Garnalen opwarmen op 4 eenvoudige manieren

Ga naar Recept

Heb je een onverklaarbare liefde voor garnalen?

Als je dat doet, dan is dit het perfecte artikel voor jou! Mijn passie voor koken en garnalen verslinden is zo sterk dat ik het gewoon niet in woorden kan uitdrukken.

Ik kan het gewoon niet laten om garnalen op verschillende manieren te koken en ervan te genieten met mijn gezin. Of het nu gaat om knoflookgarnalen, met garnalen gevulde avocado, garnalensalsasalade, gebakken garnalen, ortequila-limoen gegrilde garnalen, ik zorg er altijd voor dat ik extra porties kook zodat ik de restjes in de koelkast kan bewaren, zodat ik er later van kan genieten.

Voordat ik echter wist hoe ik garnalen op de juiste manier moest opwarmen, bleken mijn overgebleven opgewarmde garnalen altijd te rubberachtig en flauw te zijn, wat echt jammer was! Toen zwoer ik dat ik de juiste manieren zou leren om garnalen op te warmen, zodat ik elke keer heerlijke, sappige en malse garnalen kan opwarmen.

Dus, als je de verschillende methoden voor het opwarmen van garnalen wilt leren en hoe je dit op de juiste manier doet, lees dan verder!

↑ Kan je garnalen opwarmen?

Ja, garnalen kun je absoluut opwarmen! Als ze op de juiste manier worden opgewarmd, smaken garnalen net zo goed als toen je ze voor het eerst bereidde. Zorg er wel voor dat je het niet te veel aan hitte blootstelt, anders wordt de garnaal rubberachtig.

↑ Hoe lang blijven gekookte garnalen in de koelkast?

Gekookte garnalen blijven gemakkelijk 3 tot 4 dagen goed in de koelkast. Zorg er echter voor dat u de garnalen binnen twee uur na het koken in de koelkast zet. Doe de garnalen in een Ziploc zak of wikkel het in aluminiumfolie en leg het in de koelkast.

↑ Garnalen opwarmen

Er zijn verschillende manieren waarop je garnalen kunt opwarmen. Je kunt het opwarmen in een oven, een magnetron, een koekenpan en een stomer. Laten we eens kijken hoe je garnalen op deze 4 manieren kunt opwarmen:

↑ Opwarmen in de oven

Als je wilt dat je opgewarmde garnalen knapperig en goudbruin zijn, moet je ze in de oven opwarmen. Ook al is deze methode tijdrovend, het eindresultaat is het meer dan waard! Zo kun je overgebleven garnalen opwarmen in de oven:

1. 1. Verwarm je oven voor op 300 graden Fahrenheit.
   2. Knip een stuk aluminiumfolie uit en wikkel de overgebleven garnalen er losjes in.
   3. Neem een ​​bakplaat en leg de ingepakte garnalen er in een enkele laag op.
   4. Zet de bakplaat in je voorverwarmde oven.
   5. Laat de garnalen ongeveer 15 minuten bakken. Houd de garnalen goed in de gaten, zodat ze niet te gaar worden.
   6. Haal de bakplaat uit de oven en serveer de hete garnalen!

↑ Opwarmen in de magnetron

Als je weinig tijd hebt, is het de beste keuze om de overgebleven garnaal in de magnetron te zetten. Als je de garnalen in de magnetron doet, zorg er dan voor dat je ze voorzichtig opwarmt; anders wordt het rubberachtig. Hier leest u hoe u garnalen in een magnetron kunt opwarmen:

1. 1. Doe de garnalen in een magnetronbestendige kom of schaal en zorg ervoor dat ze in een enkele laag liggen, zodat ze niet op elkaar stapelen.
   2. Sprenkel wat water over de garnalen en dek de schaal af met een magnetronbestendige deksel of plasticfolie. Dit zorgt ervoor dat de opgewarmde garnaal mals blijft en niet rubberachtig wordt.
   3. Zet het gerecht in de magnetron en zet de kookstand op hoog.
   4. Laat de garnalen ongeveer 2 minuten opwarmen.
   5. Haal een garnaal uit de schaal om te kijken of deze heet genoeg is; als dat niet het geval is, zet de garnalen dan nog 30 seconden tot 1 minuut in de magnetron.

