Je travaille sur une recette de soupe à l'avocat. Cette recette demande des concombres pelés, et honnêtement, ce n'est pas quelque chose que je fais très souvent. Je suis un fanatique du concombre et j'en mange presque tous les jours. Alors dans cet article, je vais vous montrer rapidement comment éplucher un concombre.
Juste avant d'écrire cet article, j'étais en communication avec ma mère. Je lui ai dit que j'écrivais sur l'épluchage des concombres. Elle m'a rappelé comment elle a essayé si fort de m'apprendre à cuisiner quand j'étais enfant, mais dans ses mots "Tu étais têtu." Alors maintenant, tout ce que j'apprends sur la cuisine est en cours d'apprentissage. Cela rend l'écriture sur la cuisine assez amusante pour moi. Alors faisons-le ensemble.
Vous devez laver vos concombres. Il est tentant de ne pas laver les légumes quand ils rentrent à la maison, mais il est essentiel de se rappeler qu'ils sont sales. Si vous les avez achetés à l'épicerie, vous n'avez aucune idée du nombre de personnes qui les ont manipulés avant de les ramener à la maison. Pratiquez donc toujours une bonne hygiène végétale.
Vous voulez les sécher parce que lorsque vous commencez à les éplucher, vous ne voulez pas qu'ils vous échappent des mains.
La raison pour laquelle vous voulez couper les pointes avant de le peler est que cela le rend juste un peu plus stable lorsque vous manipulez le concombre pendant le processus de pelage. Cette étape est entièrement facultative et vous pouvez couper les extrémités après l'avoir épluchée, mais je vous recommande d'essayer d'abord.
Si vous êtes droitier, ramassez le concombre avec votre main gauche. (Inversez ce processus si vous êtes gaucher) À l'aide d'un économe, passez l'éplucheur le long du bord du concombre dans le sens de la longueur. Attention à ne pas creuser trop profondément avec un épluche-légumes dont vous essayez juste de retirer la peau. Faites simplement glisser l'éplucheur sur toute la longueur du concombre en retirant lentement la peau. Tournez le concombre et répétez ce processus jusqu'à ce que le concombre soit complètement épluché.
C'est leéplucheur de légumesque nous aimons
Non, vous n'avez pas besoin d'éplucher un concombre pour le manger. Cependant, avant de manger un concombre entier, assurez-vous de le laver. D'une manière générale, je mange le concombre entier sans le peler. Cependant, il arrive parfois qu'une recette demande que le concombre soit épluché. De plus, certaines personnes pensent que la peau du concombre ajoute un goût amer au concombre. Que ce soit pour éplucher un concombre ou ne pas éplucher un concombre est purement basé sur votre goût.
La façon la plus simple de laver un concombre est de le passer sur de l'eau froide et de frotter doucement la peau avec vos doigts. Si vous sentez que votre concombre a un goût amer, vous pouvez le rincer avec du vinaigre. Cependant, après l'avoir nettoyé avec le vinaigre, assurez-vous de rincer le vinaigre à l'eau froide.
Oui, la cire sur le concombre est sûre à manger. Il peut ne pas se détacher lorsque vous le lavez avec de l'eau seule, mais ce n'est pas grave. Si vous souhaitez retirer la cire du concombre, vous pouvez rincer le concombre avec du vinaigre et le frotter doucement avec vos doigts. Je recommande un deuxième rinçage à l'eau froide juste après ce processus.
Éplucher un concombre peut être une excellente astuce pour amener les enfants à manger des concombres lorsqu'ils sont gênés par la peau. Éplucher les concombres est quelque chose de très simple à faire, et vous pouvez le faire avec un couteau, mais utiliser un épluche-légumes est tellement plus facile. Si vous épluchez le concombre avec un couteau, faites très attention à ne pas glisser et à ne pas vous couper et la prochaine fois que vous sortirez, prenez un de ces éplucheurs de légumes ou commandez-en un en ligne comme je l'ai fait récemment.
