La ricetta del burro alla cannella: la variante classica!

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Questa ricetta al burro alla cannella è così facile da preparare e deliziosa che vorrai tenerla sempre a portata di mano. Amiamo spalmare il burro alla cannella sui biscotti caldi o anche sul nostro pane di mais.

Non so davvero perché diavolo mi ci sia voluto così tanto tempo per fare questa ricetta. Ma una volta che l'ho fatto, beh, diciamo solo che sono una ragazza più felice.

Ora il trucco è non esagerare con i deliziosi biscotti.

? Note sulla preparazione del burro alla cannella:

• Ho fatto questo burro alla cannella con burro salato. Se usi il burro non salato, assicurati di aggiungere un pizzico di sale.
• Assicurati di usare burro vero. Questo non è il momento per la margarina.
• Quando preparo questo burro, uso la cannella normale. Ci piace usare la cannella vietnamita in molti dei nostri piatti, ma questa ricetta richiede la semplice cannella, secondo la mia esperienza.

? Suggerimenti per ammorbidire il burro

• Mi piace impostare il burro circa 45 minuti prima di pianificare la ricetta.
• Tagliare il burro a pezzetti in modo che si ammorbidisca più velocemente.
• Riempi una ciotola con acqua calda. Quindi mettere il burro in un'altra ciotola che è vicino alla stessa dimensione. Metti la ciotola del burro sopra la ciotola dell'acqua calda. Questo riscalderà delicatamente il burro e lo ammorbidirà più velocemente. Ho usato questo trucco l'altro giorno perché faceva un po' freddo nella mia cucina, e anche se il burro era uscito da 45 minuti, era ancora freddo.

? Come conservare il burro alla cannella

Puoi conservare il burro alla cannella in frigorifero per un massimo di due settimane. Dopo aver aggiunto la cannella e lo zucchero, non dovresti lasciare il burro sul bancone per più di un paio d'ore.

Assicurati di mettere il burro in un contenitore sigillato.

? Puoi congelare il burro alla cannella?

Sì, puoi congelare il burro alla cannella. Assicurati di mettere il burro in un contenitore sigillato e poi mettilo nel congelatore. Durerà fino a tre mesi nel congelatore.

? Cosa servire con il burro alla cannella?

Ci piace mangiare questo burro! Ci piace anche consumarlo su tutti i tipi di pane.

• Pane di mais Jalapeno cheddar
• Biscotti al formaggio all'aglio
• Muffin alla banana
• fette di mela

? Ingredienti del burro alla cannella fatto in casa

Questa ricetta è facilissima da realizzare e richiede solo 4 ingredienti.

Burro – Io uso e consiglio il burro salato per questa ricetta. Nota che se hai solo burro non salato, va bene. In tal caso, basta aggiungere un pizzico di sale.

Estratto di vaniglia – Non ci vuole molto estratto di vaniglia per esaltare il sapore, ma è un ingrediente essenziale.

Zucchero a velo – Ci è voluto un po' di sperimentazione per concludere che questo fosse davvero il tipo di zucchero giusto per questa ricetta. Ci è voluto anche più di quanto mi aspettassi per ottenere il gusto giusto.

Cannella – La cannella è la star dello spettacolo in questa ricetta. Non consiglio nessuna cannella fantasia qui. Basta usare la cannella normale di tutti i giorni.

? Varianti della ricetta

Ci sono solo alcune varianti della ricetta che consiglierei per questa ricetta del burro alla cannella.

• Aggiungi un po' di pimento. Se è autunno e stai cercando un sapore più robusto, considera di aggiungere metà della quantità richiesta di cannella e il resto come pimento.
• Aggiungere lo sciroppo d'acero al posto dello zucchero a velo.
• Aggiungi un tocco di spezie macis. Aggiungerà un tocco di sapore che farà sì che tutti ti chiedano: "Cos'è quello?" Che tu condivida o meno il tuo ingrediente segreto, dipende da te, ma farà sì che le persone tornino per averne di più.

? Come fare il burro alla cannella

Fare il burro alla cannella in casa è molto semplice. Il segreto per preparare la migliore ricetta del burro alla cannella è avere del burro completamente ammorbidito. Non sarà facile mescolare completamente gli ingredienti se il burro non è a temperatura ambiente. Nota che non vuoi che il burro si sciolga.

Passo 1: Raccogli gli ingredienti. Avrai bisogno di burro, cannella, estratto di vaniglia e zucchero a velo.

Passo 2: Ammorbidire il burro. Un buon modo per ammorbidire il burro è lasciarlo riposare a temperatura ambiente per circa un'ora.

Passaggio 3: Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare accuratamente.

Passaggio 4: Ho iniziato con mezzo panetto di burro, ho mescolato bene e poi ho aggiunto il burro rimanente.

Passaggio 5: Aggiungere il burro alla cannella in un contenitore sigillabile per la conservazione. Se hai intenzione di utilizzare subito il burro, aggiungilo in una ciotola da portata.​​​​​​​​

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? La linea di fondo

Ieri sera abbiamo preparato questa ricetta al burro alla cannella da mangiare con il nostro pane di mais. È così facile da realizzare che abbiamo iniziato a tenerne un contenitore in frigo.

Quando lo tirerai fuori dal frigo, sarà freddo e difficile da spalmare. Ti suggerisco di togliere il burro alla cannella dal frigo quando inizi a cucinare la cena. In questo modo avrà tutto il tempo di raggiungere la temperatura ambiente e quindi più facile da spalmare.