ハーブはさまざまな料理に風味を加えます。いくつかのハーブは、おいしいだけでなく、薬効のある成分が豊富に含まれています。店頭で購入しなければならないほとんどのスパイスのすべてのフレーバーと健康上の利点を楽しむことができます。さらに驚くべきことは、ほとんどのハーブが家庭で比較的簡単に育てられるという事実です。
家庭でハーブを栽培することは、農薬やワックスの残留物がなく、お金を節約し、必要なときにそれらを使用する便利さを楽しむことができることを意味します。
この投稿では、家庭で最も人気があり、育てやすいハーブの8つについて説明します。ハーブ（店で購入したものでも）を処理する迅速な作業を これらのハーブはさみ。
できる限り新鮮なハーブをレシピに使用するのが大好きなので、この時間の節約を保証できます。
茶色の親指にノーと言ってください！あなたは楽にそしてあなたの裏庭、パティオ、あるいはあなたの窓辺でさえ新鮮なハーブをうまく育てることができます。あなたが家庭菜園に不慣れであるならば、ここにハーブガーデンを始めるための8つの簡単なハーブがあります。
イタリアのパセリは、おそらく家庭で育つ最高のハーブの1つです。パセリは成長が非常に簡単であることに加えて、比較的丈夫で、いくつかの地理的ゾーンでうまく機能します。
ハーブが成熟したら、少なくとも12か月間収穫を続けることができます。それはあなたのテーブルに新鮮なパセリの1年を意味します。
パセリ 適度に苦味があり、さまざまな食品の風味を高めます。できる 料理を強化する シチューなど、タブーリの頑強なヒーローになりましょう。
ハーブは消化不良を改善するのに役立つかもしれません、そして葉、種子と根はすべてのために使われます さまざまなセルフケアアプリケーション。 多くの食用ハーブと同様に、パセリはビタミンAとCの豊富な供給源です。
秋や春の種から鉢や庭で育てるのが一番です。それは十分な日光と湿った土壌を必要とします。パセリは常緑樹でふさふさしています。
葉が黄色になり始めたら、冬に液体肥料を追加して、植物に必要な栄養素を追加します。
バジルは、家庭で育てることができる最も香りのよいハーブの1つです。そのルーツはイタリアにまでさかのぼることができます。サラダ、ペスト、ソース、ピザなど、さまざまなイタリア料理で出会うでしょう。
バジルは強力な抗酸化物質であり、低血糖症（低血糖）に対する第一線の防御を提供します。
バジルで作ったデザートを考えたことはありますか？このクリーミーなライム、えー、時間についてです ライムバジルパイ テイストオブホームから。
トマトと一緒にバジルを育てると味が良くなるという神話があります。まあ、そのような主張を支持する証拠はありません。
しかし、それは湿った、水はけの良い土壌で繁栄します。新しい成長を促進するためにたくさんの剪定があります。パセリのように、バジルは丈夫で育ちやすいです。
自宅で自分のバジルを育てる このDIYキット。
あなたはそのハーブを探していましたか 髪の成長を促進し、 脳機能を助け、ストレスを軽減しますか？もちろん、それも美味しいです。ローズマリーとコショウを詰めた樹皮で豚ロース肉を打ち負かすのは難しいです！そして香り！
ハーブは丈夫でほとんど注意を払う必要はありませんが、茎が油で満たされた朝に植物の葉の20％だけを選びます。それは雨水だけで完全に成長し、数年間地面に残ります。
ローズマリーは、コンテナや大きな鉢の中で完全に屋内で育つことができます。ローズマリーは背が高く幅が広くなり、直射日光が大好きなので、良いヘッジとして使用できます。
このハーブは、肉、野菜、ソースなど、さまざまな料理にスパイスを加えるのに便利です。そして、その香りについて-あなたはすることができます ローズマリーをポプリに加える あなたの台所を驚くべきにおいにするために。
セージは、野菜、ソース、肉を味付けするための強力な芳香性ハーブです。その力のために、セージは控えめに使用してください。他のスパイスやハーブと組み合わせて使用すると、他のフレーバーを圧倒する傾向があります。セージオイルにはいくつかの健康上の利点があります-それは切り傷を和らげ、記憶を高め、炎症の影響を減らすことができます。
セージが刺激的なお茶を作り、かつてはすべての病気の自然な薬の治療法と考えられていたのは当然のことです！
セージについての面白い事実：セージは2フィートの高さに達することができ、ミント科に属する木質の茎を持っています。セージの観賞用品種のいくつかはサルビアと呼ばれています。最良の結果を得るには、一日中日光が当たる場所に植えてください。また、高品質の土壌と 頻繁な朝の水やり（隔日）.
