רטבי חמוציות עשו כברת דרך מאז הימים של ג'ל וגרגור מתוך קופסת שימורים לצלחת לחג ההודיה.
לא ראיתי חמוציות שלמות בחיי עד שהייתי מבוגר ולמדתי שהם לא נולדו כג'ל מתקתק.
מסתבר שחמוציות אדומות-אודם הן תכליתיות ועמידות, אך מאוד חמצמצות וחומציות. אז אתה צריך לעבוד עם האלמנטים החשובים האלה כדי לעזור לטעם שלהם לזרוח.
חלק מהסיבה שהם נראים על כל שולחן חג החג היא כי הם נוטים לחתוך את עושר ההודו, תפוחי האדמה והמלית עם הטעם החד והחריף שלהם.
אבל בבית שלי, אנחנו אוכלים אותם כל השנה, בדרך כלל בקומפוט, שמבשל את החמוציות השלמות רק מעט, עם נתחי תפוח או אגס.
אני מוסיפה הרבה ג'ינג'ר, ציפורן וקינמון ופחות סוכר בסך הכל, ובסופו של דבר אני מקבל מיכל של רוטב חמוציות שנשאר טוב במקרר שלי במשך שבועות.
זה הולך נהדר עם סלמון, עוף, טאקיטוס, מנות בקר, תבשילים. לא הייתי מזווג אותו לפסטות רק כי גם הרוטב האדום חומצי.
רב תכליתי, גמיש, יפה. מייבלין. כלומר, חמוציות.
נסה את מתכוני רוטב חמוציות אלה וראה אם אתה מוצא את המועדף החדש שלך.
תבלין חמוציות זה עשוי מפירות טריים וגולמיים. למתכון הזה תזדקקו לחמוציות טריות, שלמות, לא קפואות.
תענוג החמוציות הזה מכיל רק כמה מרכיבים והוא מעט מתקתק וטארט.
הוא עשוי מתפוחים, חמוציות, תפוזים ומעט סוכר.
התענגות החמוציות הגולמית הזו היא די תכליתית.
אתה יכול להגיש אותו לצד הודו שלך בחג ההודיה או שאתה יכול להגיש אותו עם ברי כמנה ראשונה.
אני אומר עשה את שניהם!
רוטב תפוזי החמוציות הזה טארט להפליא עם לילה של מתיקות עדינה.
הוא עשוי מחמוציות טריות, סוכר, מיץ תפוזים, גרידת תפוזים ומים. זה קל להרכיב.
חמוציות ותפוזים מתערבבים כאילו הם החברים הכי טובים.
בהתחשב בכך שאתה פשוט זורק את המרכיבים בסיר ומבשל 20 דקות, זה יהפוך בקלות למנת חמוציות פופולרית בבית שלך.
מתכון החמוציות הזה מאפס עשיר בטעם. יש בו אגסים, ג'ינג'ר ורוזמרין.
למתכון הזה בחרו כמה אגסים בשלים ומוצקים. אני ממליץ לך לקלף אותם אבל אתה מוזמן להשאיר את העור דרוך למרקם נוסף.
אתה יכול לבשל את הרוטב הזה תוך 10 דקות ואז לתת לו להתקרר לפני ההגשה.
יש לנו את זה עם כל סוגי הבשר, לא רק הודו.
ערבבו השנה את שגרת החמוציות והגישו במקום זאת סלסת חמוציות. המתכון הזה מוסיף כשרון מקסיקני לארוחת הערב שלך מבלי שזה יהיה מובן מאליו.
חמוציות, כוסברה, ליים ובצל ירוק מתאחדים ויוצרים סלסה מושלמת לטבילה ואפשר לאכול עם הודו.
המתכון דורש ג'לפניו אבל אם אתה טמבל כמוני אתה יכול להוציא אותו.
אם אתה רוצה את רוטב החמוציות החריף הזה עם הארוחה שלך אבל לא רוצה את כל תוספת הסוכר הזה, המתכון הזה בשבילך.
יש כל כך הרבה טעם ארוז ברוטב החמוציות הזה שאפילו לא תשימו לב שהסוכר לא קיים.
המתיקות מגיעה מרוטב התפוחים ומיץ התפוזים. רמז התבלין מגיע מציפורן, ג'ינג'ר וקינמון טחון.
רוטב חמוציות יכול להיות די טעים אפילו עם מעט מרכיבים. היופי ברוטב חמוציות הוא הפשטות שבה הוא עשוי.
רוטב חמוציות סיר זה מחייב רק חמוציות, תפוז, לימון, מיץ תפוזים, סירופ מייפל ומקל קינמון.
אל תשמור את זה רק לחגים. הקציפו אותו כתוספת לארוחת העוף בגריל הבאה שלכם.
חמוציות זו מוסיפה מעט קראנץ' מעושן מכיוון שהיא כוללת אגוזי מלך קלויים.
זהו רוטב בהיר עם שמץ של מתיקות שמגיע מהקינמון והדבש.
הוא כולל גם גרידת תפוז וריבת דובדבנים. אז זה עמוס בשלל טעמים שמתנגנים יחד יפה.
אם אינכם מוצאים חמוציות טריות או קפואות, קחו לעצמכם שקית של חמוציות מיובשות.
אם תעקבו אחר ההוראות האלה, תוכלו לייבש מחדש את החמוציות ולהכין רוטב חמוציות טעים.
את המתכון הזה קל להכין בסיר על הכיריים והוא יהיה הרבה יותר טוב מהפחית העייפה הזו של רוטב חמוציות.
אם אתם מחפשים להעלות את משחק רוטב החמוציות שלכם ברמה גבוהה, זהו מתכון פנטסטי להתחיל איתו.
הגרנד מרינייר מוסיפים לאחר הבישול של הרוטב. אז זה אומר שהרוטב שלך יהיה משוגע.
המשקאות החריפים מוסיפים טעם מתוק לרוטב אך זהו משקאות חריפים חלקים עדינים.
אני ממליץ להשתמש בחמוציות טריות במתכון זה.
אם כבר מדברים על רוטב חמוציות, רוטב חמוציות יין אדום מלא בטעם וכמובן יין.
היין האדום משפר את טעמן של החמוציות והסוכר החום מציע מתיקות ייחודית.
אני כן ממליץ לך להשתמש במיץ חמוציות לא ממותק במתכון הזה. כמו כן, אם יש לך סוכר חום כהה הייתי משתמש גם בזה.
המתכון הזה קצת מפתיע את החושים. אתה רואה את כל האדום הזה ומצפה רק לחמוציות.
ואז לוקחים קצת ויש מתיקות וחמצות שלא ציפיתם. זה הפטל המפואר.
לאחר מכן תקבלו תווים עדינים של וניל. הסיבה לכך היא שבמתכון הזה יש מעט תמצית וניל.
