Повечето хора биха се съгласили, че има нещо специално в гладкия и кремообразен фъдж. Лесно е едно от най-добрите решения за сладко желание.
Той обаче е толкова богат, че повечето хора не ядат много от него наведнъж. В резултат на това повечето хора често се оказват с остатъци от измама.
Ето защо много хора се чудят, можете ли да замразите фудж, за да се насладите по-късно? Нека разберем!
Получих малко фудж за рождения си ден тази година. Беше невероятно, но беше и твърде много.
Просто не можех да го изям достатъчно бързо. За щастие е супер лесно да замразите фъдж, но трябва да следвате правилните стъпки.
Между другото, важен урок е правилното размразяване на крема.
Ако се притеснявате, че вашето гадже ще се влоши, имаме добра новина за вас. Със сигурност можете да замразите крема!
Когато се съхранява правилно, замразеният крем може да издържи във фризера за дълго време, което означава, че не е нужно да изхвърляте никога повече.
Без повече приказки - нека да разгледаме как да замразим фъдж.
Съхраняването на фъдж във фризера е по-лесно, отколкото може би сте си представяли. Тайната се крие в опаковката!
Ето инструкции стъпка по стъпка как да съхранявате измама във фризера.
Когато приготвяте фъдж, за да го замразите, първото нещо, което трябва да направите, е да го разделите на по-малки порции. Този подход е по -добър от замразяването на целия блок, тъй като улеснява размразяването по -късно.
Следващият път, когато ви се хапне, можете да извадите една или повече порции от фризера според количеството, от което се нуждаете.
Въпреки това, ако сте сигурни, че ще ви трябва целият блок наведнъж, можете да пропуснете тази стъпка и да замразите целия блок.
Запечатайте всяка част с найлоново фолио. Имайте предвид, че опаковането е най-важната част от замразяващия фудж, така че не забравяйте да отделите време и да го направите правилно. Той ще заключи влагата и ще предпази вашата газировка от изсушаване.
Обичаме да го увивамевосъчна хартияи след това го увийте в прозрачно фолио. Можете също да го запечатате в пластмасаторба за фризер. Не забравяйте да изстискате въздуха от него, преди да го затворите с цип.
След като приключите с опаковането на крема си, е време да ги прехвърлите в контейнер. Трябва да изберете правилния контейнер, за да съхранявате правилно свода си.
Изберете контейнер, безопасен за замразяване. Уверете се, че е херметичен. Можете също да използвате тежки торби за фризер.
Поставете контейнера във фризера и сте готови. Ако използвате торба, отстранете възможно най -много въздух и я запечатайте, преди да я поставите във фризера.
Не забравяйте да маркирате фуджа си!
• Лесна рецепта за бисквитки с фъстъчено масло
• Най-добрата рецепта за бисквитки с кафява захар
• Как да си направим дъвчащи, лепкави бисквитки с шоколадов чипс
• Как се правят шоколадови макарони
• Как да си направим шоколадови трюфели (с това, което имате у дома)
Е, сега знаете, че можете да замразите фъдж в четири прости стъпки. Но дали това важи и за фъдж, приготвен с кондензирано мляко?
Определено! Можете да замразите фудж, приготвен с кондензирано мляко. Ето най-добрия начин да го направите!
Можете да съхранявате домашно приготвени кремове в хладилника, както и във фризера в зависимост от това колко дълго искате да го съхранявате. Fudge, съхраняван в хладилника, може да издържи около 2 до 3 седмици.
От друга страна, замразеното блато може да издържи до 12 месеца. Въпреки това, най-добре е да го използвате в рамките на шест месеца.
Готови ли сте да размразите замразени фудж? Най-добрият начин за размразяване на замразен крем е да го поставите в хладилника. Уверете се, че сте оставили обвивките на място.
Това ще гарантира, че влагата, получена по време на размразяването, остава върху опаковката и няма да повлияе на текстурата на крема.
След като се размрази, оставете крема да почине на стайна температура за 15 – 20 минути преди сервиране. Трябва да е толкова добър, колкото прясно приготвена смес!
• Уверете се, че варенето ви е студено или на стайна температура, когато започнете да го приготвяте за съхранение във фризера.
• Винаги използвайте херметически затворени контейнери или найлонови торбички за съхранение на фъдж. Това ще помогне за поддържане на консистенцията на крема и ще предотврати образуването на кристали.
• Можете да опаковате двойно пластмаса, за да заключите сладостта и добротата на фъдж за по-дълго.
• Съхранявайте крема на дъното или във вътрешните части на фризера. Избягвайте да съхранявате близо до вратата, тъй като температурата се колебае в тази част и може да доведе до разваляне на крема.
• Имайте предвид, че по-гъстият фъдж замръзва по-добре от по-лек. Така че, ако планирате да съхранявате фуджа си, дръжте го малко плътен!
Сега, когато знаете как да съхранявате фудж, можете да го държите в хладилник или фризер по всяко време. Направете колкото искате кремчета, без да се притеснявате, че ще трябва да го изхвърлите. Насладете му се, когато пожелаете!
• Най -добрите комплекти за печене
• Най-добър чайник
• Как да изберем пръскачка за зехтин
• Най-добрата пластмасова дъска за рязане
