Vous recherchez des aliments commençant par la lettre Q ? Envie d'améliorer votre vocabulaire ?
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J'ai toujours su qu'il y avait quelques aliments qui commençaient par Q. Mais wow, il s'avère que j'étais loin de la base. Il y en a en fait pas mal.
Dans ce guide, nous allons tout couvrir, du quinoa au quetschentaart, tous destinés à élargir vos connaissances sur les fruits comestibles, le poisson, les produits laitiers, les fruits de mer et même les desserts pécheurs.
Originaire des montagnes de Bolivie, du Chili et du Pérou, le quinoa (keen-wah) est un aliment de base depuis plus de 5 000 ans.
Pour les Incas, il est considéré comme une culture sacrée qui est souvent surnommée la mère de tous les grains ou chisaya mama.
Aujourd'hui, le quinoa est ajouté aux salades, bols bouddha, ragoûts, soupes, ou parfois il est utilisé pour faire des galettes de hamburger, du porridge pour le petit-déjeuner et des desserts décadents.
Obtenez la recette : Une salade de quinoa tex-mex
Les œufs de caille sont de petits œufs de la taille d'une grosse olive ou d'une tomate cerise.
Ils ont le goût d'œufs de poule et ont des coquilles de couleur crème avec des taches brunes et un jaune riche.
Les œufs de caille peuvent être cuits de la même manière que vous préparez vos œufs de poule. Mais la plupart des gens préfèrent les faire frire ou les faire bouillir.
La quiche est une délicatesse française qui présente une croûte de pâte simple à base de farine, de beurre et d'eau.
La croûte est ensuite remplie d'une crème aux œufs savoureuse et de morceaux de fromage, de viande ou de légumes.
Vous pourriez penser que cela ressemble à une frittata, un plat italien à base d'œufs, mais c'est en fait une recette différente !
Une quiche est cuite lentement dans une croûte à tarte savoureuse, tandis que la frittata est sans croûte et cuite dans une poêle.
Nous mangeons beaucoup de quiche dans notre maison. Ils sont parfaits à Noël. Vous pouvez les préparer à l'avance et les servir le lendemain.
Lecture rapide : 29 accompagnements savoureux pour la quiche
Une quesadilla est un plat mexicain traditionnellement préparé à partir de tortillas de maïs et de fromage blanc.
Au fil du temps, les fabricants de quesadillas ont peaufiné la recette originale et ont utilisé des tortillas à la farine, du fromage et d'autres garnitures comme de la viande et des légumes pour créer le plat.
Les quesadillas sont également garnies de guacamole, de salsa et de crème sure.
Astuce : Comment réchauffer une quesadilla
Le queso fresco est un fromage mexicain souvent utilisé dans divers plats tels que les enchiladas, les huevos rancheros, les salades et les légumes grillés.
Il se distingue par sa saveur fraîche, brillante et douce.
Ce fromage est également excellent avec des plats d'œufs ou comme entrée légère ou dessert.
Une caille est un petit oiseau comestible qui fait partie de la famille des Galliformes, à laquelle appartiennent également les poulets, les oies, les canards, les dindes et les faisans.
Les gens élèvent des cailles pour se nourrir.
Vous pouvez les braiser, les rôtir et les griller. L'une des recettes de cailles les plus célèbres est la caille bulgogi, à base de sauce de poisson, d'ail, de gingembre, d'orange et de poivre.
Un coing est un petit fruit arrondi qui ressemble à une poire.
Le fruit a une peau fine et une chair dure et spongieuse avec un parfum d'orange parfumée à la vanille.
Contrairement aux pommes et aux poires, les coings ont une texture dure lorsqu'ils mûrissent.
Le fruit n'est pas comestible tant qu'il n'est pas cuit; vous pouvez le transformer en confitures, gelées, marmelades ou les verser sur du gâteau et de la crème glacée.
Quandong est un fruit comestible que l'on trouve souvent dans les déserts centraux et les régions du sud de l'Australie.
Il est célèbre pour son goût sucré avec un arrière-goût équilibrant légèrement acide et salé.
Vous pouvez utiliser les fruits pour des confitures et des tartes, les faire mijoter dans du sucre, du jus d'orange, ou les transformer en purée de fruits.
Également surnommé palourde et palourde, le palourde est une palourde comestible qui habite l'Atlantique ouest jusqu'au cap Hatteras, en Caroline du Nord.
