רייס הפך לא רק למזון בסיסי במזרח, אלא גם הופך פופולרי במערב בשל היותו מקור עשיר לסיבים. כשזה מגיע לבישול אורז, איכות יפנית מציבה בין היתר רף גבוה.
גלה מה נדרש כדי להיות סיר האורז היפני הטוב ביותר.
אל תהסס להשתמש בקישורים כדי לקפוץ לקטע מסוים בפוסט. יהיו גם קישורים בסוף כל חלק כדי לגלול במהירות חזרה לראש הפוסט.
כל סיר אורז לפחות חייב להיות מסוגל לבשל אורז באופן שווה וחוסך זמן. בין כל המוצרים של מותגים יפניים עדיין מובילים את חבילת הטובים ביותר.
חפרתי לעומק מה הפך אותם למנהיגים והנה מה שמצאתי. לכל תנורי האורז היפניים הללו יש את התכונות הללו משותפות אך ברמות משתנות:
זה לא מצריך הסבר נוסף פשוט מכיוון שמבשלי אורז הומצאו בעיקר כדי לפשט את חווית בישול האורז.
עם אלה באיכות מעולה, הבישול חייב להיות לא רק קל, אלא גם החלק הניקוי לאחר השימוש. העיצוב שלהם מאוד ידידותי למשתמש ודורש מאמץ מינימלי לייצר אורז מבושל באופן מושלם.
אפשר פשוט לבשל את האורז הלבן הרגיל. אבל בגלל הפופולריות הגוברת של דיאטות עשירות בסיבים, גם דגנים שונים הופכים פופולריים.
זה יהיה טבעי למצוא בסופו של דבר עניין בהכנת זני גרגירי אורז אחרים כמו - אורז חום, אורז אדום, אורז סיני שחור, אורז בסמטי, אורז תאילנדי סגול, אורז ארוך גרגיר ועוד.
זו הסיבה שתזדקק לסיר האורז שלך כדי להיות מסוגל לבשל סוגים שונים של דגנים. חלק מהדגנים אינם זקוקים להרבה מים, חלקם רגישים מאוד לחימום לא אחיד וחלקם אף זקוקים לבישול ממושך.
ללא קשר, סיר האורז שלך חייב להיות מסוגל להסתגל ולהיות בעל אפשרויות לבישול דרישות בישול שונות של גרגירי אורז.
המאפיין הקריטי הנוסף המשותף לבישולי האורז היפניים הוא מידת הפונקציונליות הגבוהה יותר שלהם.
כיריים אלה מציעות לא רק אוטומציה להפעלה/כיבוי, אלא בדרגות שונות מציעות לפעמים תכונות של שמירה על חום, נעילת מכסים, טיימרים דיגיטליים, חימום אינדוקציה, פונקציית בישול מהיר וערכת טקסטורה.
חלקם גם לא רק מבשלים אורז אלא יכולים לשמש גם להכנת ארוחות אחרות כמו דייסות, מרקי ירקות ובשר וירקות מאודים.
מלבד המאפיינים הקריטיים הללו, מכיני אורז יפניות מובילות את השוק מכיוון שכולן ידועות באיכותן ובעמידותן.
השקעה בסיר אורז באיכות טובה היא לא משימה רגילה למי שאוהב את כוס האורז שלו. אבל לא משנה איזה סוג תבחר לקנות, אופן הטיפול והשימוש בו עדיין יכתיב כמה זמן הוא ימשיך לשרת את צרכי האורז שלך.
אז לפני שנתמודד עם סיר האורז הטוב ביותר, הנה כמה טיפים שיאפשרו לך להאריך את חיי השירות של סיר האורז המהימן שלך.
לאחר שהאורז מבושל ואתה מוכן לאכול את טובו, נתק תחילה את הכבל. אל תקבלו אורז מהתבנית כשהתנור עדיין מחובר לשקע. הדבר מוריד הרבה אנרגיה ועלול לגרום לחימום יתר של חלקי הכיריים שלך.
לפני כל ניקוי יש לאפשר לתנור ולמחבת להתקרר תחילה. ככל שגודל המחבת שלך גדול יותר, כך זמן הקירור שלה ארוך יותר.
למחבתות בגודל רגיל מספיקות 30 דקות עד שעה שלמה. בדיוק כמו כל כלי בישול חם, חשיפתו מיד למים זורמים קרירים במהלך הכביסה עלולה להוביל לניוון של יכולות החימום שלו.
הדבר עלול לגרום גם לגרידה של החלק הנקי שלו.
בישול האורז המושלם דורש תרגול. ייתכנו מקרים שבהם החלק התחתון של האורז שלך נשרף.
במקרים אלה, נקוט משנה זהירות בהסרת החלקים השרופים הללו. אל תתעלם מהן כי ככל שהן נדבקות למחבת שלך כך יהיה קשה יותר להסיר אותה.
