Och, masło, masło, masło!
Nie wiem nawet, jak wytłumaczyć moją niewytłumaczalną miłość do tego boskiego jedzenia. Po prostu uwielbiam nakładać masło na wierzch i do środka każdego dania. Niezależnie od tego, czy jest używany w zupach, curry, frytek, puree ziemniaczanym, sosach do makaronu czy jajecznicy, nic nie może się równać z wyśmienitym smakiem i bogactwem, jakie masło nadaje potrawom.
Biorąc pod uwagę moją ekstremalną miłość do masła, zawsze kupuję go za dużo, zwłaszcza gdy jest na wyprzedaży! Jestem pewien, że możesz się do tego odnieść i musiałeś też zaopatrzyć się w masło w pewnym momencie swojego życia.
Więc co zrobiłeś z nadmiarem masła? Jak to przechowywałeś? Czy przechowywałeś go w lodówce, czy zamroziłeś? Tak, dobrze przeczytałeś, wspomniałem o zamrażaniu masła!
Więc teraz musisz się zastanawiać: „Czy możesz zamrozić masło?” Cóż, czytaj dalej, aby się dowiedzieć!
Krótka odpowiedź brzmi tak, absolutnie można zamrozić masło! Możesz więc wrzucić dodatkowe masło, które zaopatrzyłeś w zamrażarkę, aby przedłużyć jego żywotność i używać go przez kilka następnych miesięcy.
Co więcej, zamrażanie masła to dość łatwe zadanie, które nie zajmie dużo czasu, więc możesz to zrobić, gdy masz kilka minut do stracenia.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zamrozić masło!
Zamrażanie masła to niezwykle prosty proces. Po pierwsze, jeśli możesz, zamroź masło w oryginalnym opakowaniu, bo w ten sposób data przydatności do spożycia będzie tuż przed oczami. Po prostu włóż pudełka po maśle, opakowania lub pojemniki do torebek do zamrażania, zanim zamrozisz masło.
Jeśli nie masz oryginalnego opakowania, możesz skorzystać z tej prostej drogi, aby zamrozić masło:
Rzeczy, których będziesz potrzebować
Instrukcje
Wskazówka: jako dodatkową ochronę trzymaj mrożone masło z dala od mrożonych produktów spożywczych o silnym zapachu, takich jak cebula, ponieważ masło ma tendencję do nabierania smaku żywności, z którą jest przechowywane.
Prawidłowo przechowywane masło może być zamrożone znacznie po upływie terminu przydatności do spożycia. Solone masło z łatwością wytrzyma w zamrażarce około 8 do 12 miesięcy, a niesolone około 6 miesięcy.
Mając to na uwadze, pamiętaj, aby powąchać i posmakować masło, aby sprawdzić, czy jest jeszcze świeże, czy nie przed użyciem. Po wyjęciu z zamrażarki upewnij się, że zużyjesz masło w ciągu 30 dni.
Nie musisz koniecznie rozmrażać zamrożonego masła, aby go użyć. Na przykład, jeśli chcesz użyć masła do mieszania smażonych potraw lub do gotowania jajecznicy, możesz użyć kawałków mrożonego masła bez zmian.
Wystarczy umieścić na patelni tyle, ile potrzebujesz, a szybko się stopi. Jeśli jednak chcesz posmarować grzankę masłem lub użyć do potraw zmiękczonego masła, będziesz musiał je rozmrozić i doprowadzić do temperatury pokojowej.
Mrożone masło można rozmrażać różnymi technikami. Czas potrzebny do rozmrożenia zamrożonego masła zależy wyłącznie od wybranej metody rozmrażania.
Po pierwsze, jeśli masz dużo czasu, możesz rozmrozić masło w lodówce. W zależności od temperatury lodówki, całkowite rozmrożenie funta mrożonego masła zajmie od 6 do 7 godzin. Możesz zostawić go w lodówce do rozmrożenia na noc.
Alternatywnie możesz rozmrozić masło w lodowatej kąpieli. Wystarczy włożyć masło, które należy rozmrozić, do szczelnie zamkniętej plastikowej torebki i zanurzyć w zimnej wodzie.
Rozmrożenie masła zajmie około pół godziny do godziny. Możesz również rozmrozić masło w mikrofalówce. Jednak przy tej metodzie ryzykujesz, że masło rozgrzeje się do tego stopnia, że całkowicie się rozpuści, zamiast zmiękczyć. Aby temu zapobiec, rozmrażaj masło w kuchence mikrofalowej w krótkich 10-sekundowych odstępach w niskiej temperaturze, aż zmięknie do pożądanego poziomu.
Jeśli jednak nie masz czasu i potrzebujesz niezawodnej metody rozmrażania zamrożonego masła, zetrzyj je. Użyj tarki z dużym otworem, aby zetrzeć masło. Upewnij się, że pod spodem znajduje się folia aluminiowa lub papier woskowany, aby płatki masła mogły na niej wylądować. Pozostaw płatki masła na papierze tylko przez kilka minut, aż płatki rozgrzeją się i zmiękną do pożądanego poziomu. Użyj zmiękczonego masła według uznania.
✔Dowiedz się, jak zmiękczyć masło tutaj!
W zależności od potrawy, którą gotujesz, możesz użyć mrożonego masła bez zmian. Na przykład, jeśli twój przepis wymaga roztopionego masła, po prostu włóż trochę zamrożonego masła na rozgrzaną patelnię, a natychmiast się rozpuści.
Alternatywnie możesz go nawet użyć w mikrofalówce, aby użyć go do smażenia na patelni lub jajecznicy! Mrożone masło można również trzeć bezpośrednio w naczyniach. Zetrzyj go do sosów i sosów lub na gorącym toście lub bajglu!
Co więcej, masła mrożonego można używać również do różnych wypieków, takich jak kruche ciasto i herbatniki.
Mrożone masło można na przykład trzeć podczas pieczenia różnych potraw. Po prostu zetrzyj masło na wierzchu mąki i wymieszaj je razem.
Zamrożone masło sprawi, że ciasto będzie przyjemne i zimne, a także idealnie rozpuści się w piekarniku, tworząc na wierzchu rozkoszną złocistą chrupiącą warstwę!
Mam nadzieję, że ten przewodnik pomógł odpowiedzieć na twoje pytanie: „Czy możesz zamrozić masło?” Teraz, gdy nauczyłeś się zamrażać masło, śmiało zaopatrz się w tyle solonego i niesolonego masła, ile chcesz i zamroź je, aby używać, kiedy chcesz. W ten sposób nigdy nie zabraknie Ci tego niebiańskiego jedzenia!
Przejdź do treści
