Cosa servire con le polpette di salmone: 15 contorni facili ma gustosi

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Hai riunito i tuoi amici e la tua famiglia per un incontro speciale. Mentre preparavi i cibi in cucina, ti sei accorto di esserti dimenticato di fare i lati per le polpette di salmone e ti restano solo pochi minuti per prepararlo. Ora, cosa fare?!

Preparare un ottimo pasto significa anche avere dei buoni contorni da abbinare alle tue ricette. Che si tratti del tuo piatto principale da spettacolo o delle polpette di salmone croccanti, questi prodotti alimentari meritano un compagno per elevare i loro sapori e le loro consistenze.

Nel caso in cui hai problemi a scegliere cibi che si abbinano al salmone, non preoccuparti! Oggi condivido la mia collezione di facili tortini di salmone, che non richiederanno ore di grande attenzione.

? 1. Patatine fritte al forno

Cosa c'è di buono da mangiare con il salmone? Patate fritte dolci!

Il sapore e la consistenza di questa ricetta di patatine fritte al forno si armonizzano bene con le tue polpette di salmone. Inoltre, è SUPER facile da montare: affetta le patate, condisci le patate con olio d'oliva, sale e paprika, quindi cuoci per 15 minuti!

Puoi essere creativo con i tuoi condimenti. Addolcisci le patate aggiungendo cannella o pimento o includi l'aglio nella miscela per un sapore extra.

Ecco la ricetta.

? 2. Gombo saltato

Questo gombo saltato ha un sapore fantastico con le polpette di salmone. La ricetta richiede sale, olio d'oliva e gombo, ma puoi anche modificarne il sapore con diverse erbe e spezie come peperoni, peperoncino, senape, zenzero e cipolle. Prova la combinazione di cumino e succo di limone per incorporare sapori terrosi e piccanti.

Oltre alle polpette di salmone, questo piatto è un contorno ideale per bistecche di pollo fritte, braciole di maiale e cosce di pollo brasate.

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? 3. Carote arrostite

Preparare le carote al forno è piuttosto semplice. È un lato perfetto da preparare se sei di fretta. Affettare le carote, unirle con olio d'oliva, aceto, timo e aglio, quindi passarle in forno!

La buona notizia è che anche questa ricetta ha infinite possibilità. Quindi aggiungere più sapori alle tue carote è possibile. Sentiti libero di includere spezie ed erbe a tuo piacimento.

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? 4. Insalata cremosa di patate rosse

Chi dice che una cremosa insalata di patate rosse è destinata a un picnic e al barbecue? Si sposa bene anche con le polpette di salmone!

La ricetta ha una bella consistenza data dalla buccia della patata rossa. Mescolare le patate con erbe fresche e yogurt greco crea un sapore emozionante che la tua famiglia adorerà.

Preparate l'insalata il giorno prima e lasciatela raffreddare in frigorifero. Questo permette al sapore di fondersi.

Ecco la ricetta.

? 5. Riso pilaf

Se sei ancora confuso su quali lati vadano con le polpette di salmone, allora questo riso pilaf dovrebbe schiarirti la mente!

Il riso pilaf ha un sapore e una consistenza incredibili che si armonizzano abbastanza bene con il gusto delle polpette. Aggiungi pollo sminuzzato, verdure o erbe e spezie a tua scelta per migliorarne il gusto.

Suggerimento rapido: per un sapore extra, usa il brodo di pollo con il burro invece della semplice acqua.

Ottenere l ricetta.

? 6. Fagiolini saltati

Un altro contorno che richiede poco sforzo per la preparazione sono i fagiolini saltati. Oltre ai suoi ingredienti essenziali, la ricetta offre anche possibilità illimitate quando si tratta di variazioni della ricetta.

Non limitatevi a sale e pepe, incorporate altri sapori ai vostri fagiolini aggiungendo aglio tritato, limone, funghi, oppure spolverate di parmigiano o caprino appena grattugiato dopo l'ultimo minuto della preparazione.

Sblocca questa ricetta qui.

? 7. Insalata asiatica

Dai al tuo pasto un tocco leggero e rinfrescante servendo questo piatto di slaw asiatico. La ricetta è ottima con polpette, pollo alla griglia e, naturalmente, le tue pregiate polpette di salmone!

L'insalata ha un sapore migliore quando viene raffreddata in frigorifero, ma questo processo la rende molliccia. Se vuoi che rimanga croccante:

  1. Non pre-mescolare gli ingredienti.
  2. Tenere separati il ​​condimento e il mix di insalata.
  3. Basta mescolare tutto all'ultimo minuto.

