Il y a beaucoup de bonnes recettes avec de l'orzo qui ont une place spéciale dans ma boîte de recettes. Vous en avez probablement entendu parler quelque part, mais si vous êtes nouveau dans l'orzo, c'est un aliment de base qui vient de la catégorie pastina, une variété de petites pâtes souvent utilisées dans les soupes.
Outre les soupes, la texture moelleuse et tendre de l'orzo le rend facile à cuisiner et excellent dans une variété de recettes telles que les salades de pâtes, les casseroles et les soupes au poulet.
Voulez-vous apprendre de délicieux plats d'orzo? Alors ce guide de recettes est fait pour vous ! Il présente une collection d'idées de plats d'orzo à essayer, des salés aux crémeux en passant par les sucrés.
Cuisiner avec de l'orzo n'a pas besoin d'être compliqué, tout comme cet orzo tout-en-un aux crevettes et à la feta !
Idéale pour servir lors d'occasions spéciales, cette recette nécessite une combinaison de crevettes, de pâtes orzo, de beurre, de fromage feta et de citron. L'ajout d'Assaisonnement Old Bay ajoute des couches de saveurs complexes aux crevettes.
Pendant ce temps, les quartiers de citron apportent une touche finale lumineuse et fraîche à ne pas oublier.
Obtenez la recette ici.
La prochaine recette est l'une de ces idées de recettes d'orzo que vous devriez essayer. C'est un plat d'accompagnement digne de pâtes orzo, d'épinards, d'ail et de parmesan.
Pour offrir plus de saveur à votre orzo, je suggère d'utiliser du bouillon de poulet au lieu de cuire les pâtes dans l'eau. Et si vous voulez qu'elle soit plus crémeuse, ajoutez un autre trait de crème à la dernière minute de votre cuisson.
Ici se trouve le Recette.
Si vous ne savez pas quoi faire avec l'orzo jusqu'à présent, alors ce plat d'accompagnement pourrait très bien être celui que vous recherchez !
Cette recette grecque d'orzo nécessite des ingrédients que vous avez probablement dans votre cuisine. Qu'il soit servi chaud ou froid, le plat est toujours idéal pour accompagner certains de vos plats principaux préférés tels que le poisson, le poulet, le steak et l'agneau.
Obtenez la recette ici.
Cette délicieuse recette comprend de l'orzo et des pois de senteur enrobés d'une sauce légère au parmesan avec beaucoup d'oignons et d'ail. Le processus de fabrication du plat est assez simple et peut être assemblé en seulement 20 minutes.
Il est conseillé de faire cuire vos pâtes orzo avec du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes car cela donne une saveur supplémentaire au plat. Dégustez ce plat d'orzo et de pois au parmesan avec des poitrines de poulet grillées ou poêlées, du jambon au four, du pain de viande et du poulet rôti.
Plus de détails sur cette recette ici.
Cet orzo aux champignons n'est pas votre plat d'accompagnement habituel, cette recette est pleine d'onctuosité et a l'air aussi élégante que son goût. Avec juste des ingrédients simples tels que l'orzo, les champignons, les pois et la sauce au parmesan, vous pourrez vous adonner à sa bonté céleste !
Associez-le à vos poitrines de poulet, crevettes à l'ail, filet de porc, saumon au four pour obtenir un repas copieux et satisfaisant.
Obtenez la recette heré.
Si vous aimez tout du poulet, alors vous aimerez forcément cet orzo au poulet appétissant !
La recette comprend du poulet poêlé et des pâtes orzo enrobées d'une sauce crémeuse et au fromage. C'est l'un de ces bons et rapides repas sur lesquels toute votre famille peut s'entendre.
Pour incorporer des légumes, n'hésitez pas à ajouter du chou frisé et des fleurons de brocoli précuits.
Ici se trouve le Recette.
Cet orzo au citron et à l'ail regorge de textures agréables et de saveurs subtiles de légumes frais tels que les champignons, les poivrons, les asperges, les tomates cerises, les pignons et les épices.
La bonne nouvelle : la préparation du plat est assez simple ! Faites simplement rôtir les légumes, faites cuire l'orzo, préparez la vinaigrette, puis mélangez, mélangez, mélangez !
Ici se trouve le Recette.
Parfait comme accompagnement pour un repas des Fêtes ou un dîner en semaine, ce riz pilaf moelleux et crémeux est infusé de saveurs incroyables. Le secret? Faire sauter les ingrédients dans du beurre et du bouillon de poulet assaisonné!
Ajoutez plus de saveur et de texture au plat en incluant du poulet râpé, des légumes de votre choix, du sel et du poivre, du paprika et du poivre de Cayenne. Si vous n'aimez pas les aliments épicés, vous pouvez omettre le poivre de Cayenne dans la liste.
Obtenez la recette ici.
Cette salade d'orzo méditerranéenne demande de l'orzo, du fromage feta, des oignons rouges, des tomates, des concombres, des olives kalamata, de l'origan séché, du vinaigre de vin rouge et du persil frais comme touche finale.
Vous pouvez le servir avec du tzatziki, des côtelettes de porc, ainsi que des plats à base de poulet et des plats à base de fruits de mer.
Plus de détails sur cette recette ici.
Vous cherchez une soupe pour vous réchauffer en ce temps froid qui s'annonce? Alors cette soupe d'orzo au poulet au citron est la réponse !
La soupe à base d'orzo est assez simple à préparer. Faites simplement sauter les légumes, ajoutez la farine, le bouillon, les assaisonnements et le poulet. Attendez jusqu'à 15 minutes avant d'ajouter l'orzo. Pour terminer, mettez un peu de persil, du sel et du poivre, et un trait de jus de citron.
