Как да си направим чери домати, пълнени с козе сирене

Това предястие с пълнени чери домати ще бъде едно от най -популярните мезета на следващото ви събитие.

Сладостта на пълните домати допълва острото козе сирене в такъв изненадващ малък аромат!

Толкова добре и толкова лесно: не мога да победя четири съставки. Бих бил доста шокиран, ако ги сервирате и ви остане само едно.

↑ Как да омекнете козе сирене

Ето три варианта за омекотяване на козе сирене. Изберете едно, а не трите. 🙂

• Измерете само козето сирене, което ви е необходимо за рецептата, и добавете в стъклена купа. Натиснете няколко пъти с вилица. Добавете чаена лъжичка мляко или сметана (всяко неароматизирано мляко или ядково мляко ще свърши работа). Смесете внимателно, докато козето сирене стане меко и копринено, за около минута.
• Измерете козето сирене, което ще ви е необходимо за рецептата, в съд, подходящ за микровълнова фурна. За около 2 супени лъжици козе сирене, в микровълнова фурна за около 10 секунди. Извадете съда от микровълновата и разбъркайте с вилица. Можете да добавите ½ чаена лъжичка вода или млечни продукти и да разбъркате отново. Добавете отново в микровълновата за още 10 секунди, ако е необходимо.
• Забележка: Направете този следващ метод само ако вашето козе сирене е в неотворен и вакуумно запечатан контейнер.

1. 1. Напълнете купа с топла вода.
   2. Поставете своя неотворен дневник с козе сирене в купата.
   3. Изчакайте 30 минути.
   4. Изсипете в купа и разбъркайте с вилица, докато стане гладка консистенция.

↑ Как можете да разберете дали козето сирене е лошо?

И така, как изглежда, как мирише? Понякога сиренето от всякакъв вид има тенденция да получава петна от мухъл, но останалото е добре. Обръснах много бели или зелени петна от мухъл в името на рецептата.

Ако козето сирене е покрито с мухъл, най-безопасно е да го хвърлите. Помиришете на козето сирене и ако мирише на неприятна миризма, то се е развалило и не трябва да се използва.

Ако видите много червени петна навсякъде, изхвърлете го и купете нова партида.

Тестът за подушване: Ако се наведете, за да го помиришете и се отдръпнете от вонята, това не е добре. Хвърли го или извикай „Хей, скъпа, това е лошо, ела да помиришеш това!“ във вашия митинг за солидарност ... и след това го хвърлете.

↑ Как можете да разберете дали козето сирене е лошо?

Има няколко различни разлики между гроздови и чери домати, които е важно да се отбележи. Първо, гроздовият домат е оформен повече като зелено грозде и е продълговат.

Чери доматът е с по-равномерна кръгла форма. Толкова много сортове домати се предлагат в САЩ целогодишно.

Гроздовите домати имат по-дебела кожа от чери доматите. Те също имат тенденция да имат по -дълъг срок на годност. Чери доматите обаче са по -ароматни от грозде, особено в пиковия сезон.

Гроздовите домати правят чудесен доматен компот за бургери, сварени малко с балсамик. Но аз се отклонявам.

↑ Трябва ли да накълца или разкъсам босилек?

Дали ще нарежете или разкъсате босилек зависи от това какво смятате да правите с него. Разкъсайте босилек, когато планирате да го използвате пресен върху ястие веднага. Накъсаният босилек освобождава най-свежия вкус.

Нарежете босилек, когато планирате да готвите с него или да го добавите към ястие. По-малките нарязани парченца босилек проникват по-добре в ястието.

Ако искате да гарнирате ястие като салата Капрезе с босилек, тогава искате да го разкъсате. Ако смятате да го добавите към доматен сос на котлона и да готвите с него, тогава е най-добре да го накълцате.

За нещо като това предястие, където искате този пищен босилек наистина да се смеси, накълцайте, накълцайте, накълцайте. Обичаме тези ножици за билки, които правят рязане/кълцане на босилек лесно.

↑ Съвети за приготвяне на тази рецепта

1. Препоръчваме ви да използвате чери домати за тази рецепта, защото ще бъдат по-лесни за пълнене, ще седят по-добре и сладостта им допълва ястието.
2. Може да е трудно да извадите чери домат, защото нямате много място за работа. За целта препоръчваме да използвате най-малката мерителна лъжица. Накрая започнах с лъжица и накрая използвах пръста си, за да извадя месото.
3. Не забравяйте да омекнете напълно козето си сирене, преди да напълните доматите. Колкото по -меко е козето сирене, толкова по -лесно ще се пълнят тези малки домати.
4. Приготвянето на това предястие отнема малко време, защото това е деликатна работа. Бъдете търпеливи и отделете време. Обещаваме, че усилията си заслужават.
5. Обичаме вкуса на босилек. Като ирационално обсебен от това. За да получите невероятен вкус, пригответе сместа си от козе сирене преди време, например три дни напред, и оставете тези аромати да накарат лудото си гърче в хладилника ви. Още по-вкусно е, ако можете да си представите.
6. Играйте с различни гарнитури. Бъдете креативни и добавете малко парче магданоз или нещо друго, което имате в кухнята, което е светло и кара предястието да пука.
7. Също така, помислете за използването на жълти чери домати или дори смесване между червено и жълто, за да добавите малко усещане на тавата за сервиране.
8. Говорейки за тави за сервиране, това е вид приложение, което хората ще вземат отстрани, като дяволски яйца, така че ако имате поднос или чиния без или ниски страни - идеално. Трудно си паднахме по това прекрасно поднос за сервиране с дръжки.