La pasta è disponibile in una varietà di forme, forme e dimensioni. Tuttavia, non differiscono solo nell'aspetto fisico. Queste distinzioni e differenze sono anche fattori da considerare quando si sceglie quale piatto di pasta cucinare o realizzare.
Forse, una delle cose più confuse della pasta è la differenza tra ziti e penne. Entrambe queste paste si assomigliano così tanto che potrebbe persino confonderti su quale sia la pasta giusta per un determinato piatto di pasta. Qui in questo articolo, scenderò in ogni dettaglio e scoprirò qual è la differenza tra ziti e penne.
Per essere in grado di comprendere a fondo la differenza tra i due, dobbiamo prima identificare il background di ciascuna pasta. Prima tappa, parliamo di ziti. Una delle cose che mi piace delle origini di questa pasta è l'etimo. Questo perché mi dà anche un'idea della loro descrizione fisica.
Il nome ziti è stato in realtà formato dalla parola zita. Zita è in realtà quella che chiami una donna che si prepara a sposarsi in Italia. Ora di solito, nelle feste di matrimonio, i piatti di pasta fatti con la pasta scavata erano la norma. Fondamentalmente, Ziti ha una forma cava.
Mi piace anche l'etimologia di questo. Penne mentre lo pronunci è in realtà preso dalla parola penna. E sì, questo significa, penna come nello strumento che usi per scrivere le parole. Penne, come Ziti, veniva dall'Italia. Penne, nello specifico, veniva dalla Campania.
Ora, il motivo per cui Penne è chiamato così è in realtà solo un breve promemoria dell'aspetto fisico di Penne. Questo perché Penne assomiglia a una penna per la sua forma che ha un'estremità diagonale e sembra una penna d'oca. Per poter ricordare facilmente la differenza, basta ricordare che Penne sembra una pasta da penna d'oca, a differenza di Ziti.
Per farvi capire meglio la differenza tra le due, cerchiamo prima di identificare quali sono le somiglianze tra le due paste. Bene, prima di tutto, sono entrambi cavi e hanno la forma di un cilindro. Ora, sulle cose più dettagliate. Parliamo della differenza tra due primi piatti in termini di fattori fisici.
Queste due paste possono essere sia cave che cilindriche. Tuttavia, se osservi attentamente le estremità o la rispettiva punta, noterai una distinzione molto chiara. Come affermato, Penne deriva dalla parola penna perché assomiglia a una penna d'oca.
Questo perché una pasta di Penne sembra tagliare con una certa angolazione. Questo dà alla pasta una punta o una fine diagonale. Gli Ziti, invece, non sono altro che una pasta dritta e cava che ricorda un tubo.
Quindi, parliamo delle dimensioni. Quando si tratta della forma, non c'è davvero molta differenza tra i due. Tuttavia, quando si tratta delle proporzionalità, è lì che vedrai davvero la distinzione e la differenza tra i due.
Per essere precisi, se guardi, entrambi i tipi di pasta sono tecnicamente solo di medie dimensioni. Tuttavia, quando si tratta della lunghezza o di quanto è lunga la pasta, lo Ziti è sicuramente quello che spicca perché è più lungo delle Penne.
Nel frattempo, se stiamo parlando della larghezza, qui spiccano le Penne. Questo perché Penne è molto più largo mentre Ziti è notevolmente più stretto.
Infine, parliamo delle loro differenze in termini di trama. Prima di tutto, Penne può presentarsi in due forme a seconda della consistenza. Può essere sia davvero liscio ma anche truccato. Probabilmente, il tipo truccato è il migliore o forse il più famoso. Nel frattempo, la pasta Ziti è particolarmente nota per la sua consistenza morbida.
Ora parliamo della differenza tra i due piatti e di come si applica ai piatti e in cucina.
In conclusione, entrambi i tipi di pasta hanno somiglianze e differenze. Prima di tutto, hanno la stessa forma. Sono cavi e sono cilindrici. Tuttavia, in termini di dimensioni, consistenza e estremità, sono diversi.
Ziti è dritto, Penne invece ha un diagonale finale. Le penne sono anche più larghe e sono disponibili sia strutturate. Di conseguenza, la pasta Penne funziona meglio con salse cremose. Nel frattempo, la pasta Ziti è più stretta. Di conseguenza, questo tipo funziona meglio con salse meno dense.