カリフラワーステーキ

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あなたがカリフラワーファンなら、あなたはこのカリフラワーステーキレシピを気に入るはずです。

これらのカリフラワーステーキをほんの数分で準備し、オーブンでローストすることができます。

早くて簡単な食事で、お皿に盛り付けられてゴージャスに見えます。

私たちのレシピは、ブラシオンオイルベースの調味料ですが、カリフラワーステーキをマリネしてさらに深い味わいにすることもできます。

グリルがフリッツ(-sob-)にあるので、これにもオーブンを使用しましたが、スモーキーなマリネと熱い石炭は、この「ステーキ」をステーキに近づけるのに本当に役立ちます。

からこのオプションの美しい文字 ペニーと一緒に過ごします。

いつでも大きな容器、ガラスのボウル、バギーに調味料を入れ、カリフラワーを加え、マリネに30分から1時間置いて、さらに深みのある味わいにすることができます。

したがって、ミートレスマンデーを試している場合は、このレシピを確認してください。

カリフラワーステーキとは?

カリフラワーステーキは厚切りのカリフラワーで、調理後はビーフステーキに少し似ています。

カリフラワーの芯は、骨付きステーキのカットピースの骨に似ています。

しかし、それらは肉を含まず、純粋にカリフラワーと調味料で作られています。

カリフラワーステーキの切り方

カリフラワーをステーキに切る秘訣は、カリフラワーの芯をそのままにしておくことです。

これを行うと、コアを切り取ってステーキを作成するときに、カリフラワーの小花が一緒に保持されます。

ステップ1:カリフラワーの頭から緑の葉を取り除きます。

ステップ2:カリフラワーと同じ高さになるように下の茎を切ります。

ステップ3:カリフラワーを茎の付け根に置くように置きます。

ステップ4:カリフラワーを1-1 / 2インチの厚さのスライスに切り始めます。

注:コアに接続されていないエッジからの小花があります。それらを脇に置き、二次使用のために保管します。

カリフラワーステーキの作り方

カリフラワーステーキの作り方は実はとても簡単です。最初に行うことは、カリフラワーを1-1 / 2インチの厚さの平らな部分に切ることです。

次に、オリーブオイルと調味料でそれを焼きます。最後に、オーブンでローストします。

私たちの速い方法は、調味料をブラッシングしてからトレイをオーブンに入れることです(マリネを待ったりグリルを加熱したりする必要はありません)。

結論

カリフラワーの良いところは、他の材料の風味を吸収することです。

カリフラワーライスが人気の理由です。ご飯の食感で炭水化物を減らします。

はっきりと「キャベツ」の野菜を同じ味や食感よりもステーキの形に変えようとするのは奇妙に聞こえるかもしれませんが、その秘訣は濃厚な調味料と深いチャーにあります。

同じ古い缶詰の野菜や冷凍エンドウ豆からの素敵な変更としてこれを気に入るはずです。

カリフラワーステーキを使用すると、ステーキの風味と食感が得られますが、肉を含まず、植物ベースで食べています。

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