צ'יפס בננה אייר פרייר: קל ופחות יקר מהקנייה בחנות

קפוץ למתכון

עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין מתכון צ'יפס בננה מטיגון אוויר בבית.

עם בננה פרוסה, מיץ לימון, שמן אבוקדו או שמן קוקוס, ומעט מלח, אתם מקבלים חטיף מושלם.

הצ'יפס הפריך יוצא בפרוסות דקות עם פחות שמן שעדיף לך מאשר תפוצ'יפס ארוז מהחנות.

קל מספיק למצוא צ'יפס בננה במכולת אבל זה דורש פרי זול יחסית והופך אותם ליקרים.

למה לא לחפש מתכונים של טיגון אוויר ולמצוא מתכון קל? כל אחד יכול להכין צ'יפס בננה מיובש טעים ולחסוך גם קצת כסף.

צ'יפס בננה בריא לטיגון אוויר יוצא כחטיפי בית ספר יציב. תהיתם פעם כמה בננות מרוסקות שחורות ולא נאכלות שנזרקו החוצה בסוף יום הלימודים? יותר מדי.

איזה סוג של בננה להשתמש

כן, אתה יכול להשתמש בבננות פלנטיין ולהכין צ'יפס פלנטיין תוצרת בית כחטיף נהדר. במתכון זה, אנו משתמשים בבננות רגילות.

המתכון זהה גם לפלנטנים וגם לבננות.

המפתח לבחירת הבננות הטובות ביותר לבננה צ'יפס הוא לבחור בננה יציבה ובשלה.

תדעו אם הבננה בשלה יתר על המידה אם כשתנסו לחתוך אותה לפרוסות, היא הופכת לעיסה או שקשה לחתוך אותה מבלי שהיא תתפרק.

הבננה שלך צריכה להיות יציבה וקלה לחיתוך. אם לחלק הפנימי של הבננה יש את המראה החום כהה והשקוף שהוא עיסה מאוד, זה בהחלט לא מתאים למתכוני חטיפים.

כיצד לאחסן שבבי בננה תוצרת בית

הדרך הטובה ביותר לאחסן שבבי בננות היא בכלי אטום.

עם זאת, לפני שתניח את חטיפי הבננה שלך במיכל וודא שהם התקררו לטמפרטורת החדר.

אתה לא רוצה להניח צ'יפס בננה חם בשקית.

השיטה הטובה ביותר לאחסון היא לשים אותם בשקית מקפיא ואז לדחוף את כל האוויר החוצה.

לאחר מכן, הניחו את השקית במקפיא או במזווה.

לאחסון לטווח ארוך, אתה יכול להקפיא צ'יפס בננה עד 12 חודשים ועדיין להיות טרי.

איך יודעים אם שבבי בננה הלכו רע

הדרך הטובה ביותר לדעת אם שבבי בננה הלכו רע היא לרחרח אותם. אם יש להם ריח רע אל תאכל אותם.

השיטה הנוספת היא לבצע בדיקה ויזואלית. אם אתה רואה עובש או גידול, הם התקלקלו.

אם שבבי הבננה נוטפים, אל תאכלו אותם.

לבסוף, טעמו אותם אם אתם לא רואים אף אחד מהסימנים שהוזכרו לעיל. אם יש להם טעם רע או לא טוב, כנראה שהם התקלקלו. ייתכן שהבננות היו רעות גם לפני שהתייבשו.

וריאציות של מתכונים

המתכון לצ'יפס בננה המפורט להלן מיועד להכנת צ'יפס בננה רגיל. הם טעימים וטעימים פשוט ככה.

עם זאת, כולנו אוהבים לתבל את העניינים ויש לנו מגוון טעמים מדי פעם. זה חטיף די בריא לא משנה איך "פורסים" אותו.

יש אינספור וריאציות של מתכונים שאתה יכול להשתמש בהם. להלן כמה מהרעיונות האהובים עלי.

קינמון - פזרו קורטוב קינמון על פרוסות הבננה לפני האפייה.

ליים - מוסיפים כף מיץ ליים את התערובת.

סוכר חום וקינמון - מוסיפים לתערובת כפית קינמון וכפית קינמון.

חריף - מוסיפים קורט פלפל קאיין ואבקת צ'ילי.

ראנץ ' - מוסיפים לתערובת תיבול חווה מיובשת.

על גלידה - מרסקים ומפזרים מעל מנת גלידה

טיפים וטריקים

  • מרססים את סל הטיגון האוויר במעט ספריי טפלון בין הסיבובים.
  • פורסים את שבבי הבננה לפרוסות דקות יותר אם רוצים צ'יפס פריך.
  • פורסים את הבננה הגולמית בצורה אחידה ככל האפשר כדי שהצ'יפס יתבשל בצורה אחידה.
  • שקול להשתמש במנתח מנדולינה לקבלת פרוסות דקות אפילו.
  • הצ'יפס בדרך כלל לא פריך כאשר אתה שולף אותם לראשונה ממטגן האוויר. הם יתקשות כשהם מתקררים.
  • עדיף לשים אותם על רשת צינון כשמוציאים אותם מהטיגון האוויר, אבל אם אין לך, קדימה ומרפדים צלחת בנייר סופג.
  • אין לערום את שבבי הבננה בעת הבישול. הקפידו לבשל אותם בשכבות בודדות.
  • אפשר להשתמש בשמן קוקוס במקום שמן זית. רק תזכור שזה דורש רק מעט שמן.
  • הקפד לאחסן שבבי בננה מיובשים בכלי אטום לאוויר. אתה תשמור על שבב פריך בדרך זו.

בשורה התחתונה

טיגון בננה צ'יפס בעצמך הוא דרך מצוינת להכין בבית חטיף מלא בסיבים תזונתיים, עם פלנטיינים פרוסים או בננות פרוסות.

סיימו עם חטיף דל שומן וקל, שהוא דשני, טעים ונייד.

אתה יכול גם להשתמש בהרבה בננות שאתה לא חושב שתספיק לאכול לפני שהן מתרככות.

ספר לי איך יצא שלך!

המשך לתוכן
1
מתכון לשבבי טורטייה של אייר טיגון
מתכון שייק בננה תותים
מתכוני פלפל בננה: 15 ערכים טעימים במיוחד
מתכון למאפינס בננה-שוקולד צ'יפס
איך מכינים חומוס שוקולד (בהפתעה
27 קינוחי בננה מטורפים שאנחנו אוהבים
צ'יפס אייר פרייר
איך לבשל בייקון בטיגון אוויר (תוספת
27 קינוחי האייר פרייר הטובים ביותר שירפאו
חלק עליון
לְמַעלָה