Je bent de laatste tijd betrapt op een hectisch schema op je werk en je kon jezelf niet trakteren op een van de gewaardeerde voedingsmiddelen op de lijst, vooral je favoriete Griekse gerechten aller tijden. Je zou alleen willen dat je in de buurt van een Grieks restaurant woonde, zodat je de plaats kon bezoeken wanneer je maar wilt.
Nou, het geluk is niet altijd aan onze kant, dus wees sterker! Maar als je zin hebt in Grieks eten, probeer dan eens deze eenvoudige Griekse recepten die ik bij de hand heb!
Alles wat je nodig hebt om je honger naar eten te stillen zit in deze collectie, van de verrukkelijke Griekse hoofdgerechten tot dorstlessende drankjes.
Er zijn enkele smakelijke bijgerechten die uw hoofdgerechten echt in de schijnwerpers kunnen zetten. Een daarvan is de staka me ayga.
Het is een eenvoudig recept dat gepocheerde of gebakken eieren, lokale staka (of botercrème met bloem), zout en peper combineert. Het wordt meestal geserveerd tijdens het ontbijt samen met apaki, een gerecht met gerookt varkensvlees.
Als u op zoek bent naar bijgerechten op basis van groenten, dan zult u dol zijn op deze volgende kandidaat - Briam!
De fusie van geroosterde aardappelen, courgette, rode uien en tomaten zorgt voor een feestje in je mond. Het is ook gevuld met Griekse smaken van verse knoflook, peterselie en olijfolie. Briam is een van die makkelijke Griekse recepten die je niet mag missen!
Bovendien is het gerecht makkelijk te maken!
1. Soufiko
2. Askordoulakous
3. Staka me ayga
4. Briam
5. Spanakorizo
6. Fava
7. Bamies Ladera
Als het gaat om Griekse kiprecepten, zijn de Griekse kip en Griekse gegrilde kippita's mijn go-to-items.
De eerste bestaat uit kippenhaasjes gekookt in een koekenpan met olijfolie, tomaten, knoflook, Griekse kruiden, kappertjes en champignons. Wil je een stevige en complete maaltijd, serveer het gerecht dan samen met orzo.
Ondertussen hebben de Griekse gegrilde kippita's kipfilets zonder vel, verse oregano, citroenschil, sla, tzatziki en pitabroodjes. De mogelijkheden van het recept zijn gewoon eindeloos.
Voel je vrij om ingrediënten en groenten toe te voegen die bij je smaakpapillen passen.
8. Griekse kip
9. Griekse gegrilde kip pitas
10. Kip Souvlaki
11. Griekse kipmarinade
12. Griekse kippenkommen
13. Griekse Kip Gehaktballetjes
14. Grieks gebakken kippendijen
Er zijn een heleboel Griekse hoofdgerechten waaruit je kunt kiezen. Maar als je nog niet hebt besloten wat je op je Griekse feestmaal gaat serveren, overweeg dan de gegrilde zeebrasem.
De hele zeebrasem wordt gegrild en vervolgens op smaak gebracht met zout, peper, gehakte kruiden en olijfolie. Op het laatste moment van de bereiding worden croutons en partjes citroen erbovenop verfraaid.
Als je van vlees houdt, dan is het maken van dit varkensvlees in tomatensaus jouw prioriteit! Het gerecht is een van de beste Griekse vleesgerechten die ik in lange tijd ben tegengekomen. Het is hartig en gewoon heerlijk!
Het recept bevat stukjes varkensvlees, aardappelen, paprika's gedrenkt in een geconcentreerd tomatenmengsel. Het beste van het gerecht is dat het veelzijdig is; dus je kunt alle groenten die je wilt toevoegen, zoals wortelen, courgette, broccoli en kool. Uiteindelijk is de voorbereiding eenvoudig en duidelijk.
15. Griekse moussaka
16. Pork in tomatensaus
17. Gegrilde zeebrasem
18. Stifado
19. Melitzanes Imam
20. Kleftiko
21. Keftedakia
Je kunt je maaltijd niet afsluiten zonder heerlijke desserts aan tafel te serveren, net als deze loukoumades.
Deze traktatie, ook bekend als Griekse donuts, lijkt op de smaak van gewone donuts, maar is gemakkelijker te maken. Het enige wat je hoeft te doen is het deeg maken, de siroop bereiden en garneren, en je bent klaar om te gaan!
Voor chocoladeliefhebbers is de chocoladebaklava een perfect dessert om aan tafel te serveren! Dit snoepje heeft gelaagd filodeeg, noten, honing en romige chocoladepasta. Het resultaat? Een rijke, decadente en publieksvriendelijke traktatie!
22. Citroen bougatsa
23. Karithopita
24. Chocolade baklava
25. Loukoumades
26. Katalfi
27. Appelstrudel baklava
28. Kourabiethes
Je hebt de bijgerechten, hoofdgerechten, kipgerechten en desserts al ontgrendeld. Nu is het tijd om de drankjes te laten zien!
Laten we beginnen met deze Apollo-koeler. Het is een Grieks geïnspireerde mixdrank die je dorst zeker zal lessen. Het maken ervan is vrij eenvoudig.
Voeg gewoon ijs toe aan je hoge glas, doe het citroensap, Metaxa en ouzo, meng met ginger ale en garneer het met een schijfje citroen. Dat is het!
Als je toevallig kinderen in de buurt hebt, dan is het maken van een Griekse yoghurt-aardbeiensmoothie en mango-vanille-smoothie voldoende!
29. Griekse Apollo-koeler
30. Griekse ouzo-mojito
31. Griekse witte sangria
32. Magere margarita
33. Griekse yoghurt-aardbeiensmoothie
34. Mango-vanille-smoothie
35. Ouzo limonade
Nu hoef je je geen zorgen meer te maken over die onverwachte trek in Grieks eten. Alles wat je nodig hebt is hier!
Als je een bijeenkomst wilt hebben die helemaal stevig en buitengewoon is, serveer dan enkele van deze beste Griekse recepten. Geloof me als ik je vertel dat deze gerechten jouw en ieders buikje blij zullen maken!