Obtenez la recette ici.
Ce plat à base d'orzo est une salade de pâtes estivale qui comprend des tomates juteuses, des boules de mozzarella crémeuses, du basilic frais, assaisonnées d'une vinaigrette balsamique pleine de saveurs.
Si vous souhaitez incorporer plus de saveurs et de textures, ajoutez des légumes adaptés à votre goût.
Ici se trouve le Recette.
Une autre recette de salade à base d'orzo à ne pas manquer est cette salade de pâtes orzo au maïs rôti. Le plat est rempli de maïs rôti, de tomates cerises tranchées, d'herbes fraîches, d'ail et de sauce citronnée.
C'est une nouvelle version des salades de pâtes traditionnelles qui utilisent souvent un coude ou des macaronis rotini. De plus, ce plat est sans mayo! Ce sera également la meilleure nourriture à apporter à tous les barbecues, fêtes, amis et réunions de famille.
Débloquez cette recette ici.
Cet orzo à la courge musquée contient quelques ingrédients, mais il est chargé d'une saveur riche et crémeuse. Vous pouvez ajouter des épinards, du poulet rôti, des saucisses ou des boulettes de viande pour en faire un repas complet.
Assurez-vous simplement de ne pas oublier le fromage feta, les oignons et l'ail, car ces ingrédients complètent la douceur de la courge musquée.
Obtenez la recette ici.
Ce poulet et cet orzo en une seule casserole feront assurément plaisir à toute votre famille. La meilleure partie? Vous n'avez pas besoin d'être un maître cuisinier pour créer le plat. C'est assez simple !
Faites simplement revenir le poulet et l'orzo, ajoutez des oignons et de l'ail, mélangez-les, y compris le bouillon et les tomates au mélange, et attendez qu'ils soient complètement cuits !
Plus de détails sur ce plat ici.
Vous n'avez pas besoin de visiter un restaurant italien pour découvrir cette saucisse italienne et ces pâtes à l'orzo. Vous pouvez le faire à la maison !
Idéale pour un repas de semaine ou de farniente, cette recette à base d'orzo comprend des saucisses italiennes, des pâtes orzo, des légumes et une sauce marinara savoureuse. Chaque bouchée est sûre de vous garder rassasié et satisfait!
Obtenez la recette ici.
Vous aimez le maïs sucré et les courgettes ? Félicitations! Vous avez trouvé votre nouveau plat préféré !
Cette recette fera passer votre salade de pâtes au niveau supérieur avec une combinaison de maïs grillé sucré, de courgettes et de vinaigrette crémeuse à la lime. De plus, la coriandre fraîche offre de la luminosité, tandis que la garniture au fromage de chèvre frais incorpore une saveur acidulée et terreuse à l'ensemble du plat.
Obtenez la recette ici.
Si vous pensez que l'orzo est uniquement pour les soupes et les salades, alors vous manquez beaucoup de temps ! Le fait est que ces petites pâtes sont également excellentes lorsqu'elles sont cuites, surtout lorsqu'elles sont ajoutées à de la crème à fouetter, du parmesan et de la mozzarella. C'est si bon!
Tout deviendra plus agréable lorsqu'il sera servi avec des plats à base de poulet tels que des brochettes de poulet panées, du poulet ritz cracker, du poulet piccata et du poulet rôti.
Ici se trouve le Recette.
Ce plat formidable se compose d'ingrédients savoureux tels que l'ail, l'oignon jaune, les feuilles de sauge, la saucisse, les grains de maïs, la tomate, le citron, l'orzo, farcis de poivrons colorés.
Le résultat? Un délicieux dîner débordant de saveurs incroyables! Ces poivrons sont également parfaits pour servir lors de fêtes et de rassemblements.
Obtenez la recette ici.
Le point culminant de cette recette de patates douces et d'orzo est la sauce crémeuse tikka masala composée de lait de coco, de sauce tomate, de jus de citron, de pâte de tomate et de huit types différents d'herbes et d'épices. Garnir de feuilles de coriandre et servir avec du pain plat, du pain de seigle ou du pain de votre choix.
Ici se trouve le Recette.
Cette salade de pâtes est un plat simple à réaliser avec des saveurs italiennes issues de la vinaigrette italienne. C'est aussi facile à personnaliser!
Au lieu de l'eau, utilisez du bouillon de poulet pour faire cuire votre orzo pour plus de saveur. Mettez des poivrons en dés, des champignons sautés ou du poulet râpé pour en faire plus un repas.
Obtenez la recette ici.
Salade de fruits à l'orzo ? Pourquoi pas!
Vous pensez peut-être que c'est un peu étrange de transformer vos pâtes orzo en un dessert crémeux, mais croyez-moi, celui-ci fonctionne !
Vous n'avez besoin que de mandarines, de morceaux d'ananas, d'ananas écrasés, de cerises au marasquin, de sucre blanc, d'œufs, de farine tout usage et de garniture fouettée pour en faire un.
De plus, il est important de le laisser au réfrigérateur pendant la nuit pour le laisser prendre encore plus.
Obtenez la recette ici.
Les pâtes Orzo fonctionnent en effet comme un charme dans d'autres ingrédients et plats. C'est un aliment de base sous-estimé qui doit être présent dans votre cuisine tout le temps.
Alors, lorsque vous visiterez une épicerie la prochaine fois, assurez-vous d'en prendre quelques paquets dans l'allée des pâtes !
Et si vous voulez en savoir plus sur ces pâtes minuscules mais polyvalentes, vous pouvez consulter mon article complet à ce sujet ici.