הזנחת חלק זה עשויה גם לעכב חימום שווה במהלך הבישול. רק היזהר לא לשפשף יותר מדי כי אתה עלול לגרד את שכבת הנון-סטיק של הכיריים שלך.
מתן אפשרות להשרות אותו במים חמים מקל על דרך הוצאת האורז השרוף. לכתמים ושאריות עקשניים, השתמשו בתערובת של חומצת לימון ומים והניחו לזה להתבשל במשך שעה.
התייחסו לסיר הראשי ולמכסה כמוהו עם הכלים האחרים שלכם. לשטוף אותם כמו הכלים הרגילים שלך עם מים פושרים וסבון.
גם אם הם נראים נקיים לאחר הבישול, לעולם אל תשכח לשטוף אותם באופן קבוע לאחר כל שימוש. שמור אותם נקיים ויבשים לשימוש הבא.
עכשיו, כשאנחנו יודעים איך להראות להם את ה-TLC שלנו על השירות שלהם בשם דיאטה עשירה בסיבים, בואו נדבר עכשיו על סיר האורז הטוב הבא שיקבל את הטיפול האוהב העדין שלנו.
כעת, לאחר שפירטנו את האיכויות המייחדות את מיטב תבליני האורז היפניים מהרגיל, בואו נבדוק עד כמה כל אחד מהם שונה בהבטחת שביעות רצון הלקוחות.
סיר האורז Zojirushi מתגאה בטכנולוגיית ה-fuzzy logic המיקרו-ממוחשבת שלו, המאפשרת למשתמשים שלה להתאים את ההגדרות שלהם בהתאם לארוחה שהם יכינו.
עם טכנולוגיה זו, הוא לא רק מבשל באופן עקבי אורז מושלם, אלא הוא גם עובד מצוין לבישול אפילו אורז בר וקינואה. הוא כולל גם תכונת שמירה אוטומטית, תכונת שמירה על חימום ממושכת ומחזור חימום חוזר.
תכונות אלה יכולות לעזור לך להגדיר את הזמן שבו אתה רוצה שהאורז שלך יהיה מוכן והוא יבשל אותו עבורך באותו זמן.
מחמם האורז עם מצב כפול ותא הבישול האטום שלו מאפשר עיקור מחדש ושומר על האורז חם ובטוח עד למחרת.
קל לנתק ולנקות את החלק החיצוני מפלדת אל חלד המצופה שקוף. מקל על המעבר והתנגן סביב אותות המנגינה והצפצוף ומוסיף את גורם הבידור שלו.
יש לו כבל חשמל נשלף מובנה שהוא גמיש והוא טוב לשמירה על החיווט שלך מסודר ומאורגן.
• גימור מודרני
• ניקוי קל למחבת ומכסה ניתן להסרה
• טיימר חכם
• רב תכליתי בבישול דגנים שונים
• האורז מבושל בצורה מושלמת ונשאר באיכות מעולה גם אם הוא מחומם
• הגדרת זמן עיכוב
• יציב
• בישול של אורז לבן לוקח זמן רב (כשעה)
• הגדרת הבישול המהיר (30-40 דקות) אינה משתווה לאיכות הבישול הרגילה שלה
לסיר האורז היפני הזה יש פונקציית בישול סינכרון המהווה מחליף משחק אמיתי מכיוון שהוא מאפשר לבשל מנה עיקרית ואורז בו זמנית.
צלחת הקיטור מאפשרת בישול בו זמנית מבלי להשפיע על איכות האורז המבושל.
זה חוסך הרבה זמן ומקום לאנשים שאינם מבלים הרבה זמן בהכנת אוכל במטבח וכאלו שיש להם שטח מוגבל למטבח.
הוא כולל ארבע הגדרות תפריט בישול-בישול סינכרוני, אורז רגיל, אורז חום ובישול איטי למרקים ולדייסות.
מוצר זה אפילו מגיע עם ספר בישול כמדריך לפונקציית הבישול הסינכרון. יש לו תבנית דביקה שממש קלה לניקוי.
• זמן הבישול קצר מזה של זוג'ירושי (כ -30 דקות)
• חיסכון בזמן ובמקום
• מחבת פנימית קלה לניקוי
• קל
• מתג אוטומטי לשמירה על הגדרות חמות בסיום הבישול
• יכולת הסתגלות מוגבלת לדגנים אחרים מלבד אורז לבן ואורז חום
• סיר הבישול דורש טיפול נוסף בטיפול
• מכסה קבוע, ניקוי לוקח יותר זמן
• אין טיימר
• לא מצפצף בסיום הבישול
• אורך חיי המוצר קצר
Midea Cup Smart Multi-Cooker מבדל מעמיתיו היפניים בגלל לוח הבקרה הסופר נוגע שלו עם 11 סוגי תפריטים. מלבד האורז הרגיל, ניתן להשתמש בו גם להכנת קונג'י סיני.
