Que servir avec du saumon (27 accompagnements pour le saumon)

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Le saumon est très polyvalent, ce qui signifie que vous ne serez jamais à court d'idées de plats d'accompagnement au saumon.

Que vous fassiez griller, cuire ou pocher du saumon, vous pouvez le servir avec divers plats et épater vos invités.

?? 27 idées de plats d'accompagnement au saumon

Des légumes aux céréales en passant par les pâtes, le saumon se marie bien avec une large gamme d'options de plats d'accompagnement.

Voici quelques-uns des meilleurs plats qui accompagnent le saumon.

?? 1. Salade méditerranéenne de pois chiches

Avec de délicieux pois chiches et une savoureuse vinaigrette citron-persil,Salade méditerranéenne de pois chichesest l'un des meilleurs côtés de saumon. Il complète également le goût du saumon. Et grâce à l'abondance de pois chiches dans la salade, elle devrait vous rassasier longtemps.

?? 2. Carottes glacées au miel

Associez le saumon à des carottes glacées au miel pour profiter d'une combinaison époustouflante de goûts et de saveurs.

De plus, les carottes orange vif apporteront de la couleur à la table. De plus, il ne faut que moins de 20 minutes pour concocter ce côté saumon.

Obtenez la recetteici.

?? 3. Asperges rôties à l'ail et au fromage

Envie d'ajouter des légumes à votre alimentation ? Essayez les asperges rôties au fromage et à l'ail. Cela fonctionne exceptionnellement bien avec le saumon. La texture croquante, combinée aux bienfaits de la mozzarella, vous en redemandera. Ici se trouve leRecette.

?? 4. Patates douces grillées

Vous essayez toujours de trouver un repas que vos invités n'oublieront pas ? Servez le saumon avec des patates douces grillées!

Nappées d'une délicieuse vinaigrette à la coriandre et à la lime, les patates douces grillées apportent une touche rafraîchissante à l'assiette lorsqu'elles sont servies avec du saumon.

Décrypter la recetteici.

?? 5. Riz à la coriandre et au citron vert

Pas d'humeur pour une salade ou des légumes? Alors, que diriez-vous d'un savoureux accompagnement de riz pour le saumon ?

Servez du riz à la coriandre et au citron vert vif et frais avec du saumon pour avoir un repas copieux qui non seulement a un goût délicieux, mais vous garde également rassasié pendant longtemps.

Ici se trouve leRecette.

?? 6. 50/50 spaghettis au pesto de noix

Si vous êtes un fan de pâtes, vous adorerez ce côté pour le saumon. Il se marie exceptionnellement bien avec le saumon poêlé, tout en satisfaisant vos envies de pâtes. Obtenir leRecetteici.

?? 7. Choux de Bruxelles sautés

Qui aurait pensé que quelque chose d'aussi simple que des choux de Bruxelles sautés pouvait avoir un si bon goût ! Ce brillantRecettea le goût et les textures du fromage de chèvre, des pignons de pin, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, et bien sûr, des choux de Bruxelles pour faire un accompagnement de saumon paradisiaque.

?? 8. Asperges grillées

Servez cet accompagnement facile à préparer pour que le saumon savoure le croquant des asperges grillées à chaque bouchée. De plus, cela vous donne l'occasion idéale de chauffer ce gril. Que vous souhaitiez ajouter plus de légumes à votre alimentation ou profiter du repas de saumon idéal,asperges grilléesest la façon de s'y prendre.

?? 9. Pommes de terre rôties aux herbes

Faciles à préparer et riches en saveurs, les pommes de terre rôties sont le plat réconfortant parfait. Croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, les pommes de terre rôties ajouteront des textures excitantes à votre repas. Lorsqu'ils sont servis en accompagnement de saumon, ils apportent les saveurs parfaites à la table.Voici leRecettepour les pommes de terre rôties aux herbes.

?? 10. Couscous aux herbes citronnées

Vous vous demandez toujours quoi servir avec du saumon ? Essayercouscous aux herbes citronnées. C'est une simple salade de couscous avec une vinaigrette au citron, des herbes savoureuses et des concombres rafraîchissants. C'est aussi le parfait accompagnement de saumon lorsque vous recherchez un repas léger.

?? 11. Brocoli noirci

Le brocoli noirci est un brocoli qui est cuit rapidement à feu vif afin que les bords deviennent un peu carbonisés et noirs.

Il donne au brocoli une saveur riche et fumée qui s'harmonise assez bien avec le saumon.

?? 12. Champignons sautés

Les champignons sautés sont une si belle texture comme accompagnement pour le saumon.

Je recommande fortement d'utiliser du beurre pour faire sauter les champignons. Le beurre viendra compléter la richesse du saumon.

?? 13. Salade César

La salade César est un accompagnement léger et rafraîchissant pour le saumon. Notre recette comprend une vinaigrette sans anchois.

Je vous recommande fortement de le préparer environ 2 heures à l'avance, puis de le laisser refroidir au réfrigérateur.

?? 14. Purée de chou-fleur à l'ail

Cette recette de purée de chou-fleur est si moelleuse et pleine de saveur que vous ne vous rendez peut-être même pas compte que vous ne mangez pas de pommes de terre.

