15 recetas de puerros que querrás cocinar ahora mismo

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¿Estás buscando deliciosas recetas de puerros? Hemos reunido 15 de nuestras recetas favoritas de puerros que puede preparar en casa.

Desde la época de Shakespeare, el puerro ha sido un símbolo de Gales, ¡así que estás en buena compañía si los disfrutas!

Los puerros son alliums, por lo que pertenecen a la familia del ajo, el cebollino, la chalota y la cebolla.

Parecen el hermano mayor de la cebolla verde (cebolleta).

Pueden ser tan delgados como una pajita o un lápiz o mucho más grandes si se les permite continuar creciendo hasta convertirse en puerros grandes.

Las hojas duras de color verde oscuro de la parte superior no se comen, pero se pueden usar para agregar sabor al caldo de pollo.

Las partes inferiores tiernas de color verde claro y blanco son las que se pueden comer crudas en ensaladas, fritas para que queden crujientes o hervidas para ablandarlas.

No importa cómo se preparen, su sabor terroso tiende a ser suave, lo que los hace fáciles de cocinar, lo que agrega riqueza a los sabores de una receta.

El hecho fundamental que debes saber es que estos chicos malos son sucios cuando los seleccionas.

Hay tantas capas de hojas, y debe tomarse el tiempo para separarlas sin romperlas y lavar la suciedad acumulada durante el proceso de crecimiento.

Los puerros limpios son puerros felices.

Una ventaja de estas recetas es que puede prepararlas con anticipación y agregarlas a una olla de cocción lenta a fuego lento para mantener la comida caliente si todos se sirven.

Si eres nuevo en el mundo de los puerros, sumérgete con estas mejores recetas de puerros.

Tenemos algunas deliciosas recetas fáciles de puerros para que elijas, como zanahorias y puerros asados, puerros asados ​​y sopa de papa y puerro.

Además, esté atento al n. ° 6: ¡una rica combinación de puerros y tocino!

1. Gratinado de puerros y patatas

Esta versión de papas gratinadas es una receta de puerros con un sabor sutil al que volverás una y otra vez.

Esta guarnición es un placer para la multitud, ¡así que ponga su mano para cortar en orden!

¡Saltear, poner capas y hornear!

¡Tenga en cuenta que debe dejar una hora para hornear a la perfección!

Combina perfectamente como guarnición para cualquier plato principal que esté sirviendo.

O un tazón grande de este delicioso gratinado también es un placer para la multitud de comida reconfortante por sí solo.

2. Puerros asados ​​simples

Al considerar qué hacer con puerros, aquí hay una idea novedosa.

¿Qué tal casi nada?

Simplemente puede lavarlos, cortarlos, sazonarlos y asarlos en el horno.

Retire la hoja exterior antes de servir, pero aparte de eso, esta es una receta muy simple.

¡El sabor es suave y puedes mojarlos o comerlos directamente del plato!

3. Pollo de 30 minutos con salsa de champiñones y puerros

Pollo, champiñones y puerros, ¿qué podría salir mal?

Nada.

¡Absolutamente nada!

Agregando a su lista de recetas con puerros, esta lo tiene todo y se prepara en etapas en la estufa usando la misma sartén para que pueda limpiar rápidamente y continuar con su día.

Seguro que le gustará a la familia, busque los distintos pasos claramente descritos.

4. Sopa de papa y puerro

Cuando cocines con puerros, encontrarás que el sabor a cebolla dulce que tienen es muy suave.

Su trabajo es mejorar los demás ingredientes de la receta.

Esta sopa de papa y puerro es sabrosa y reconfortante con un intenso sabor a puerro y crema espesa, ya sea que la prepare en una noche fría o para un almuerzo cálido por la tarde.

Use una licuadora de inmersión para que esto sea lo más suave y cremoso posible.

Otras verduras se cocinan en caldo de pollo para agregar más sabores a la mezcla. Pon un poco de pimienta negra en cada ración y -Beso del chef- ...

¡Disfruta cada cucharada de esta cremosa sopa de puerros! No olvide quitar la hoja de laurel antes de servir.

5. Puerros en salsa de vino blanco

Las recetas con puerros pueden ser sofisticadas o sencillas.

Este te enseña cómo preparar puerros que luego se pueden usar encima de una proteína.

Me imagino usarlo con pollo o como salsa sobre pasta o incluso como guarnición independiente.

¡Habla de versatilidad!

🧅 Aquí hay una lista de sustitutos del puerro 🧅

6. Pasta de puerro y tocino

Cuando el tocino entra en la lista, ¡me siento derecho y presto atención!

¡Espero que tú también lo hagas!

¡Esta podría ser la mejor receta de puerros hasta ahora! Es realmente muy difícil decidir, pero con tocino, pasta y puerros, ¡este es sin duda un competidor!

30 minutos para hacerte decir?

Bueno, ¡eso acaba de sellar el trato! ¡Cocine las partes y júntelas para servir!

¡Delicia por días!

