Cómo recalentar panqueques de 3 maneras fáciles

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Si eres como yo, probablemente no te importaría (léase: me encantaría) comer panqueques todos los días.

Mi amor por los panqueques no tiene límites. Desde que mi mamá cocinó un delicioso lote de panqueques de suero de leche, cubiertos con jarabe de arce, crema batida y fresas, y se lo sirvió a mi yo de preescolar, ¡nunca miré hacia atrás!

Desde entonces, he probado todo tipo de panqueques con innumerables aderezos de frutas, almíbar y crema. ¡Puedo proclamar con orgullo y seguridad que me he convertido en un experto en panqueques!

Los panqueques son increíblemente versátiles; puede hacer tantas variedades, incluidos panqueques de trigo integral y plátano, y cubrirlos con tantos ingredientes ingeniosos.

Además, también puedes hacer un bizcocho en capas con tortitas, tenerlas con natillas o helado, o añadirlas a un postre. ¡Las posibilidades son realmente infinitas!

Hoy en día, cocino una gran cantidad de panqueques todos los fines de semana y los guardo en el congelador para comerlos varias veces durante la próxima semana.

Después de todo, por mucho que me encanta devorar panqueques, no soy fanático de preparar un lote fresco de ellos cada vez que tengo ganas de comerlos en un día laborable.

Entonces, confío en recalentar mis confiables panqueques congelados para saciar mis antojos.

Entonces, si se pregunta cómo recalentar panqueques para que sepan tan bien como sus contrapartes recién preparadas, ¡siga leyendo para averiguarlo!

↑ ¿Puedes recalentar panqueques?

Sí, ¡absolutamente puedes recalentar panqueques!

Además, los panqueques tienen un sabor divino cuando se recalientan. Hice grandes lotes de todas las variedades de panqueques, incluidos panqueques de suero de leche, harina de maíz, trigo integral e incluso panqueques de trigo sarraceno, y los guardé en el congelador para recalentarlos más tarde.

Créame cuando digo esto, todos saben deliciosos, solo hay que saber recalentarlos adecuadamente. También puede preparar panqueques con anticipación y simplemente recalentarlos en una ajetreada mañana de lunes a viernes.

↑ Cómo recalentar panqueques

Hay tres formas de recalentar los panqueques: en el horno, en el microondas y en la sartén. Cualquiera que sea el método que elija, dependerá completamente de la cantidad de tiempo que tenga y de sus preferencias.

Entonces, exploremos cada método para recalentar panqueques en detalle.

↑ Recalentar en un microondas

Si tienes poco tiempo, no hay mejor manera de calentar los panqueques que en el microondas. Sin embargo, si no tiene cuidado, los panqueques recalentados pueden volverse blandos y poco apetitosos.

Entonces, así es como puede recalentar panqueques en un microondas:

1. 1. Coloque los panqueques en un plato apto para microondas entre dos hojas de papel toalla. Vuelva a calentar solo de 1 a 4 panqueques a la vez para asegurarse de que se recalienten de manera uniforme.
   2. Si solo tiene un panqueque, colóquelo en el microondas a temperatura alta durante unos 15 a 20 segundos. Si está calentando más de un panqueque, caliéntelos de 45 segundos a 1 minuto.

↑ Recalentar en un horno

Si tiene algo de tiempo libre y quiere comer deliciosos panqueques recalentados, entonces caliéntelos en su horno. A continuación, le indicamos cómo recalentar panqueques en el horno:

1. 1. Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
   2. Coloque los panqueques en una bandeja para hornear antiadherente y sin engrasar. Asegúrese de no apilar los panqueques uno encima del otro y ponerlos en una sola capa a una distancia entre sí.
   3. Cubra la bandeja de horno con foilas de aluminio lo más bien posible y métala en el horno.
   4. Dependiendo de la rapidez con la que se calienta el horno, recalienta los panqueques durante unos 5 a 10 minutos.
   5. Antes de sacar los panqueques del horno, asegúrese de que estén bien calientes y no fríos en el medio.

↑ Recalentar en una sartén

Si desea que sus panqueques congelados y sobrantes tengan ese borde crujiente característico y ese centro suave y esponjoso, asegúrese de recalentarlos en una sartén. A continuación, le indicamos cómo calentar panqueques en una sartén:

1. 1. Caliente una sartén grande a fuego lento y cúbrala con un poco de mantequilla y aceite vegetal.
   2. Pon los panqueques congelados en la sartén.
   3. Asegúrate de voltear los panqueques cada 30 segundos para que se calienten de manera uniforme.
   4. Continúe calentándolos hasta que se hayan calentado por completo.

↑ Cómo almacenar panqueques

Puede almacenar los panqueques sobrantes en el congelador. Primero, haga sus panqueques favoritos y déjelos enfriar antes de guardarlos. Luego, coloque los panqueques en una sola capa en una bandeja para hornear.

No olvide forrar la hoja con pergamino o papel encerado.

Coloque la bandeja para hornear en su congelador y deje que los panqueques se congelen por completo. Tardará una hora como máximo. Este paso asegura que no se agrupen en el congelador.

Coloque los panqueques congelados uno encima del otro y asegúrese de colocar papel pergamino entre cada panqueque.

Coloque los panqueques apilados en unbolsa de congeladoro recipiente hermético. Etiquete la bolsa o recipiente con el contenido y la cantidad y colóquelo en el congelador.

Los panqueques se mantendrán fácilmente en el congelador durante aproximadamente uno o dos meses. Dicho esto, sabrán mejor si se comen dentro de una semana.

↑ Consejos y trucos

Aquí hay algunos consejos y trucos que puede usar al almacenar y recalentar los panqueques sobrantes:

• Antes de congelar los panqueques, déjelos enfriar en una rejilla para enfriar. No olvide darles la vuelta para que ambos lados se enfríen uniformemente. Enfriarlos evitará que se peguen.
• Congele rápidamente los panqueques antes de ponerlos en una bolsa en el congelador para que no se agrupen.
• Cuando cocine los panqueques en el microondas, no coloque demasiados en el microondas al mismo tiempo, ya que esto evitará que se recalienten de manera uniforme.
• Asegúrese de devorar los panqueques recalentados de inmediato para que no se vuelvan demasiado masticables y duros.
• Si desea que sus panqueques tengan un sabor divino, úntelos con un poco de mantequilla derretida antes de recalentarlos en el horno.
• Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio para que los panqueques queden esponjosos y no se sequen.
• Si ha untado panqueques con mantequilla, espolvoréelos con un poco de azúcar de canela y colóquelos en una parrilla baja durante aproximadamente un minuto.
• Cuando recaliente panqueques en una sartén, asegúrese de cubrir la sartén con mantequilla. Evitará que los panqueques se sequen.
• Caliente la sartén a fuego lento porque si lo calienta a fuego alto quemará los panqueques antes de que se calienten en el medio.

↑ La línea de fondo

Espero que les haya gustado leer esta guía sobre cómo recalentar panqueques. Asegúrese de probar los métodos de recalentamiento mencionados anteriormente. Además, siga los consejos que mencioné para recalentar los panqueques para que se vuelvan deliciosamente esponjosos. Recordar:

• Si tiene poco tiempo, vuelva a calentar los panqueques en el microondas.
• Si desea panqueques suaves y mantecosos y tiene algo de tiempo en sus manos, vuelva a calentarlos en el horno.
• Si desea ese borde crujiente característico y ese centro suave y esponjoso, vuelva a calentar los panqueques en una sartén.

¿Entonces, Qué esperas? ¡Adelante, recalienta esos panqueques sobrantes ahora!

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