Quando il clima si fa più caldo, le bevande fredde come il tè freddo iniziano a riapparire nei nostri pasti quotidiani.
Ad alcune persone piacciono le loro bevande preparate in un bar mentre ad altri si divertono a prepararle a casa, ed è difficile trovare qualcuno a cui non piacciano questi sapori semplici e classici.
Mi piace particolarmente fare il tè a casa perché mi sento più in controllo e quasi sempre risulta proprio come piace a me.
Sebbene la maggior parte delle persone temono i giorni in cui il sole è particolarmente implacabile, in realtà non vedo l'ora che arrivino.
Questo è quando posso finalmente avere il mio barattolo di vetro pronto per preparare il mio tè preparato al sole preferito.
Mi piace che il mio tè abbia un profilo aromatico scuro e nocciolato, quindi mi assicuro di fare scorta di foglie di tè nero in estate.
Se desideri imparare a preparare il tè del sole in pochi semplici passaggi, continua a leggere per trovare la ricetta più semplice di tutti i tempi.
Il tè del sole, come suggerisce il nome, viene preparato sotto il calore del sole e non con una fonte di calore artificiale.
Il tè nero è comunemente usato, ma puoi provare anche i gusti delle tisane.
È per lo più addolcito con miele o un semplice sciroppo, e si può anche aggiungere frutta per aumentare il sapore dopo che ha finito di fermentare al sole.
È noto per avere un sapore delicato rispetto al tè normale perché il sole raramente lascia che la temperatura dell'acqua superi i 130 gradi Fahrenheit. (Ricorda, bollire le foglie di tè non è bueno.
Provoca amarezza e retrogusto che sicuramente non vuoi.)
Puoi migliorare il gusto mescolando una varietà di aromi di tè.
Ciò che rende il tè solare diverso dal tè normale non è solo il modo in cui viene preparato, ma anche il contenitore in cui viene preparato.
Puoi usare barattoli di vetro o brocche di plastica per la preparazione della birra. Consiglio di utilizzare un barattolo di vetro in quanto consente di avviare il processo di ossigenazione necessario per preparare il tè.
I vasetti di plastica potrebbero non funzionare allo stesso modo e possono alterare il gusto.
Quando prepari il tè solare, spetta a te usare bustine di tè o tè sfuso.
Indipendentemente dal tè che scegli, devi assicurarti di utilizzare il giusto rapporto tra tè e acqua.
Non è così semplice come lasciare il barattolo del tè del sole sotto il sole cocente e lasciare che la luce del sole faccia la sua magia.
Devi essere consapevole di come la temperatura esterna aiuta a migliorare il sapore e come l'esposizione può influenzare la qualità del tè.
È anche importante posizionare il barattolo direttamente alla luce del sole per assicurarsi che il tè venga preparato nella sua interezza.
Dai un'occhiata a questa ricetta per scoprire come realizzarla con pochissimi ingredienti.
Questa ricetta richiede una lenta macerazione per far risaltare un sapore leggermente morbido del tè.
Poiché non stai usando acqua bollente per l'infusione, devi berla entro due o tre giorni dopo averlo refrigerato.
Puoi anche servirlo con qualche rametto di menta fresca per un boccone rinfrescante.
Un barattolo da un litro d'acqua richiede in media da 6 a 8 bustine di tè di dimensioni normali.
Per gustare la perfetta tazza di tè preparato al sole, devi lasciarla al sole per il tempo necessario. Il tempo consigliato per la preparazione è tra le tre e le cinque ore.
Lasciarlo all'aperto per meno tempo potrebbe non consentire il completamento completo del processo di ossigenazione.
Anche l'esposizione prolungata al sole può alterare il sapore e renderlo leggermente bruciato o amaro.
Può anche dipendere dalla marca di tè che stai usando, quindi potresti dover sperimentare per un po' finché non trovi la finestra perfetta per prepararlo in modo che esca proprio come piace a te.
Anche se il tè solare è piuttosto popolare negli Stati Uniti, le persone stanno iniziando a speculare se sia sicuro anche per loro.
La verità sul riscaldamento dell'acqua usando il sole è che non agirà allo stesso modo dell'acqua bollente.
Semplicemente non è abbastanza caldo per eliminare i batteri all'interno della brocca o delle bustine di tè.
Se l'acqua viene tenuta sotto il sole per più di due ore ed è da qualche parte tra 40 ° F e 140 ° F, consentirà effettivamente ai batteri di riprodursi.
Questo è il motivo per cui il tè del sole dovrebbe essere tenuto freddo subito dopo l'esposizione al sole e bevuto entro due giorni dalla preparazione.
Per aiutare a inibire la crescita di muffe e batteri, inizia con acqua distillata, facendo bollire l'acqua per cinque minuti duri di ebollizione sul fornello o acquistando acqua distillata dal negozio.
Se sei parziale al sapore ma non vuoi lasciare che il sole interferisca, devi optare per un infuso a freddo.
Tutto quello che devi fare è aggiungere le bustine di tè all'acqua fredda e filtrata, conservarla in frigorifero e gustarla fino a una settimana!
Assicurati di usare acqua filtrata fredda. Versalo all'interno di un barattolo di vetro trasparente e aggiungi a tua scelta bustine di tè freddo.
Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 2 o 3 ore, quindi conservarlo in frigorifero fino a quando non è perfettamente freddo.
Se non puoi aspettare così a lungo, puoi semplicemente berlo sul ghiaccio subito dopo che è stato completamente preparato.
Avrà un minor rischio di crescita di batteri e rimarrai sorpreso di scoprire che i sapori sono altrettanto buoni del tè preparato al sole, se non migliori.
Ora che hai imparato il tutorial più semplice su come preparare il tè del sole, tutto ciò che devi fare è aspettare che il clima si scaldi in modo da poter preparare la tazza di tè più deliziosa per i tuoi cari.
Se non ti piacciono i sapori terrosi delle foglie di tè nero, puoi usare altri gusti di tè come pesca, rosa canina e ibisco.
Le foglie di tè verde possono essere utilizzate anche se ti piace un retrogusto agrodolce.
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