קפוץ למתכוןקלח תירס הוא פריט מזון בסיסי בכל הקשור לברביקיו, ארוחות סטייקים ופיקניקים.
אני אוהב לבשל קלח תירס ולאכול אותו כתוספת בריאה עם הסטייקים החריפים שלי בסגנון מקסיקני.
המתיקות של התירס היא בדיוק כדי לקזז את החמימות של הרוטב המקסיקני.
עם זאת, יש לי נטייה להגזים מעט בכל הנוגע לבישול אוזני תירס, ובהתחשב באהבתי אליהם, אני תמיד מבשל יותר ממה שהמשפחה שלי יכולה לקבל בישיבה אחת.
אז בסופו של דבר אני מאחסן את התירס לשימוש מאוחר יותר.
כשיש לי חשק לאכול אותו שוב, אני פשוט מחמם אותו ומשתמש בו במנות שונות או אוכל אותו כפי שהוא.
אם אתם תוהים כיצד לחמם מחדש קלח תירס, אז הגעתם למקום הנכון.
ישנן דרכים רבות לחמם את קלח התירס; אתה יכול לחמם אותו מחדש במיקרוגל, בתנור, מעל הכיריים ובגריל.
כל שיטה שהזכרתי כאן היא די קלה לביצוע, כך שתוכל לבחור את מה שנוח לך יותר.
אז, בואו נסתכל על כל השיטות השונות לחמם מחדש קלח תירס.
כך תוכלו לחמם מחדש תירס קלח במיקרוגל:
- צלחת מתאימה למיקרוגל
- ניילון של מגבת לחה
- חמאה מומסת (לא חובה)
- קלחי תירס
- מברשת מאפה רכה
- שים את התירס על צלחת המתאימה למיקרוגל.
- עטפו אותו בעדינות בניילון נצמד או במגבת חמה.
- הגדר את הטיימר של המיקרוגל שלך לפרצי כוח של 10 ו-20 שניות. זה יחמם את הגרעינים במקום לקפוץ או לפצל אותם.
- המשיכו להגדיר את הטיימר לחימום חוזר של התירס עד שהוא נעים וחמים. בסך הכל, אם אתה מציב את המיקרוגל שלך על 50%, הזמן המשוער שיידרש לחמם את התירס יהיה כ -2 דקות.
- מוציאים את המנה מיד מהמיקרוגל לאחר שהתירס התחמם.
טיפ מקצועי: אם אתם רוצים לשפר את טעם התירס, תוכלו להבריש אותו קלות בחמאה מומסת לפני שמחממים אותו מחדש.
זו בהחלט הדרך האהובה עליי לחמם מחדש קלח תירס מבושל. עם זאת, לוקח יותר זמן לחמם תירס בתנור מאשר במיקרוגל. כך תוכלו לחמם מחדש תירס בתנור:
- יריעות נייר אלומיניום
- חמאה מומסת
- מברשת מאפה רכה
- קלחי תירס
- מלח ופלפל
- כפית מים
- מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
- קח כמה חתיכות של נייר אלומיניום גדולות מספיק כדי לעטוף בקלות על כל אוזן תירס.
- הניחו את אוזני התירס על יריעות נייר הכסף והשתמשו במברשת מאפה כדי למרוח עליהם מעט חמאה מומסת.
- מתבלים את אוזני התירס במלח ופלפל (אפשר להשתמש גם בתיבול אחר לבחירתכם) ומוסיפים לו כפית מים.
- עטפו יפה את יריעת האלומיניום סביב אוזני התירס. הקפד לסובב היטב את הקצוות כך שאדים לא יוכלו לברוח.
- הכניסו את אוזני התירס לתנור למשך כ-5 עד 7 דקות.
- פתחו מעט חבילת אוזניים אחת כדי לראות אם היא התחממה או לא. אם לא, הקפד לעטוף אותו מחדש ולהחזיר אותו לתנור שלך לעוד קצת זמן.
- לאחר שאוזני התירס התחממו בצורה מושלמת, הוציאו אותן מהתנור ותהנו!
טיפ למקצוען: אם ברצונכם לחמם מחדש את התירס המבושל והלא מתובל על הקלף, הקפידו להבריש עליו מעט חמאה וחלב לפני חימוםו מחדש בשיטה שהוזכרה לעיל.
זה יעזור לשפר את הטעם של התירס.
