האם אתה רוצה לנסות את עצמך על מתכון מיושן וניל מיושן? אם זה אתה, הגעתם למקום הנכון!
זה המתכון שלי לקצפת של הכיריים, שגם קל להכנה.
אם תעקוב אחר השלבים כראוי, תמצא את עצמך מכין את מתכון הקינוח הקל הזה שוב ושוב.
בין אם אתם מכינים את עוגת הווניל הזו לעצמכם או מסיבת ארוחת ערב, אל תתנו למתכון הזה להפחיד אתכם. זה באמת שווה את זה!
בנוסף, טיפ פשוט כאן: אל תחשוב יותר מדי על המתכון. זה עובד. פשוט בצע את השלבים.
מה שגרם לי לחשוב על המתכון הזה היה שייט שיצאתי אליו לפני כמה שנים.
אכלתי קרם ברולה בארוחת ערב כל ערב. המלצר שלנו היה מביא לי את זה לפני המתאבן.
כן, התחלתי את הארוחה שלי עם קינוח. אני מבוגר, וזה יתרון. כמו כן, אני עושה את זה רק בחופשה.
ובכן, לרוב!
פודינג רפרפת זה אינו דורש מרכיבים מיוחדים. זה גם סביר מאוד שכבר יש לך בדיוק את מה שאתה צריך במטבח שלך עכשיו.
זה בכנות מה שהופך את הקינוח הזה לכל כך מושך. זה בסיסי, כן, אבל בהחלט מעורר את הפה!
כן, אתה יכול לאחסן רפרפת וניל תוצרת בית, והנה איך לעשות את זה. יש לבצע מספר צעדים חשובים על מנת שהמתכון של הקרם שלך יישאר טרי.
כל הקצפת להתקרר לטמפרטורת החדר. אנחנו לא רוצים לחמם רפרפת במקרר.
טיפ: הגדר טיימר כך שהקרם לא יישאר בחוץ יותר מדי זמן. אתה רק רוצה לאפשר לקרם הווניל לטמפרטורת החדר.
המיכל לא צריך להיות עמוק מאוד. אתה לא רוצה הרבה מקום בין החלק העליון של הקליפה לחלק העליון של המיכל.
אם אתם מגישים את הרפרפת במיכלים אישיים, אני ממליצה קודם להעביר את הקרם לאותם מיכלים.
מכסים את הקרם בניילון כך שהניילון נוגע ברפרפת.
זה ימנע מהאוויר להגיע לחלק העליון של הרפרפת. אם יש מרווח אוויר בין הפלסטיק לקארדית, יצטבר סרט על גבי הרפרפת.
אתה מגיש רפרפת חמה או קרה. אני מעדיף את הקרם שלי מוגש קר, אבל בסופו של דבר הבחירה היא שלך. אין דרך לא נכונה לאכול קרם.
שקלו להגיש את המתכון של רפרפת וניל עם קורטוב קינמון מעל, וזהו.
דרך נפלאה נוספת להגיש רפרפת היא עם כמה אוכמניות מעל או אפילו תותים פרוסים.
אתם מוזמנים להיות יצירתיים עם רפרפת, וזכרו להעריך את הפשטות של המנה.
אל תסבך את זה יותר מדי.
רק תהנה!
כל המקצוענים בבישול יגידו לכם שאסור להקפיא את הפודינג. הקפאת רפרפת תהרוס את המרקם והעקביות שלו. כאשר אתה מפשיר את הרפרפת, היא תישבר.
זה גם אומר שהוא ייפרד, וזה לא יהיה קרמי יותר.
עם זאת, בלוגר אחר גילה שבעצם אפשר להקפיא רפרפת ולהחזיר אותה לחיים.
התהליך שלה דורש רק כיריים, מטרפה וקצת סבלנות. בדוק את זה כאן.
המשך לתוכן
