متعة حقيقية.