Selon fishwatch.gov, les palourdes dures peuvent mesurer environ 3 à 5 pouces de long et avoir une coquille épaisse de couleur grise à blanche.
Quahogs sont généralement utilisés pour la consommation humaine dans les soupes, les chaudrées et les ragoûts.
Le Quark est un type de produit laitier apprécié pour sa polyvalence.
En raison de son onctuosité et de son moelleux, ce fromage est utilisé comme ingrédient pour les salades, les desserts et les sauces.
Il présente une saveur douce et crémeuse et est souvent comparé aux produits laitiers comme le fromage cottage et le yogourt.
Quoin est un substitut de viande dérivé d'un champignon naturel.
Il est idéal pour les végétariens ou pour ceux qui recherchent un repas copieux sans viande.
Les quadretti sont des pâtes de forme carrée à base de pâte aux œufs.
Ces pâtes sont souvent utilisées comme garniture pour les bouillons clairs, les ragoûts ou même les soupes crémeuses. Il peut être fait à la maison, ou vous pouvez en acheter un à l'épicerie.
Le queso blanco est un fromage mexicain à pâte molle et frais fabriqué à partir de lait de vache pur ou d'une combinaison de lait de vache et de chèvre.
Il a une saveur douce avec une nuance de texture ferme et friable, parfait pour la salade, sur du riz et des haricots, ou comme fromage de table avec de la marmelade.
Le terme « queso blanco » est littéralement du fromage blanc en espagnol.
Le queso añejo est un type de fromage mexicain initialement fabriqué à partir de lait de chèvre ou de lait de vache.
Ce fromage est souvent utilisé dans la cuisson et les grillades, en particulier dans la fabrication de tacos, d'enchiladas et de burritos.
Tout comme le queso blanco, le queso añejo a une texture friable, mais le fromage devient plus ferme en vieillissant.
Le qatayef est un dessert arabe très populaire au Moyen-Orient.
La crêpe sucrée est remplie de fromage ou de noix comme les noix, les amandes et les pistaches, puis garnie de sirop de sucre.
Le dessert est considéré comme un aliment de base de la fête du Ramadan et parfois utilisé comme cadeau sucré pendant la célébration.
Quenelles Nantua est une boulette légère et moelleuse avec une sauce crémeuse et intense aux crustacés à base d'oignon, de carottes, d'écrevisses, de vin blanc, de fumet de poisson, de farine, de crème épaisse, de beurre et de poivre de Cayenne pour un coup de pied.
Du riz vapeur, des pois mange-tout et de la baguette fraîche sont quelques-uns des plats souvent servis avec ces quenelles.
La reine des puddings est un dessert britannique traditionnel composé d'une base de pain à la crème, du fruit de votre choix et d'une garniture de meringue.
Cette gâterie décadente est assez simple à préparer.
Bien que ce ne soit pas le poisson le plus savoureux à manger, le queenfish est en fait comestible.
Aussi connu sous le nom de fléchette géante et veste en cuir, le queenfish est une variété de poisson qui appartient à la famille des Sciaenidae.
Il a un corps long et mince et une chair sèche qui convient à la cuisson, à la poêle ou au braconnage.
Quroot est un produit laitier fabriqué à partir de yaourt égoutté, salé et séché puis formé en boules.
Ces boules salées sont souvent vendues dans les rues d'Afghanistan et peuvent être achetées préfabriquées dans de nombreux magasins.
Le quindim est un dessert brésilien sucré qui combine des jaunes d'œufs, du sucre, du beurre, de la noix de coco râpée et du lait de coco.
La friandise décadente est souvent consommée lors des anniversaires, des mariages et des baptêmes.
Qottab est un aliment de base de la pâtisserie iranienne composé de pâte de blé tendre enroulée autour de garnitures aux amandes ou aux noix.
Ces bonbons sont assaisonnés avec de la cannelle, de l'eau de rose, de la cardamome et de la fleur d'oranger, puis façonnés en formes rondes ou en croissant.
Il est toujours bon d'apprendre d'autres nouveaux aliments car ils vous encouragent à être plus aventureux en ce qui concerne votre consommation quotidienne.
Mais d'abord, vous devez connaître les faits essentiels qui les entourent, comme ce qu'ils sont, leur goût et leurs objectifs culinaires afin que vous puissiez les utiliser correctement le jour venu !
