Insalata di pasta cremosa facile che piacerà a tutti!

Adoriamo un'insalata di pasta cremosa e questa è fatta con il ranch! L'insalata di pasta è un contorno così meraviglioso. Può anche preparare un pranzo semplice e gustoso.

Quando ero più giovane ho scoperto quei kit di insalata di pasta e me ne sono innamorata. Penso di aver provato ogni varietà su cui potevo mettere le mani.

Alla fine, però, ho iniziato a provare le mie varianti. Questa è la mia variante di un'insalata di pasta cremosa con alcuni dei miei ingredienti preferiti.

Adatta i mix-in e i condimenti secondo i tuoi gusti, ricorda solo che il ranch è un sapore piuttosto dominante qui.

Cosa va bene con il ranch? Hmm…

? Varianti di insalata di pasta

Pasta a spirale: puoi usare qualsiasi pasta corta che desideri. Penso che le spirali di pasta siano divertenti, ma farò anche un'insalata di pasta con il papillon o qualsiasi altra cosa che ho a portata di mano.

Piselli e carote – Se non sei un grande fan delle olive nere, omettile e aggiungi alcune carote affettate e/o piselli surgelati.

Lavate e sbucciate le carote, oppure usatele surgelate da un sacchetto e affettatele sottili.

Usa i piselli surgelati, non in scatola, perché quelli in scatola sono troppo salati e scotti.

I piselli surgelati si possono aggiungere subito alla pasta calda e diventeranno morbidi all'ora di pranzo!

Pomodori tritati - I pomodori tritati in cima a un piatto lo rendono semplicemente bello e aggiungono anche una deliziosa dolcezza piccante.

Vi consiglio di seminare il pomodoro e poi di tagliarlo a cubetti. Quindi basta cospargere il pomodoro a dadini sopra l'insalata appena prima di servirla.

Bacon - Bacon rende tutto migliore. Cuocere in forno un po' di pancetta croccante. Lasciarla raffreddare e poi sbriciolarla.

Puoi cospargere la pancetta sopra l'insalata di pasta o mescolarla. Se ti senti stravagante, fai entrambe le cose.

Formaggio– Taglia a cubetti della mozzarella fresca (come mostrato nella foto) o se sei senza latticini, un po' di tofu sodo. Aggiunge proteine ​​così il tuo pranzo ti mantiene sazio un po' più a lungo e completa davvero l'oliva e il pomodoro.

Un formaggio dolce e fresco è meglio di uno dal sapore forte come il cheddar per questa ricetta.

Il pomodoro può causare la rottura del formaggio nel tempo, quindi mescola singolarmente prima di servire o conserva i cubetti in un piatto da portata separato per i tuoi ospiti da guarnire da soli.

? Suggerimenti per questa ricetta

• Usa una pasta di forma piccola come penne, gomito, papillon o pasta a spirale. La pasta lunga come gli spaghetti o le fettuccine fresche non si mescolerebbero bene o si sforzerebbero altrettanto bene. Improvvisazione: spezza gli spaghetti secchi in tre, quindi cuocili come di consueto.
• Non cuocere troppo la pasta. La pasta per l'insalata deve essere al dente. Il nostro miglior consiglio è di togliere la pasta dal fuoco e scolarla un minuto o due prima che pensiate che sia pronta. La pasta con un po' di masticazione sarà migliore di un'insalata di pasta molle.
• L'insalata di pasta in realtà migliora con un po' di tempo. Se riesci a preparare questo piatto la sera prima. Riponete in frigo e mescolate un paio di volte il giorno successivo prima di servirlo. Lasciare marinare tutti i sapori renderà un'insalata dal sapore più ricco.
• Servitela fredda. Questa insalata di pasta va servita fredda. Lasciare in frigorifero fino all'ultimo momento.

? Sciacquate la pasta per l'insalata di pasta fredda?

Risciacquare la pasta dopo averla scolata è altamente raccomandato. Risciacquare la pasta che viene utilizzata per un'insalata di pasta fredda aiuterà a evitare che si attacchi.

Mentre la pasta è ancora nel colino, andare avanti e sciacquarla con acqua fredda.

Questo non solo aiuterà a evitare che la pasta si attacchi, ma fermerà anche il processo di cottura.

? Quanto dura l'insalata di pasta in frigorifero?

Se rimetti l'insalata di pasta in frigorifero subito dopo averla servita, durerà circa 4 giorni in frigorifero. L'importante è che l'insalata di pasta non raggiunga la temperatura ambiente.

Mantieni la tua insalata di pasta fredda e durerà più a lungo.

? Qual è il miglior tipo di pasta per l'insalata di pasta?

Il miglior tipo di pasta per insalata di pasta è una pasta più corta facile da mettere su una forchetta. Il tipo di pasta che usi nell'insalata di pasta dipende completamente da te.

Uno dei tipi di pasta più popolari da utilizzare è la pasta a spirale. Farfalle, rotini e penne sono anche ottime scelte per l'insalata di pasta.

A volte usiamo anche la pasta a farfalla per le insalate.