Tout le monde a une façon un peu différente de faire des poivrons farcis. Traditionnellement, les poivrons farcis sont remplis de bœuf haché, de fromage, de tomates et de riz. Je n'avais jamais mangé ce plat auparavant et je ne savais pas si j'allais l'aimer.
Mais quand j'ai essayé cette recette de poivrons farcis, devinez quoi? Je suis tombé amoureux!
Ce qui est unique dans cette version, c'est sa touche italienne et l'absence de riz. Oui, vous avez bien entendu. Cette version de poivrons farcis n'a pas de riz mais a toujours le même goût que la recette classique.
C'est un plat parfait pour satisfaire vos envies de poivrons farcis pendant que vous suivez un programme de régime pauvre en glucides. C'est tellement divin, satisfaisant et savoureux!
Cette recette ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients susceptibles de se trouver dans votre cuisine.
Nous cuisons généralement nos poivrons farcis au four pendant environ 35 minutes. Les temps de cuisson varient selon la recette et la température. Pour cette recette, nous avons fait cuire nos poivrons farcis au four à environ 350 degrés. Nous les avons légèrement recouverts de papier d'aluminium pour que les poivrons ne se dessèchent pas. Cela prend généralement environ 25 minutes. Ensuite, nous avons ajouté du fromage mozzarella sur les poivrons farcis et l'avons cuit à nouveau pendant 10 minutes.
D'habitude. vos poivrons se ramollissent au four pendant environ 35 minutes. C'est aussi le moment où votre boeuf cuit complètement. Si vous êtes pressé et que vous souhaitez réduire le temps de cuisson, nous vous recommandons de précuire vos poivrons avant de les farcir. Voici les étapes simples pour précuire vos poivrons.
Nous dirions que c'est une question de choix. Si vous manquez de temps pour cuire la viande, vous pouvez l'ajouter directement à vos poivrons, cependant, ce processus pourrait rendre vos poivrons farcis plus gras ou pire, facilement gâtés. Nous cuisinons rarement, voire jamais, des poivrons farcis sans faire cuire la viande à l'avance. Notre expérience est que les poivrons sortent plus gras que nous le souhaitons si nous ne précuisons pas la viande.
La meilleure façon d'éviter que vos poivrons farcis ne deviennent détrempés est d'éviter tout excès de liquide dessus. Par exemple, si vous avez des champignons comme garniture, assurez-vous de les pré-cuire pour en gélifier toute l'humidité.
De plus, ajouter de la viande crue directement à vos poivrons n'apportera rien de bon à votre produit fini. Il deviendra juste plus gras et se gâtera facilement. C'est pourquoi nous vous recommandons de précuire la viande avant de la farcir dans les poivrons.
Il existe des tonnes de façons passionnantes d'expérimenter avec vos poivrons farcis. Il peut être rempli de grains de maïs pour adoucir votre garniture ou mettre de la poudre de chili et du piment jalapeno pour ajouter une petite touche piquante et épicée à votre plat.
J'adore jouer avec les ingrédients et ça finit par faire différentes recettes de poivrons farcis. Si vous aimez les apéritifs sucrés et crémeux, vous allez adorer nos délicieux mini poivrons farcis au fromage !
Quel que soit le type de garniture que vous choisissez, les poivrons farcis garantissent un repas satisfaisant.
Si vous avez fini de cuire vos poivrons farcis, votre prochaine tâche consiste à choisir les plats d'accompagnement parfaits pour cela. Eh bien, nous vous recommandons de le servir avec ces délicieuses options :
Si vous vous demandez si vous pouvez congeler des poivrons farcis, oui, vous le pouvez ! Pour ce faire, assurez-vous de les mettre dans un contenant hermétique avant de les congeler au réfrigérateur. Vos poivrons farcis dureront jusqu'à quatre jours si vous les scellez correctement.
J'ai vu beaucoup de gens faire cela, mais réchauffer des poivrons farcis du réfrigérateur à l'aide d'un micro-ondes n'est PAS la meilleure option. Le passer au micro-ondes peut rendre vos poivrons plus détrempés et caoutchouteux. Nous vous suggérons de réchauffer les poivrons farcis au four. Voici les étapes pour le faire :
Le processus peut sembler intimidant car il comporte quelques étapes mais détendez-vous, c'est facile. Vous pouvez préparer cette recette de poivrons farcis en 10 minutes environ et il faut 35 minutes pour les cuire au four. Vous trouverez ci-dessous le processus de préparation de cette recette de poivrons farcis.
Continuer vers le contenuVous pouvez couper une fine tranche du bas du poivron s'il ne tient pas tout seul.
Choisissez ces poivrons de la même taille pour vous assurer qu'ils mettront le même temps à cuire.
Si vous êtes pressé, vous pouvez précuire les poivrons avant de les farcir pour réduire le temps de cuisson.