↑ Opwarmen in de koekenpan

Een andere manier om garnalen op te warmen is door ze in een koekenpan te bakken. Sauteren laat vocht in de overgebleven garnaal sijpelen, wat resulteert in een verrukkelijk sappig gerecht. De garnaal neemt de smaak van de sappen gemakkelijk op en kleurt in een mum van tijd mooi goudbruin. Zo kun je garnalen opwarmen in een koekenpan:

1. 1. Verwarm je koekenpan op middelhoog vuur.
   2. Voeg een beetje olie toe aan de pan, net genoeg om de bodem van de pan te bedekken. Dit zorgt ervoor dat de garnaal niet in olie verdrinkt.
   3. Spreid de garnalen voorzichtig uit in de pan en zorg ervoor dat ze niet opstapelen. Door de garnalen in een enkele laag uit te spreiden, worden ze gelijkmatig gaar.
   4. Laat de garnalen ongeveer 2 tot 3 minuten opwarmen en draai ze dan om om ervoor te zorgen dat ze aan beide kanten gelijkmatig gaar zijn.
   5. Kook de garnalen nog 2 tot 3 minuten voordat je ze van het vuur haalt.

↑ Opwarmen in de Steamer

Je kunt garnalen ook opwarmen in een streamer. Deze methode is echter alleen ideaal voor gegrilde garnalen en niet voor gepaneerde garnalen. Dus, hier is hoe je garnalen in een stoomboot kunt opwarmen:

1. 1. Vul een pan met water en plaats het stoominzetstuk erop. Zorg ervoor dat het inzetstuk niet in contact komt met water. Dit zorgt ervoor dat de garnalen gestoomd worden en niet gekookt.
   2. Leg de garnalen in de stomer en zorg ervoor dat ze in een enkele laag worden gerangschikt.
   3. Dek de pan af zodat het water kan koken. Zodra het water zijn bling-punt bereikt, duurt het slechts ongeveer 2 tot 3 minuten voordat die kenmerkende vleugje garnalen door de lucht is verspreid. Zodra je dat uitgesproken garnalenaroma ruikt, haal je de garnalen uit de streamer.

↑ Bekijk deze artikelen:

• Mexican Street Corn gemakkelijk gemaakt (het is zo verdomd goed!)
• Eenvoudig recept voor koriander-limoenrijst
• Jalapeño Cheddar Maisbrood In Een Ijzeren Koekenpan
Kaasachtige Knoflookkoekjes (Red Lobster Cheddar Bay Biscuits) Copycat Recept

↑ Tips en trucs

Hier zijn enkele tips en trucs die je kunt gebruiken om garnalen perfect op te warmen:

• De eerste stap om te onthouden is om de gekoelde garnalen op kamertemperatuur te brengen voordat je ze weer opwarmt. Als de garnaal koud is tijdens het opwarmen, zal hij niet gelijkmatig opwarmen en zal hij een aantal onsmakelijke koude plekken hebben.
• Zorg er altijd voor dat de garnalen die je gaat opwarmen, veilig zijn om te eten. De veelbetekenende tekenen van een bedorven garnaal zijn een ranzige geur en een slijmerige textuur. Als een van deze twee symptomen aanhoudt, moet u de garnaal meteen weggooien.
• Dit is een universele tip voor alle opgewarmde gerechten; je moet garnalen maar één keer opwarmen. Dit komt omdat het meer dan eens opwarmen de kwaliteit van uw garnalen aanzienlijk zal compromitteren. Bovendien kan het ook je eten besmetten. Verwarm dus maar zoveel van de garnalen in één keer als je wilt eten.
• Een handige truc om de smaak of overgebleven gekoelde en diepgevroren garnalen te verbeteren, is om er wat boter aan toe te voegen. Dus in plaats van te kiezen voor olie om je garnalen op te warmen via de braadpanmethode, kun je wat boter aan de pan toevoegen en de smaak van de garnalen versterken.
• Zorg ervoor dat je je aan de hoeveelheid tijd houdt die ik bij deze methoden heb aanbevolen om de garnalen niet te gaar te maken. Als je de garnaal lang opwarmt, kan hij te taai en te droog worden in plaats van sappig te worden.
• Zorg ervoor dat je de stoommethode voor gepaneerde garnalen niet gebruikt. Dit komt omdat de stoom alleen de broodkruimels zal verzachten, wat zal resulteren in een algeheel vochtig en onsmakelijk gerecht.

↑ Het komt neer op

Ik hoop dat je genoten hebt van het lezen van deze gids over het opwarmen van garnalen. Zorg ervoor dat u de verschillende methoden uitprobeert die ik hierboven heb beschreven om te zien welke het beste voor u werkt. Als je de trucs volgt die ik heb genoemd, zul je eindigen met verrukkelijk sappige en verse opgewarmde garnalen.

Doorgaan naar inhoud