カリフラワーは、レシピで使用するのに非常に用途の広い野菜です。蒸したり、ローストしたり、焼いたり、揚げたり、チーズフォンデュに浸したり、そのまま食べたりすることができます。
野菜ご飯、スープ、さらにはカリフラワーのマッシュポテト、ケバブ、マカロニチーズに加えることもできます。可能性は無限大です。
しかし、私の個人的なお気に入りは間違いなくカリフラワーライスです-はい、あなたはその権利を読んでいます！
私の家族は単にそれを十分に得ることができません。
しかし、あなたが私のような人なら、この奇妙に見える野菜を切る正しい方法を見つけようとすることがどれほど迷惑になるかを理解することができます。
ほとんどの場合、ゴージャスな小花が丸ごと残るようにカットしたいと思うでしょう。悲しいことに、カリフラワーをカットする正しい方法がわからない場合、それが最終結果になることはめったにありません。
実は昔は、小花が丸ごと出てくるようにカリフラワーを切るのに苦労していました。
しかし、私はついに2つの異なる方法でカリフラワーを切る技術を習得しました。そうです、私は自分自身をかなり誇りに思っています。
カリフラワーの切り方を学びたいですか？
カリフラワーを切る2つの簡単な方法を見つけるために読んでください。
カリフラワーを切る簡単な方法は次の2つです。
カリフラワーのカットに関しては、この方法は非常に簡単です。しかし、それはあなたにいくつかの小花を半分に切ったままにします。
カリフラワーを切るために必要なことは次のとおりです。
それでおしまい！これで、刻んだカリフラワーをレシピに使用できます。
アボカドを正しい方法でカットする方法を学ぶことに興味がありますか？ここをクリックして調べてください！
小花がそのまま残るようにカリフラワーをカットしたい場合は、この方法が最適です。
カリフラワーを小花に切る方法は次のとおりです。
これで、美しくカットされた小花を使用できるようになりました さまざまなレシピ。
さらに詳しい説明については、カリフラワーを小花に切る方法に関するこの役立つビデオをチェックしてください！
理想的には、カリフラワーを小花に切った後、すすぐ必要があります。
これは、カリフラワーを小花に切る前に汚れをきれいにしようとしても、汚れや細菌がしっかりと編まれた小花の隙間に閉じ込められたままになるため、機能しないためです。
それでもカリフラワーの頭を切る前に洗いたい場合は、頭を塩水の入ったバケツに沈めるのが最善の方法です。
カリフラワーの頭を完全に水に沈める必要があります。
温水1クォートあたり大さじ2杯の塩を加えます。小花を水に沈めた状態で、頭をそっと沈めます。
頭を塩水に5〜10分ほど置きます。ヘッドを取り外し、水道水ですすいでください。
カリフラワーのカットした小花の掃除は、ザルに入れて流水でよく洗ってください。
これは小花から汚れを取り除きます。
良い知らせがあります。人々が通常捨てる茎は実際に食用です！
炒めたり、カリフラワーのスープ、フォン、野菜炒め物に加えたり、すりおろしてコールズローやサラダに使ったりすることもできます。
ただし、使用する前に完全に洗浄することを忘れないでください。
また、茎の外側の丈夫な皮は、かなり丈夫で繊維質なので、特に茎の底に向かって剥がして捨ててください。
残りの茎は好きなように使えます。
カリフラワーの購入、カット、保管に関して、覚えておくべきいくつかの秘訣とヒントを次に示します。
カリフラワーの切り方について、このガイドをお楽しみいただけたでしょうか。
私が言及したヒントとコツに従って、常に最高のカリフラワーを購入して、野菜の健康的なブーストを食事に追加してください。
また、料理に風味を加える傾向があるため、レシピでは常に茎と葉を使用してください。
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