Quanto ti piace quanto sia facile seguire le ricette della piastra?
L'uso di una piastra in ghisa, specialmente durante i caldi mesi estivi quando non si vuole veramente usare il grande forno, rende un pasto generalmente facile.
Il mio amore per la pancetta permea molti dei miei pasti, e se faccio colazione per cena, ad esempio, butto giù strisce di pancetta per accompagnarla.
E non devi usare la ghisa. Piastre vieni in antiaderente, alcuni hanno delle creste per tenere il cibo lontano dal grasso e dall'aria che circola intorno al cibo.
Quando penso a una piastra, a volte immagino un rettangolo con maniglie su ogni lato, come questo. O questo antiaderente divertente e colorato piastra DASH che un po' mi piace.
Quindi tira fuori la tua piastra preferita e dai un'occhiata alla nostra lunga lista di ricette per la piastra e guarda cosa c'è in serbo per la tua prossima avventura gastronomica!
I pancake sono dolcetti soffici e rotondi perfettamente dorati, se cotti correttamente. Su una piastra avranno bordi leggermente croccanti.
Puoi farcirli con tutto ciò che il tuo cuore desidera, ma personalmente li adoro ancora con il buon vecchio sciroppo e burro.
Suggerimento rapido: come riscaldare perfettamente i pancake
Le torte di mais sono questo favoloso mix tra pancake e pane di mais.
Questa ricetta viene creata utilizzando ingredienti di base della dispensa che includono farina di mais, farina, uova e pochi altri ingredienti.
Se hai del mais in scatola che scola e aggiungi alla pastella, sarà ancora più delizioso e umido.
La parte migliore è che puoi cucinare queste torte di mais sulla piastra in pochi minuti.
Dai un'occhiata a queste altre ricette di mais
Cosa c'è di meglio delle torte di mais cotte sulla piastra? La risposta è sempre aggiungere la pancetta.
Queste torte alla piastra sono inceppate con pezzi di pancetta, erba cipollina, formaggio e mais.
Questa ricetta della piastra salata è quella che vorrai fare più e più volte. Puoi servirlo con caffè o mimose.
Non dimenticare di aggiungere lo sciroppo per quel finale perfetto per un buon equilibrio tra salato e dolce.
Cooking Hack: come cucinare la pancetta nella friggitrice ad aria
Chiunque abbia pensato di incartare del formaggio sciatto all'interno di un formaggio grigliato dovrebbe ricevere un premio per i buongustai.
Questa ricetta è cibo di conforto sotto "steroidi".
Questo panino è fatto con carne macinata mescolata con salsa di pomodoro e spezie e poi schiacciata tra formaggio e pane.
Quindi quello che hai immaginato quando hai letto il titolo è esattamente quello che è e ne vorrai due.
Sì! Possiamo lasciarlo così?
Ma seriamente, questa è una delle ricette più creative che ho visto da un po'.
Questo è davvero facile da realizzare e divertente allo stesso tempo.
Sì, puoi preparare il riso fritto teriyaki con pollo su una piastra.
Questa ricetta di riso fritto è fatta con riso, uova, pollo, carote, piselli, condimento e salsa.
Fare il riso fritto richiede un po' di pazienza, ma una volta che hai tutti gli ingredienti segui i passaggi.
Avrai una cena gustosa in circa 30 minuti.
Puoi acquistare perogie già pronte nel reparto surgelati della drogheria e mantenere questa ricetta semplice.
È così che lo facciamo.
Cuocere la kielbasa e le cipolle insieme sulla piastra. Una volta che sono quasi fatti, aggiungi i pierogie.
In 10 minuti hai un pasto delizioso.
Ricetta: come saltare i pierogie con le cipolle
Le quesadillas si cuociono splendidamente sulla piastra e questa ricetta non fa eccezione.
Questa è una quesadilla piena di delizie tex-mex. Immagina che ora sia pieno di formaggio filante fuso, cipolle saltate, peperoni e pomodori.
Quindi aggiungi del pollo cucinato alla perfezione. Ti sei procurato un bel pasto proprio lì.
Trucco semplice: il modo migliore per riscaldare una quesadilla
Cucinare gli asparagi sulla piastra è fantastico perché ottieni quei piccoli bordi anneriti croccanti.