もちろん、セージは豚肉との相性も抜群ですので、ぜひお試しください。 エピキュリオスの自家製ポークソーセージ。
あなたの台所の窓辺のための鉢植えのハーブシードスターターのこのかわいいトリオをチェックしてください.
コリアンダー 西部でこの安価で成長しやすいハーブの一般名ですが、コリアンダーやチャイニーズパセリなどの他の名前にも使用されます。このハーブは、唐辛子や中国料理、メキシコ料理、インド料理、東南アジア料理などの辛い食べ物に加えるのに最適です。
コリアンダーシード コリアンダーと呼ばれます。 NS 種が育ちます シーズンの早い段階で。地面が暖かいとよく育ちません。したがって、ハーブの固有のニーズに適した微気候を作成できるコンテナまたは大きなポットで屋内で栽培することをお勧めします。
これを速く泡立てる にんにくコリアンダードレッシング サラダまたはマリネの場合：
すべての材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分間休ませます。サラダを入れる前に振るか、かき混ぜます。
からフーディスタ
タイムは繊細なハーブですが、非常に用途が広いです。さまざまな種類があり、世界中のほぼすべての料理で優れた材料となっています。草は、豆、卵、野菜料理に風味を加えるためによく使用されます。 （私たちはこの大きくておいしい鍋を作りますマーサ・スチュワートのスカッシュポテト料理 年に数回、それはたくさんのタイムを必要とします！）
シチューやスープに加えることができます。タイムの小さな葉とユニークなトレーリングシステムは、観葉植物の理想的な選択肢となっています。
タイムは鉢植えで最もよく育ち、水はけの速い土壌を好みます。日当たりの良い暖かい窓に容器を置きます。地面の表面が乾き始めたときにのみ、植物に水をやります。
それは再成長しないので、植物をしおれさせないでください。これは排水を改善し、ハーブが成長して拡大するのを促進します。
タイムを使用したキノアの利点、調理のヒント、レシピに関する広範な記事をご覧ください。
ミントにはさまざまなフレーバーが含まれています。 あなたはミントに庭全体を捧げることができます。ペパーミント、チョコレート、レモン、スペアミント、アップル、オレンジ、バナナなどからお選びいただけます。お茶だけでなく、ミックスドリンク、デザート、サラダのために葉や小枝を切り取ります。
ほとんどの種類のミントは乱暴に成長する傾向があるため、他の種類のハーブよりも注意が必要です。ミントは労働集約的で攻撃的です。
それは簡単にあなたの庭を乗っ取り、他のハーブの成長を妨げる可能性があります。ミントはコンテナでよりよく育ちます。
家で育つもう一つの素晴らしいハーブはオレガノです。このハーブは、イタリア料理、中央アメリカ料理、メキシコ料理、中東料理に欠かせない食材です。オレガノはミント科に属しています。
あなたはできる その葉を取り除く 切り取った茎から、肉、トマトソース、スープ、キャセロール、シチューに加えます。乾燥した葉は通常、新鮮な葉に比べて強い香りがあります。
オレガノは比較的成長しやすいです。ミント科の他の人と同じ植栽技術を使用してください。土の表面が乾いたときにだけそれらに水をまきます。植物は、生産するのにほとんどから中程度の日光を必要としません。
これを試して ピスタチオ-オレガノペスト フード＆ワインから蒸し魚まで！
自宅で育てるのに最適な8つのハーブのこのリストは網羅的ではありません。室内で育てれば、一年中家族や大切な人の新鮮さを保証できます。ほとんどのハーブは成長するのが簡単で、いくつかの薬効があります。
成長期を最大限に活用するために、関心のある各ハーブを研究してください。コリアンダー、チャイブ、ラベンダー、ディル、フランネル、カモミールなどのハーブはすべて、家庭で育てるのに最適です。
著者略歴、
こんにちは、アンジェラウィリアムズです OutdoorGardenCare.com。ガーデニングが大好きです。具体的には、成功する庭を育てるより良い方法を研究することに時間と労力を費やしてきました。