🍲 Nuestro probado plato de pollo con col rizada y puerro 🍲

7. Receta cremosa de pollo y puerros

Entonces, claramente, el pollo y los puerros deben ir juntos como la mantequilla de maní y la mermelada, ya que esa combinación ha aparecido varias veces con diferentes variaciones.

Cuando te preguntes qué hacer con muchos puerros que sea fácil, esta receta cremosa de pollo y puerros se enfoca solo en esos dos sabores combinados maravillosamente con hierbas frescas.

Esto lo deja muy abierto para determinar si está de humor para otra guarnición o una ensalada para completar la comida.

8. Ensalada de puerros estofados con limón y quinua

Si está buscando qué hacer con puerros que encajen en la categoría de ensaladas, ¡esta receta es perfecta para usted!

Bono porque puedes disfrutar de esta ensalada caliente o fría.

¡Aquí aprenderá los sencillos pasos de estofar puerros con limón, así como mezclar un delicioso aderezo de limón fresco para rociar encima!

Esta es una forma fantástica de cocinar puerros y convertirlos en el plato principal.

Un consejo para hacerlo más rápido es preparar la quinua con anticipación.

9. Coles de Bruselas asadas con tocino

Ya sea que hayas crecido disfrutando de las coles de Bruselas o que nunca las hayas probado, ¡esta receta con la parte verde oscuro te conquistará!

Quiero decir, ¿quién puede resistirse al tocino, verdad?

Creo firmemente que hacer una guarnición sabrosa desde cero te ayuda a enamorarte de los ingredientes porque sabes exactamente cómo se prepararon y el sabor resultante.

¡Este es un ganador en todos los sentidos!

10. Receta de papas gratinadas con puerros y tomillo

Esta receta de puerros se simplifica para centrarse en las patatas y los puerros.

Por supuesto, ¡también está la mantequilla, la crema y el ajo! ¡A veces, lo simple es lo mejor!

Esta guarnición de patatas gratinadas rezuma todo confort.

Los pasos comienzan en la estufa y luego se hornean durante una hora.

¡Tu casa nunca olió mejor!

Cubra esta sopa con una ramita de tomillo arrancada de un poco de tomillo fresco. Esta se convertirá fácilmente en una de tus recetas de sopa favoritas.

🧐 ¿A qué sabe el tomillo? 🧐

11. Zanahorias y puerros asados

¿Listo para llevar tu guarnición de zanahorias cocidas al siguiente nivel?

¡Entra en tu cocina con recetas de puerros!

Al cortar las zanahorias y los puerros en tamaños similares, es más fácil comerlos juntos.

Condimente según esta receta titulada apropiadamente zanahorias y puerros asados, y extiéndalos en una sartén para asarlos en el horno.

Si es la primera vez que cocina con puerros, esta es una receta bastante fácil para empezar.

12. Quiche de puerros y espárragos con costra de papa asada

Esta mejor receta de puerros llenará la factura cuando desee un quiche abundante a base de vegetales.

Con una base de rodajas de papa y un relleno cargado de verduras como espárragos y puerros picados junto con los huevos y condimentos habituales, tienes una combinación ganadora en tus manos.

¡El queso gruyere es lo que distingue a este de los demás en sabor!

⭐️⭐️ 29 ideas sobre qué servir con quiche ⭐️⭐️

13. Prasopita (pastel de puerro griego)

¿Filo casero?

¿Relleno de puerro con queso?

¡Sí, por favor!

En este caso, ¡cocinar con puerros también es hornear con puerros!

Se dedica más tiempo a la corteza, ¡pero el relleno es tentador con puerros, ricotta y quesos feta!

Las instrucciones están bien explicadas, ¡y seguro que es divertido sacar un auténtico plato mediterráneo del horno de vez en cuando!

¡La presentación es impresionante!

Es una gran receta.

14. Penne al horno con puerros y champiñones

Mucho para amar de esta receta con puerros.

Los pasos se explican claramente a medida que prepara las partes en la estufa y luego las combina para hornear el penne con puerros y champiñones en el horno.

Fácilmente personalizable para una deliciosa comida de pasta.

¡Esa cazuela será la más popular!

15. Huevos horneados con espinacas cremosas y puerros

Ya sabes lo que siempre dicen, deja la mejor receta de puerros para el final.

Bueno, tal vez no exactamente, pero bueno, este último es delicioso.

¿Quién puede preocuparse por los huevos, la mantequilla, las espinacas y los puerros?

¡Sabroso y abundante y vale la pena hornear!

La línea de fondo

No importa cuál sea su nivel de experiencia con los puerros, pueden ser muy indulgentes y definitivamente no abrumadores.

¡Coge algunos frescos de la tienda y empieza a cocinar esta noche!

Los puerros son tan versátiles. Simplemente puede hacer puerros salteados en aceite de oliva y luego agregarlos a un poco de sopa de papa. ¡Entonces has creado tu propia receta de sopa de patata y puerro!

¡Háganos saber si ha disfrutado de nuestra lista y si encontró su nueva receta favorita de puerros!

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