Questa è una ricetta semplice che ha solo quattro ingredienti. Servono asparagi freschi, olio d'oliva, succo di limone e sale.
Se hai del parmigiano grattugiato, considera di cospargerne un po' sopra mentre gli asparagi sono ancora sulla piastra.
Consiglio utile: come capire se gli asparagi fanno male
Le patate rosse schiacciate ricoperte di erbe e un pizzico di sale sono fantastiche cotte su una piastra.
Quando cuoci queste patate sulla piastra puoi ottenere le patate un po' croccanti.
Quando la buccia della patata diventa un po' croccante, ha un sapore davvero buono.
Ancora DI PI: patate rosse schiacciate con friggitrice ad aria
Questo è un contorno allegro.
È composto da patate rosse affettate sottilmente, cipolla viola e tocchetti di pomodoro.
È colorato e consiglio vivamente di condirlo con una miscela di prezzemolo ed erba cipollina.
Questa è una ricetta facile che anche i cuochi principianti possono creare in un breve lasso di tempo.
Puoi preparare il naan fatto in casa e cucinarlo sulla piastra.
Creare naan da zero richiede un po' di pazienza, ma ne vale la pena.
Naturalmente, se non vuoi aspettare, puoi acquistare del naan preconfezionato e scaldarlo sulla piastra. Vai tranquillo.
Le uova di nuvola sono uova fritte che hanno bianchi soffici e un giogo che cola, ma questo non è il tipico uovo fritto da nessuna parte.
Vengono visualizzati magnificamente sul piatto e sono un sito un po' insolito. Prova a servirli al tuo prossimo brunch.
Troppo strano? Prova invece le uova in camicia.
La piastra è il luogo perfetto per cucinare una serie di fajitas fumanti.
Puoi marinare pollo, manzo o gamberetti e cuocerli insieme ad alcune verdure e avere fajitas fantastiche in meno di 15 minuti.
Mi piacciono le mie cipolle annerite, quindi se siete come me mettete quelle sulla piastra e date loro un paio di minuti prima di aggiungere tutto il resto.
Un patty melt è fondamentalmente un hamburger cotto tra fette di pane e grigliato.
Invece di un panino pesante si ottiene pane tostato e croccante.
Un buon polpettone tradizionale dovrebbe trasudare con formaggio fuso e cipolle saltate.
Lo so! Questo è incredibile.
Chi sapeva che potresti cucinare involtini alla cannella freschi su una piastra.
Bene, puoi e vorrai andare bene su questo.
C'è qualcosa di meglio dei panini alla cannella gommosi e appiccicosi?
Suggerimento utile: come riscaldare i panini alla cannella
Per prima cosa, compra del bel salmone. Consiglio vivamente il salmone fresco dell'Alaska pescato in natura o il salmone rosso a polpa rossa se riesci a trovarlo.
La piastra è un ottimo modo per cucinare del salmone piuttosto gustoso.
Hai solo bisogno di pochi ingredienti per questa ricetta che includono sale, teriyaki e olio.
Questa è la ricetta di Andi per il French Toast alla cannella con istruzioni e suggerimenti passo-passo.
Il toast alla francese è una ricetta classica della piastra. Ricorda di non girare il toast troppo presto.
Puoi preparare il classico french toast e farcirlo con burro e sciroppo oppure puoi fare variazioni come il french toast alla zucca.
Le opzioni sono infinite, ma qualunque cosa tu faccia, servila con pancetta.
Mentre il termine "piastra" spesso mi ricorda le padelle rotonde in ghisa, può essere una superficie antiaderente autonoma come questo, o una padella grande o per soffriggere.
Usa qualsiasi superficie piana e aperta che hai a portata di mano. Una padella in ghisa va condita e curata. In questo modo durerà per molti, molti anni. Una buona padella o piastra in ghisa è nota per essere tramandata da generazioni.
I bordi croccanti e i cibi ben cotti richiedono di non capovolgerli troppo presto e di mantenere una fiamma media, osservati attentamente.
Se scegli solo una di queste ricette alla piastra da provare, consiglio vivamente il French Toast alla cannella!