יש לו תכונה חכמה המתאימה אוטומטית את ההגדרות כך שיתאימו להכנת קונגי מה שהופך אותה למומלצת ביותר לאוהבי הקונגר הסינים בחוץ.
תכנון הארוחה יכול להיות גמיש בשימוש בתנור זה בגלל טיימר ההשהיה של 24 שעות, כך שתוכל להגדיר את השעה הרצויה עבור תחילת הבישול שלו. זה גם חוסך זמן כי הניקוי קל.
הוא מבשל אורז בצורה מושלמת בגלל החימום האחיד שנוצר על ידי חמישה סוגי חומרים שהופך את העברת החום ליעילה.
• קיבולת בישול גדולה
• רב תכליתי בהתאמה לבישול דגנים שונים
• טכנולוגיה חכמה
• רב שימושי
• ניקוי קל
• הגדרת זמן עיכוב
• תצוגת LED אינה כל כך ידידותית למשתמש
• ניתן לשפר תיעוד ידני ומשתמש
זה הכניס את כל הטריקים לתיק שלו עם 16 מצבי הבישול שלו - עוגה, אפייה, יוגורט, שעועית רחבה, מרק, קרום, שיבולת שועל, דייסת חלב, תבשיל, פסטה, קינוח, בישול אורז, טיגון, פיצה, אידוי, חימום חוזר.
כמעט כל פונקציית מטבח ניתנת לביצוע באמצעות תנור מרובה זה. יתרון נוסף לכך שטכנולוגיית ה-fusy logic המיקרו-ממוחשבת שלה מקלה על בישול האורז מכיוון שהיא מתכווננת לפי הטמפרטורה של האורז שלך.
לסיר האורז הזה יש גם מחזור חימום אוטומטי, המשך חימום וחימום חוזר.
תכונת הגדרת זמן ההשהיה מאפשרת נוחות רבה לתכנון ארוחות מראש במהלך תחילת היום ועדיין ליהנות ממנה לאחר יום העבודה.
מלבד מחבת נון-סטיק, היא גם בטוחה במדיח כלים מה שהופך את הניקוי לפשוט.
• רב תכליתי בבישול דגנים וארוחות שונות
• רב שימושי
• בקרת LED Smart Touch
• ניקוי קל
• הגדרת זמן השהיה
• לא אינטואיטיבי לשימוש
• בחירת מצב 16 אינה ידידותית למשתמש
• המדריך הנלווה אינו מניב תוצאות טובות
בהשוואה למקביליו ברשימה זו, סיר האורז האוטומטי של Panasonic נראה ופועל פשוט יותר. אם אתה לא מוכן לכל השטויות החכמות ורק רוצה לבשל את האורז שלך בשקט אז זה מושלם בשבילך.
שלא כמו הכיריים שמעליהן קומפקטיות ומסובכות, לתנור זה יש מכסה זכוכית שקוף שמקל על המעקב אחר תהליך הבישול.
אולי אין לו את טכנולוגיית ההיגיון המטושטש כמו רבי מכר אחרים, אבל הוא מסתמך על ההנחה שהיא סיר אורז ייעודי ותו לא.
הוא מבשל אורז לבן בצורה מושלמת אבל למרבה הצער, זה כל מה שהוא עושה. זה אפילו לא עובד טוב עם דגנים אחרים.
• בישול וכיבוי אוטומטיים בשלב אחד
• תבנית מצופה דביק
• מכסה זכוכית מחוסמת שקופה
• קל לנקות
• בישול מהיר יחסית
• יכולת הסתגלות מוגבלת מאוד לבישול דגנים אחרים
• אין טיימר
וסיר האורז היפני הטוב ביותר הולך ל-Zojirushi Micom Rice Cooker ו-Warmerby בזכות קלות השימוש והניקוי, הפונקציונליות והרבגוניות.
חובבי אורז אולטימטיביים היו רוצים לחקור בסופו של דבר הכנת ארוחות ודגנים אחרים. סיר האורז הזה עוזר לך לעשות זאת בקלות.
אולי אין לו את כל מצבי הבישול האחרים שאתה יכול לעשות עם הכיריים והתנורים שלך, אבל יש לו את הפונקציות הדרושות לארוחות שונות הקשורות לאורז ויש לו אפשרות להחזיר אורז לאחר בישול לרמה העליונה.
הוא נמצא בקצה הגבוה של קשת המחירים, אך למשתמשים יש את סיר ה-Zojirushi Rice שלהם כבר יותר מכמה שנים בלבד, כך שההשקעה עבור זה היא לטווח ארוך.
האם סיר האורז שלך מתפקד טוב יותר? אנו מקווים שמצאת את הפוסט הזה מועיל! נשמח יותר אם תקפצו בקטע התגובות למטה ותשתפו את הפוסט הזה.
