Czy byłeś w trakcie świetnego przepisu, kiedy nagle zorientowałeś się, że zabrakło ci tymianku?
Jeśli nie masz czasu, aby wyjść i zdobyć więcej tymianku, zamiast tego rozważ użycie zamiennika.
Różnorodne zioła o podobnym smaku można zastąpić tymiankiem w nagłych przypadkach. Oto lista tego, czego możesz użyć jako substytutu tymianku.
Na każdą potrzebną łyżeczkę tymianku zastąp jedną łyżeczką włoskiej przyprawy.
Przyprawa włoska to mieszanka tymianku, bazylii, oregano, rozmarynu, szałwii, cząbru i majeranku. Ponieważ zawiera tymianek w mieszance, doda Ci idealnego smaku do Twojego przepisu.
Co więcej, ma też wyskok lub dodatkowe smaki, dzięki czemu Twój przepis ma niepowtarzalny smak.
Na każdą łyżeczkę tymianku zastąp jedną łyżeczkę majeranku i pół łyżeczki pietruszki.
Majeranek jest również ziołem i zapewnia miętowy, ziemisty smak, ale jest trochę słodki, co można zneutralizować natką pietruszki, tworząc doskonały zamiennik tymianku.
To kolejne zioło, które można stosować jako bezpośredni zamiennik tymianku. Na jedną łyżeczkę tymianku użyj jednej łyżeczki lub cząberu letniego.
Ma również miętowy, pikantny smak, z którego słynie tymianek.
Cząber letni działa lepiej niż cząber zimowy, ponieważ zamiast tymianku wnosi nutę szałwii i sosny.
Najbardziej prawdopodobnym ziołem w Twojej kuchni jest oregano. Smak podobny do tymianku, ale znacznie mocniejszy.
Dlatego na każdą łyżeczkę tymianku należy stosować trzy czwarte łyżeczki oregano.
Zapewnia miętowy, cytrynowy smak, ale ponieważ jest bardziej intensywny, użycie niewłaściwej ilości może zakłócić ogólny smak potrawy, więc pamiętaj o tym przed dodaniem oregano.
Jeśli przygotowujesz danie na bazie ryby lub kurczaka, estragon jest również odpowiednią alternatywą dla tymianku.
Na każdą łyżeczkę tymianku można użyć jednej łyżeczki estragonu, a smak będzie podobny do tymianku.
Powinno to być używane tylko wtedy, gdy nie masz innych opcji, ale chcesz mieć smak tymianku w swoim daniu.
W przypadku dań na bazie jagnięciny lub wieprzowiny na każdą łyżeczkę tymianku można użyć trzech czwartych łyżeczki rozmarynu.
Bądź bardzo ostrożny z ilością dodawaną, ponieważ rozmaryn ma bardzo aromatyczny i inny smak, który może sprawić, że wszystkie inne smaki w twoim daniu bledną w porównaniu.
Możliwe jest również, że w ogóle nie użyjesz żadnego substytutu tymianku. W większości przypadków potrzebujesz tylko szczypty, a i tak dodasz do przepisu kilka innych ziół i przypraw.
Prawdopodobnie będziesz w stanie przygotować idealny przepis na degustację tylko z tych ziół, które masz pod ręką, ponieważ połączenie ich zapewni odpowiednią ilość smaku nawet bez tymianku.
Tymianek ma delikatny smak, który doskonale komponuje się z wieloma przepisami. Ma nutę cytryny i mięty, z lekkim pieprznym posmakiem.
Ponieważ jest to zioło, ma ciepły, ziemisty, drewnopodobny smak, który towarzyszy miętowemu smakowi.
Możesz użyć tymianku, umieszczając całe zioło w przepisie lub usuwając liście i dodając je do naczynia.
Możesz dodać liście w całości lub pokroić. Jedną rzeczą, o której należy pamiętać podczas gotowania z tymiankiem, jest to, że im więcej czasu spędza na gotowaniu, tym więcej smaku doda Twojemu przepisowi.
Możesz mieć suszony tymianek przechowywany w zamrażarce lub świeży tymianek, który właśnie wybrałeś.
Można je również zastępować, jeśli nie masz tego rodzaju tymianku, którego wymaga przepis.
Do pieczenia z tymiankiem używaj liści bez szypułek lub rozważ suszony tymianek, z którego już usunięto szypułki.
Tymianek to wyjątkowe, niezbędne zioło, które wyróżnia każdy przepis.
Ponieważ jednak ma podobny ziemisty, miętowy smak, jak wiele innych ziół, nie powinieneś mieć problemu ze znalezieniem odpowiedniego zamiennika, jeśli kiedykolwiek zabraknie.
Przejdź do treści
