Les bâtonnets de carottes séchés sont ennuyeux. J'aime préparer mes collations et mon déjeuner à l'avance. C'est pourquoi j'ai voulu trouver la meilleure façon de conserver les bâtonnets de carottes.
Lorsque j'ai commencé à préparer des aliments, j'ai remarqué que mes carottes se desséchaient en quelques jours seulement. C'est parce que je coupais simplement les carottes et les mettais ensuite dans mon bac à légumes au réfrigérateur.
Idiot, je sais !
Oui, j'apprends tout à la dure. Alors, j'ai commencé à les mettre dans un récipient en plastique, puis au réfrigérateur.
C'était mieux, mais le croustillant a disparu en quelques jours seulement.
Enfin, j'ai eu envie de faire un peu d'expérimentation. Maintenant, j'ai deux méthodes pour le stockage des carottes que j'utilise toujours.
Alors maintenant, je vais vous expliquer comment conserver les bâtonnets de carottes pour qu'ils ne se dessèchent pas ou ne se ramollissent pas.
Alors si vous aimez couper vos carottes à l'avance mais que vous voulez qu'elles restent croustillantes, c'est la solution parfaite.
Étape 1 : Rassemblez vos fournitures.
♦ Bocal en verre tel qu'unpot Mason.
♦ Une planche à découper
♦ Un couteau de chef
Carottes
Étape 2 : Coupez vos carottes en bâtonnets de carottes
Étape 3 : Mettez les bâtonnets de carottes dans un bocal avec un couvercle
Étape 4 : Remplissez le pot avec de l'eau fraîche
Étape 5 : Fermez complètement le couvercle
Étape 6 : Placez le récipient au réfrigérateur
Étape 7 : Lorsque vous êtes prêt à servir les bâtonnets de carottes, retirez-les du bocal et rincez-les soigneusement. Servir comme vous le souhaitez.
Remarque importante : Remplacez l'eau du pot tous les 4 jours.
Ce n'est pas parce qu'une carotte est molle qu'elle a mal tourné. Quelques façons de savoir si une carotte a mal tourné est de savoir si elle développe de la moisissure ou un film blanc.
Si vous voyez ces signes, jetez la carotte et ne l'utilisez pas. Si vous voyez des taches sombres sur une carotte, c'est aussi un signe que la carotte a mal tourné.
Vous pouvez aussi sentir la carotte. S'il sent mauvais ou piquant, c'est qu'il a mal tourné et vous ne devriez pas le manger.
• Utilisez de l'eau filtrée si possible.
• Assurez-vous de changer l'eau tous les 3 à 4 jours. J'aime utiliser mon Amazon Alexa comme outil de rappel. Je lui demande de me rappeler de changer les carottes dans 3 jours.
• Lorsque vous êtes prêt à servir les carottes, lavez-les. Même si elles sont sorties d'un pot d'eau propre, il est fortement recommandé de laver à nouveau les carottes.
Les carottes ne sont pas adorées en tant que telles sans leur structure croquante et croquante, surtout lorsqu'elles sont consommées crues. Je veux dire, personne ne veut une carotte détrempée entre ses dents, n'est-ce pas ?
Et bien que les carottes soient rustiques par défaut, il est primordial de les garder aussi fraîches longtemps. Heureusement, les garder ainsi n'est pas nécessairement compliqué.