Cette recette m'a surpris la première fois que je l'ai essayée. Je ne suis pas un fan de chou-fleur, mais maintenant je peux honnêtement dire que c'est un plat d'accompagnement parfait pour le saumon.

?? 15. Salade Farro Aux Légumes Rôtis

C'était une recette accidentelle dont je ne peux plus me passer et que je veux tout le temps.

Tout d'abord, vous faites rôtir des légumes au four. Pendant qu'ils rôtissent, préparez du farro. Mélangez ensuite le tout et vous obtenez un côté incroyable pour le saumon.

?? 16. Farro

Si vous avez prévu un autre accompagnement de légumes pour votre dîner de saumon mais que vous voulez toujours un grain, préparez du farro et servez-le à côté.

Le farro est un grain qui a une belle morsure et une texture moelleuse lorsqu'il est bien cuit. Il a un goût de noisette.

C'est mon grain préféré de tous les grains. Je le préfère même au riz.

?? 17. Purée de patates douces

La purée de patates douces est magnifique dans l'assiette. Ils sont si crémeux et moelleux et ont un goût riche.

Vous pouvez les garnir uniquement de beurre ou vous pouvez vous pencher complètement et ajouter de la cassonade et de la cannelle.

?? 18. Nouilles au beurre

Les nouilles au beurre sont un accompagnement incontournable dans notre maison.

Lorsque nous sommes fatigués et que nous ne voulons pas trop réfléchir, nous préparons des nouilles, mélangeons du beurre, de l'ail émincé et toutes les herbes que nous avons sous la main.

Nous adorons le servir avec du saumon et des champignons sautés. Le combo de saveurs dans l'assiette se marie bien.

?? 19. Boy Choy au gingembre et à l'ail

Si vous souhaitez ajouter une touche asiatique à votre recette, c'est une excellente recette à utiliser comme accompagnement pour le saumon.

Le bok choy est saisi et recouvert d'une sauce au gingembre et au sésame et d'une sauce soja à l'ail. Il appelle également des échalotes vertes.

Profitez de celui-ci !

?? 20. Riz Noir

Si vous voulez avoir quelque chose dans l'assiette qui est unique visuellement et aussi délicieux, c'est la recette pour vous.

Je recommande de le servir avec du saumon et du boy choy ou du brocoli noirci.

?? 21. Pommes de terre rouges écrasées

Ceux-ci font un plat d'accompagnement inoubliable pour le saumon. Ces pommes de terre écrasées sont faites dans la friteuse à air.

Ils sont rapides et faciles à faire. Notre recette recommande une trempette qui serait également excellente avec le saumon.

?? 22. Pommes de terre Hasselback

Vous ne trouverez pas d'accompagnement plus élégant que celui-ci. Chaque fois que je les vois dans une assiette, je ne peux m'empêcher oohh et ahhh.

Cette recette vous fait cuire les pommes de terre dans la friteuse à air. Ainsi, vous pouvez avoir un plat d'accompagnement délicieux et éviter de chauffer la maison.

?? 23. Fèves au lard

Si vous voulez une touche du Sud dans votre assiette, il est difficile de faire mieux qu'avec des fèves au lard.

Ceux-ci sont doux, riches et délicieux.

?? 24. Salade De Haricots Noirs Et De Maïs

C'est un plat d'accompagnement riche en légumes qui est rafraîchissant. Il contient des haricots noirs, du maïs sucré, des tomates, de l'avocat, de l'oignon et une vinaigrette au citron vert.

Vous pouvez même l'utiliser comme relish sur le saumon. Cette recette ouvre de nombreuses opportunités.

?? 25. Gratin De Pommes De Terre Aux Herbes Au Fromage

Ceci est un autre de ces beaux plats d'accompagnement.

Si vous organisez un dîner et que vous voulez quelque chose de spectaculaire sur la table, je vous recommande fortement de le servir directement dans la poêle en fonte.

?? 26. Radis Grillés

Les radis se transforment en un légume entièrement différent lorsqu'ils sont rôtis au four. Ils s'adoucissent et deviennent si riches en saveur.

Ils deviennent un peu sucrés lorsqu'ils sont rôtis et cette douceur a tendance à très bien compléter le saumon.

?? 27. Compote Canneberge-Poire

Andi garde cette compote merveilleusement acidulée à portée de main toute l'année.
Nous achetons en gros des canneberges fraîches pendant la saison où elles sont en vente (souvent chez Aldi) et les congelons ensuite.

Nous utilisons cette recette et changeons les assaisonnements selon le plat (Pas de romarin ? Pas de problème), mais les canneberges sont si délicieuses avec n'importe quel type de saumon, que nous ajoutons souvent cette sauce canneberge-poire même lorsqu'il y a d'autres plats d'accompagnement.

Pas trop sucré, pas trop piquant, j'espère que vous allez particulièrement essayer celui-ci comme votre prochain accompagnement pour le saumon.

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?? La ligne de fond

Alors, quel accompagnement de saumon allez-vous essayer en premier ? Vous pouvez probablement dire maintenant que le saumon est exceptionnellement polyvalent et se marie bien avec une variété d'accompagnements.

Avec ces incroyables accompagnements de saumon, vous pouvez désormais associer votre poisson préféré avec un nouvel accompagnement à chaque fois !

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