Ecco la ricetta.

? 8. Broccoli anneriti

Questa ricetta di broccoli anneriti è il lato più ricercato per le persone che vogliono intensificare il loro gioco di polpette di salmone. Ha un buon sapore affumicato, grazie alla combinazione di broccoli freschi, aglio, olio d'oliva, burro, olio di sesamo e pepe. È così abbondante e soddisfacente!

Per aggiungere un pizzico di piccantezza, aggiungi al mix dei fiocchi di peperoncino tritato. Anche l'uso del succo di limone sui broccoli anneriti dona un sapore meraviglioso al piatto.

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? 9. Patate dolci saltate

Il sapore delle polpette di salmone ha un sapore migliore se combinato con un lato dolce. E uno di quei dolci contorni non è altro che le patate dolci saltate.

Queste patate croccanti sono gustose e facili da preparare. Hai solo bisogno della magia dell'oliva e del sale per creare questi dolcetti. Ma è anche divertente sperimentare con erbe e spezie.

Tutti i dettagli su questa ricetta qui.

? 10. Spinaci saltati

Gli spinaci saltati sono uno dei miei contorni preferiti che posso preparare velocemente quando ho poco tempo. È pieno di semplicità e gustosità!

Questa ricetta contiene tre ingredienti: spinaci, olio d'oliva e sale. Puoi renderlo straordinario aromatizzando il verde con aglio, cipolla, salsa di soia e burro.

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? 11. Riso al limone

Se stai cercando un contorno semplice che abbia un sapore delizioso con polpette di salmone, allora questo riso al limone potrebbe benissimo essere quello che stai cercando! Utilizza solo le graffette della dispensa, ma il suo profilo aromatico è di prim'ordine!

Il gusto della ricetta dipende dalla qualità del riso che stai utilizzando. Adoro fare questo piatto con il riso basmati in quanto offre un sapore di nocciola e un bellissimo aroma.

Se non hai un ingrediente del genere, usa il riso che hai a portata di mano!

Ottieni la ricetta qui.

? 12. Asparagi arrostiti

Cercavi una ricetta facile e veloce a base di verdure per accompagnare le tue polpette di salmone? Provate questi asparagi arrostiti!

Asparagi, sale, pepe e olio d'oliva sono gli ingredienti necessari per preparare questo piatto. Se trovi il sale e il pepe noiosi, prova a usare altre spezie per condire. Puoi andare con fiocchi di peperoncino, sale affumicato e pepe di Caienna. Oppure cospargere di parmigiano grattugiato e un filo di aceto balsamico per un sapore di formaggio.

Ecco la ricetta.

? 13. Insalata di quinoa tex-mex

Questa insalata di quinoa tex-mex è ricca di prelibatezze che potrebbero mettere in risalto le tue polpette di salmone.

Questa ricetta di insalata potrebbe sembrare inizialmente intimidatoria perché contiene alcuni ingredienti. Ahimè, è semplicissimo da realizzare! Il trucco è far cuocere la quinoa, preparare tutti gli altri ingredienti e il gioco è fatto!

Maggiori dettagli su questa ricetta qui.

? 14. Riso al coriandolo e lime

Potresti essere preoccupato che questa ricetta di riso al coriandolo e lime sopraffà il sapore delle tue polpette di salmone, ma non esserlo. Hanno un sapore meraviglioso insieme!

Per aggiungere un po' più di sapore al tuo riso, soffriggi il riso crudo con cipolla e aglio prima di cuocerlo correttamente. Rosolare il riso in questo modo aggiunge un sapore più ricco e profondo al prodotto finale.

Ecco la ricetta.

? 15. Insalata di rucola

La parte migliore è che questa insalata contiene solo sei ingredienti. L'aggiunta di miele al mix è facoltativa, ma può portare un nuovo livello di sapore all'insalata.

Inoltre, questa insalata di rucola è così semplice da creare. Mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone, il miele, il sale e il pepe. Unite la rucola fresca al condimento, poi mescolate, mescolate, mescolate!

Maggiori dettagli su questa ricetta qui.

? La linea di fondo

Altre persone sono facilmente scoraggiate dal cucinare contorni facili perché tendono a pensare che queste ricette siano insipide.

Preparare un pasto abbondante e soddisfacente non ha bisogno di servire lati fantasiosi al tavolo. Tutto ciò di cui hai bisogno sono elementi secondari che completano le tue ricette principali e non sopraffanno il loro sapore.

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