Kirsebær er de perfekte sommergodbitene.
Enten du bruker dem til å pynte drinkene dine, bake favorittpaiene dine eller bare putte dem i munnen - kirsebær er deilig.
Det eneste problemet er at i likhet med jordbær er kirsebær helt modne og klare til konsum når du kjøper dem, og derfor kan de bli dårlige ganske raskt.
Så hvis du har noen kirsebær som du ikke har tenkt å spise med en gang, er det best å lære å lagre kirsebær som en proff for å få dem til å vare lenge.
Når de lagres feil, kan kirsebær bli dårlige i løpet av noen timer. Dette gjør det viktig å lære å få mest mulig ut av kirsebærene og få dem til å vare lenge.
Ta en titt på hvordan du oppbevarer kirsebær på riktig måte.
Kirsebær varer lenger når de lagres i kalde temperaturer. Derfor er en enkel måte å oppbevare kirsebær og holde dem friske å kjøle dem.
For å kjøle kirsebær, flytt dem ganske enkelt over i en lufttett plastbeholder og sett den i kjøleskapet.
Du kan også bruke en gjenlukkbar plastpose til dette formålet.
Husk at kirsebær kan plukke smaker fra andre matvarer i kjøleskapet. Så sørg for at du oppbevarer dem separat.
Et triks er å ha dem i en plastpose og deretter legge posen i en lufttett plastbeholder før du oppbevarer den i kjøleskapet.
Dette vil sikre at kirsebærene dine holder seg friske og smakfulle.
Vil du nyte kirsebær året rundt i bakevarer, kompotter og som salatpålegg? Prøv deretter å dehydrere kirsebærene dine.
For å tørke kirsebærene, vask kirsebærene og fjern overflødig fuktighet med et papirhåndkle. Legg dem på et stekebrett.
Sørg for å la det være litt plass mellom kirsebærene slik at den varme luften kan passere.
Forvarm ovnen til 165°F. Sett bakeplaten full av kirsebær i ovnen og sett ned varmen til 135°F.
La dem stå i ovnen i ca 6 timer.
Morellerne vil krympe og se ut som rosiner. La dem avkjøles og oppbevar dem deretter i plast frysepose.
Oppbevar posen i fryseren og bruk tørkede kirsebær når du vil!
Vil du lagre kirsebær i lengre perioder? Hvis ja, kan fryse dem være det beste alternativet for deg. Den gode nyheten er at det er superenkelt å fryse kirsebær.
Legg kirsebærene i et stekebrett. Pass på at du legger dem i et enkelt lag.
Sett brettet i fryseren for å fryse kirsebærene.
Vanligvis tar det rundt en time for kirsebær å fryse.
Når de er harde og faste, overfør dem til en kraftig frysepose. Klem ut så mye luft som mulig før posen oppbevares i fryseren.
Du kan også bruke et sugerør til å suge ut luft fra posen.
Mange lurer på om det er mulig å fryse ferske kirsebær. La oss finne det ut!
Ja, det er mulig å fryse ferske kirsebær. Du kan starte fryseprosessen så snart du tar med morellerne hjem.
Du kan også pit kirsebær før du fryser dem.
Det er imidlertid et spørsmål om personlig preferanse, og de fleste går ikke gjennom bryet med å gruble kirsebær før de fryses.
Å vaske kirsebær før du lagrer dem er IKKE en god idé. Dette er fordi kirsebær kan holde på fuktigheten i området der stilken fester seg til frukten.
Den overdrevne fuktigheten kan fremskynde forråtnelsesprosessen og også føre til mugg.
Så, vask kirsebærene rett før du spiser dem, eller hvis du planlegger å tørke dem.
Ja, kirsebær kan fort bli dårlige hvis de ikke oppbevares i kjøleskapet. Det er lurt å avkjøle kirsebær så snart du kjøper dem.
Men hvis du må utelate dem, sørg for at du vet hvordan du holder dem friske.
Her er noen tips for å sikre at kirsebærene dine holder seg friske selv når du ikke oppbevarer dem i kjøleskapet eller fryseren.
Hvor lenge kirsebærene varer, avhenger av hvordan du velger å lagre dem. Når de er lagret ved romtemperatur, kan ferske kirsebær vare i opptil to dager.
De må imidlertid ikke stå i sollys.
I kjøleskapet kan kirsebær holde seg i opptil 2 uker hvis de oppbevares riktig. Frosne eller tørkede kirsebær kan vare i opptil ett år.
Imidlertid er det best å bruke dem innen 8 – 9 måneder.
Nå som du vet alt om hvordan du oppbevarer kirsebær, trenger du aldri å kaste bortskjemte kirsebær.
Neste gang du kjøper kirsebær, sørg for at du oppbevarer dem riktig for å nyte favorittfrukten din hele året!
Fortsett til innhold
Dette er vår enkle metode for å fryse kirsebær. I denne metoden fjerner vi ikke gropene, men du kan hvis du foretrekker det.
Vi anbefaler ikke å vaske kirsebærene før du fryser dem. Så sørg for å vaske dem når du tiner dem.
Som Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserende kjøp.
