Als je eenmaal restjes hebt, moet je uitzoeken hoe je de varkenshaas die je gisteravond had, kunt opwarmen.
Varkenshaas kan een geweldig ingrediënt zijn voor het bereiden van maaltijden als je het van tevoren kookt. In medaillons gesneden, versnipperd of in stukjes gesneden, kunt u de varkenshaas de volgende dag probleemloos opwarmen.
Varkenshaas is een makkelijk te bereiden en hartige maaltijd die je kunt serveren op etentjes of als snel doordeweeks diner.
Je kunt de restjes gebruiken zoals je wilt.
Je kunt deze restjes opwarmen en toevoegen aan sandwiches, versnipperd en verwerkt tot taco's, of ze gewoon op zichzelf eten met een kant van geroosterde groenten.
Welke manier u ook besluit om ze te consumeren, onthoud dat u ze goed moet verwarmen om er het beste van te maken.
Varkenshaas opwarmen is een uitdaging. Dit komt omdat je het vlees snel kunt uitdrogen of te gaar kunt maken als je het niet goed opwarmt.
Om die reden heb ik een uitgebreide gids samengesteld over de beste manieren om varkenshaas op te warmen.
U kunt varkenshaas opwarmen in een magnetron, koekenpan, oven of slowcooker. Blijf lezen om erachter te komen hoe.
U kunt varkenshaas opwarmen op een fornuis met behulp van een koekenpan of een koekenpan. Dit proces duurt ongeveer 10 minuten, maar het vlees zal gelijkmatig worden opgewarmd.
U zult uw varkenshaas in stukken moeten snijden zodat deze in uw pan past.
Hoe dunner de plakjes, hoe minder tijd het nodig heeft om ze op te warmen, maar hoe beter je erop moet letten dat ze niet te gaar worden.
Als je klaar bent met snijden, verwarm je je pan of koekenpan op middelhoog vuur en voeg je genoeg olie toe om de hele pan te bedekken.
Als de olie is opgewarmd, voeg je de plakjes ossenhaas toe en doe je het deksel erop.
Zorg ervoor dat u geen lagen ossenhaas op elkaar legt, want dat voorkomt gelijkmatige opwarming.
Zet de brander op laag.
Draai af en toe om zodat de plakjes gelijkmatig worden verwarmd.
De totale tijd kan variëren, afhankelijk van de hoeveelheid, maar het duurt meestal 10 minuten op laag.
Varkenshaas kan in minder tijd in de magnetron worden opgewarmd.
Onthoud dat de truc om in de magnetron te gaan Tijd, Draai, Test is. Verwarm een paar seconden per keer, draai het vlees op het bord, test voor uw gewenste temperatuur.
Hier is hoe:
Snijd de varkenshaas in plakjes en leg deze in een magnetronbestendige schaal of bord.
Plaats het gerecht in de magnetron op een Reheat-instelling als je die hebt. Dek af met een ander bord of magnetron spatwaterdicht deksel.
Zo niet, gebruik dan Hoog, maar begin met 30 seconden.
Voor een vol bord van één laag gesneden varkenshaas, opgewarmd, moet je misschien een volle minuut gaan, maar draai de stukken met een tang na 30 seconden om.
Gekookte varkenshaas die moet worden opgewarmd, is nogal delicaat. Het is mager vlees, dus je wilt het met tijd en aandacht behandelen als je de lekkerste restjes wilt.
Varkenshaas die te lang wordt opgewarmd, wordt rubberachtig, vooral in de magnetron.
De meeste mensen geven de voorkeur aan het opwarmen van varkenshaas in een oven, omdat het vlees dan langer warm blijft. Als u deze methode wilt uitproberen, volgen hier de stappen die u moet volgen:
Verwarm voor op 325 ° F en plaats de ossenhaas in een ovenvaste schaal of bakplaat.
Bij deze methode hoef je de ossenhaas niet te snijden; hierdoor zal het vlees echter sneller en gelijkmatiger opwarmen.
Voeg je gekookte varkenshaas toe aan een ovenvaste schaal of pan. Afdekken met folie.
Als u een hele varkenshaas opwarmt, kunt u een vleesthermometer gebruiken, maar deze hoeft niet op 165 ° F te zijn zoals toen deze voor het eerst werd gekookt.
Een interne temperatuur van 120 ° F is een verwarmde varkenshaas.
Ga echter af op uw voorkeur.
En onthoud dat als u ook de zijkanten opwarmt om ervoor te zorgen dat ze tegelijkertijd klaar zijn, zodat uw opgewarmde varkenshaas niet afkoelt voordat u de kans krijgt om het te serveren en op te eten.
Slowcookers en crock-potten zijn populaire hulpmiddelen geworden om in de keuken te gebruiken terwijl ze het vlees koken en verwarmen zonder het uit te drogen.
Het opwarmen van varkenshaas in een slowcooker heeft de neiging om het kookproces voort te zetten, naar mijn mening.
En ik denk dat dat oké is, zolang je maar mals varkensvlees wilt.
Dit is een geweldige manier om pulled pork te maken voor taco's of aardappelen.
Dus als je ossenhaas hebt geroosterd en je weet gewoon niet wat je met de rest moet doen, zet hem dan twee uur in een slowcooker op de hoogste stand, voeg meer kruiden naar smaak toe en je varkenshaas zal super mals zijn.
Het is echter geen snelle methode om varkenshaas op te warmen. Als je het echt gewoon opgewarmd wilt hebben, zie hieronder.
Zet de slowcooker op de laagste of warme stand. Heeft hij geen warme stand, zet hem dan op laag.
Afhankelijk van de grootte van je slowcooker, kun je je lendenen snijden of in zijn geheel of in stukjes toevoegen.
Voeg vervolgens, om het vlees te verwarmen, een half kopje water, een half kopje bouillon toe (als je het bij de hand hebt; een blikje tomatenblokjes zou ook werken) en je varkenshaas. Door de bouillon en het water toe te voegen, blijft het vlees vochtig en mals.
Er is dus geen VERKEERDE manier om varkenshaas echt op te warmen, behalve hem buiten in de zon te laten staan. Doe dat niet.
Afhankelijk van hoeveel tijd je hebt, kun je elk van deze methoden gebruiken.
Hier zijn ook enkele ideeën over wat u kunt doen met overgebleven varkenshaas!
Onthoud dat magnetrons nooit zoveel tijd nodig hebben als u denkt, vooral niet voor gebakken goederen en voorgekookt vlees. Tijd, draai, test!
Het ga je goed, vrienden.