רתיחה של תירס על הקל היא גם דרך קלה לחמם אותו. כך תוכל לחמם שוב אוזני תירס על הכיריים שלך:
- סיר עמוק
- קלחי תירס
- זוג מלקחיים
- פלטת הגשה
- מלח, פלפל ותבלינים אחרים במידת הצורך
- על הכיריים שלך, הניחו סיר בישול עמוק ובו מים והביאו אותו לרתיחה.
- לאחר שהמים מתחילים לרתוח, מוסיפים לאט לאט כל אוזן תירס לסיר.
- מרתיחים את התירס עד שהוא מתחמם. מכיוון שהתירס כבר מבושל, זה כמעט ולא ייקח 2 עד 3 דקות.
- לאחר שאוזני התירס התחממו, השתמש במלקחיים כדי להסיר אותן מהמים הרותחים.
- מניחים את אוזני התירס על כלי הגשה, מתבלים במלח ופלפל או בכל תיבול אחר, ונהנים!
אם צלית את התירס בפעם הראשונה, לא תצטרך להרתיח או לחמם אותו במיקרוגל כדי לחמם אותו מחדש. במקום זאת, אתה יכול להפעיל את הגריל שלך שוב ולחמם אותו מחדש.
כך תוכל לחמם תירס על הקלף בגריל שלך:
- קלחי תירס
- מברשת מאפה
- חמאה מומסת
- זוג מלקחיים
- הפעל את הגריל שלך וכאשר הוא נעים וחם, הניחו עליו את אוזני התירס.
- אתה יכול להשתמש במברשת מאפה לציפוי התירס במעט חמאה מומסת.
- הקפד לשים עין על התירס כי לא לוקח הרבה זמן להתחמם.
- השתמשו במלקחיים כדי לסובב את הקלחים כל 30 שניות עד שאוזני התירס יפות והתחממו.
- התירס יהיה מוכן להגשה לאחר שני סיבובים שלמים לכל אוזן תירס.
אם הוצאתם אוזני תירס היישר מהמקפיא, כך תוכלו לחמם אותן במהירות כדי להגיש למשפחתכם:
- קלחי תירס
- סיר גדול של מים
- זוג מלקחיים
- שמים את אוזני התירס הקפואים בסיר עמוק וממלאים אותו במים קרים.
- שים את הסיר על הכיריים שלך ותן למים להגיע לרתיחה על להבה גבוהה.
- ברגע שמתחיל לרתוח, מכסים את הסיר ומנמיכים את האש.
- מבשלים את התירס על הקלף במשך חמש עד שמונה דקות.
- כשאוזני התירס התחממו מספיק, הסר אותן מהמים החמים בעזרת מלקחיים.
- מניחים אותם על מגש, מתבלים אם צריך ומגישים!
האם אתה מעוניין ללמוד כיצד לחמם עוד פריטי מזון? לחץ כאן כדי ללמוד כיצד לחמם טמאלס! עדיין לא שבע לגמרי? ובכן, כך תוכלו לחמם מחדש עוף מטוגן טעים!
- אם ברצונך לאחסן קלח תירס טרי, הקפד להשאיר את הקליפות, כי הן ישמרו על טריות התירס, הניחו אותו בתבנית אטומה. שקית הקפאה, והכניסו אותו למגירת הירקות של המקרר שלכם.
- הקפד להשתמש בתירס בקירור שלך בתוך 5 ימים עד שבוע.
- אם אתה רוצה להקפיא את התירס כדי להאריך את חייו, הקפד להסיר את הקליפה.
- הקפידו להלבין את אוזני התירס לפני הקפאתן. מקפיאים אותם בשקיות הקפאה כבדות. אוזני התירס יחזיקו מעמד בקלות עד שנה!
- אם אתם רוצים לאחסן קלח תירס מבושל, הניחו את האוזניים השלמות בכלי אטום והניחו במקרר. הקפד לאכול אותו תוך 3 עד 5 ימים.
- הקפידו לבדוק את התירס לפני אכילתו. בדוק אם יש סימני עובש או גרעינים מושחרים. זרוק את האוזניים אם אתה מוצא עליהן עובש.
אני מקווה שנהניתם מהמדריך המקיף הזה כיצד לחמם מחדש קלח תירס. נסה את הדרכים השונות שהוזכרו לעיל - מיקרוגל, רתיחה, אפייה וצלייה - כדי לחמם את אוזני התירס ולראות איזו מהן אתה הכי אוהב.
כמו כן, הקפד להשתמש בעצות שציינתי כדי לאחסן כראוי תירס במקרר או במקפיא שלך.
המשך לתוכן
