Sperziebonen zijn een makkelijk en lekker gezond bijgerecht. Deze gestoomde sperziebonen hebben maar 5 ingrediënten nodig. Wij eten meerdere keren per week sperziebonen. Ze zijn een perfect bijgerecht voor elk hoofdgerecht, van lasagne tot gebakken kippendijen. Een van de sleutels tot het koken van heerlijke sperziebonen is ervoor te zorgen dat u ze niet te gaar kookt. Sperziebonen maken het koken gemakkelijk voor ons omdat ze helderder groen worden als ze gaar zijn.
Onze beste tijdbesparende methode voor het knippen van sperziebonen is om er een paar tegelijk in je hand te pakken, de stelen naar één uiteinde te duwen en de uiteinden af te knippen met een keukenschaar.
Om sperziebonen met een mes te snijden, verzamelt u de sperziebonen en lijnt u de uiteinden uit. Gebruik een mes en snijd de uiteinden af. Verzamel de bonen en lijn de tegenovergestelde uiteinden uit en snijd de uiteinden af met je mes.
Sperziebonen die gekookt zijn, worden heldergroen als ze klaar zijn. Zodra ze heldergroen worden, kook je ze nog een minuut of twee. Trek er dan voorzichtig een uit het hete water, laat afkoelen en proef. Het moet een lichte crunch en een diepe smaak hebben. Als het nog steeds grasachtig smaakt, is het nog niet helemaal gaar.
Doorgaan naar inhoud
