Независимо дали избирате печени, на скара или пържени, бамята е универсален зеленчук с много рецепти, на които да се насладите.
Въпреки че някои хора приемаха тази съставка за даденост поради нейната лигава текстура, бамята може да бъде уоузер на семейната маса, особено когато е съчетана с правилните съставки и подправки.
Днес разкривам някои от любимите ми рецепти за бамя за всички времена, от сотирани банички, чак до ястия от южна пържена бамя. Дано да ви харесат!
Тази сотирана бамя е идеална гарнитура за пържена пилешка пържола, свински пържоли или задушени пилешки бутчета. Освен това е лесно да се събере. Всичко, от което се нуждаете, е бамя, зехтин, сол и сте готови!
Ако обаче искате допълнителен вкус към сотираната си бамя, не се колебайте да добавите билки, подправки и други зеленчуци.
Вземете рецептата тук.
Ако изберете рецепти с маринована бамя, това ястие е за вас! Не е нужно да отивате за буркан с кисела бамя - можете да си ги направите у дома!
Подправките от копър, червен пипер и чесън подобряват чудесния и естествен вкус на бамята.
Бърза забележка: Оставете маринованата бамя в хладилника за три до четири седмици преди хранене, за да донесе максималния си вкус.
Може да има много рецепти за печена бамя, но тази ми е любима!
Защо? Защото всяка хапка има вкус на пържени картофи! Не очаквайте остатъци, след като сервирате това ястие с печена бамя на семейната си маса. Хрупкаво е и вкусно.
Приготвянето им изисква само три съставки: прясна бамя, масло от авокадо и сол. Лесна работа!
Обичате да печете зеленчуци? Ще харесате тези печени моркови.
Ето горецепта.
Това къри от бамя е вкусно, когато се сервира с ориз или киноа. Има няколко съставки, но напълно си заслужава.
Добавянето на кокосово мляко създава този интересен вкус, докато къри на прах и други подправки предлагат пикантност на кърито.
Ако търсите свежи рецепти с бамя, които да добавите към кутията си с рецепти, тогава това ястие е това, което търсите!
Вижте рецептататук.
Що се отнася до рецептите за печена бамя, винаги избирам тази рецепта за печена бамя и домати. Толкова е удовлетворяващо, особено когато се сервира със струйка девствен зехтин отгоре и пресен магданоз и копър. Рецептата е по -приятна с фета сирене и маслини отстрани. Ям! Ако не сте опитвали такова, това ястие от бамя е изпълнено с аромат на бамя, домати и подправки. Наличието на червен винен оцет в ястието придава остър и малко сладост.
Тези банички с бамя смесват бамя, лук, универсално брашно, царевично брашно и бакпулвер, което води до възхитителна закуска в южен стил.
Те са възхитителни, когато се сервират с кремава салата от броколи, кетчуп или лют сос.
Ако сте приключенски настроен, можете да замените съставките или да добавите още подправки към баничките.
Вижте товарецепта.
Стига с барбекю пиле, риба, свинско месо, бургери и опитайте нещо ново на следващото си парти в задния двор. Какво ще кажете за бамя на скара?
Това е доста проста рецепта, но достатъчно вкусна, за да ви накара да вземете още една хапка.
Акцентите на тази рецепта са черният и лют червен пипер, който придава нотка на пикантност на бамята.
Ето горецепта.
Тази рецепта, вдъхновена от бамя, използва прясна или замразена бамя. Оладки предлагат хрупкава текстура, след като ги изпържите за около две минути.
Насладете се на тези банички с бамя на следващото лятно парти с любимите си гювечи, като сос от чеснок или барбекю.
Намерете пълни подробности за рецептататук.
Тази ароматна супа се приготвя с набор от обилни зеленчуци като бамя, прясна мащерка, домати, жълт лук и накиснат пилешки бульон. Резултатът е феноменален, особено с включване на панчета и различни подправки.
Рецептата прави доста голяма партида, така че съхранявайте всички остатъци в херметически затворени торбички в хладилника.
Ето гоrрецепта.
Тази бамия се къпе със сос от стриди, който е толкова лесен за приготвяне, но невероятно приятен за вкусовите рецептори.
Най-добре е, когато се сервира като основно ястие или гарнитура заедно с любимата ви риба на скара.
Бърз съвет: За да направите тази рецепта, трябва да бланширате бамята за няколко минути.
Пълни подробности за рецептататук.
Ако обичате бекон и бамя едновременно, добре, познайте какво – следващата ви любима рецепта е точно тук!
Този тиган с бекон и бамя е задължителна южна гарнитура, идеална за следващото ви лятно парти. Смесва бекон, бамя, ябълков оцет и подправки.
Вкусно е, когато се съчетае със сладки картофи, печено на скара или печено пиле. Наслади се!
Ето горецепта.
Къри на прах, ябълков оцет, червен пипер, масло и кокосово мляко правят това вдъхновено от бамя къри изключително.
Това къри от танзанийска кокосова бамя е африканска рецепта, която е идеална за следващата ви седмична вечеря. Вкусно се сервира върху бял ориз.
Вижте рецептататук.
Масло, семена от кимион, лук, чаат масала, чили на прах и малко олио придават на тази рецепта за пълнена бамя много вкус.
Ако сте нов в chaat masala, това е любима прахообразна смес сред индианците, състояща се от различни билки и подправки.
Всяка хапка от това ястие е хрупкава! Можете да ги съчетаете с любимия си сос като лека закуска или да сервирате с ориз.
Вземете рецептататук.
Никога повече няма да гледате на бамята по същия начин, след като опитате тази рецепта с ориз и бамя!
Пристрастяващият вкус няма да бъде постигнат без другите съставки като куркума, италиански билки, люспи от червен пипер, кокосово мляко и зеленчуков бульон.
Ако вашият зеленчуков бульон липсва в действие, можете да използвате вода вместо тази рецепта. Все още работи добре!
Бърз съвет: Басмати и други сортове ориз с дълги зърна работят най-добре само за тази рецепта, тъй като няма да се залепнат при готвене.
Намерете рецептататук.
Тази рецепта е една от любимите ми рецепти за пържена бамя под ръка. Прави се с царевично брашно, мътеница и яйце, което води до хрупкаво и пикантно предястие, идеално за сервиране на следващото ви парти.
Тези топки от бамя са райски, когато се сервират с хрупкава азиатска салата, класическа салата Цезар или хавайска салата с макарони.
Ето горецепта.
Бамята може да не е любимата съставка на някои хора поради лигавата си природа, но това е универсален зеленчук, който се съчетава добре с други съставки.
Също така, този подценяван зеленчук предлага изобилие от варианти на рецепти, които си заслужава да се опитат и да бъдат изядени. Ако не сте запознати с готвенето с окрас, тогава този списък с рецепти е идеалното място за начало.
Чувствайте се свободни да споделите с нас, ако знаете някои пресни и замразени рецепти от бамя, които не са споменати в списъка.
