O vinagre adiciona um toque de sabor e aroma aos pratos como nada mais. Deve-se notar que nem todos os tipos de vinagre são iguais. Existem vários tipos de vinagre, cada um com seu sabor e propósitos distintos. Um deles é o vinagre de arroz.
Embora possa não ser tão popular quanto alguns outros tipos de vinagre, você ainda pode precisar dele para seguir uma receita e fazer seus pratos favoritos. Então, sem mais delongas - vamos dar uma olhada no gosto e no que você pode usar em vez de vinagre de arroz.
O vinagre de arroz tem um sabor ligeiramente adocicado. Então, se você quiser adicionar um pouco de Zing a uma receita, vinagre de arroz é sua melhor aposta.
Ele também é usado abundantemente na culinária asiática, especialmente quando se trata de fazer picles deliciosos, salada de repolho fresca e vinagrete básico. Embora o vinagre de arroz tenha um sabor doce distinto, a boa notícia é que existem vários substitutos do vinagre de arroz que você pode usar quando estiver em apuros.
Só vinagre de arroz? Bem, não há necessidade de se preocupar. Experimente estes incríveis substitutos de vinagre de arroz para fazer seus pratos favoritos hoje!
O vinagre de vinho branco é uma excelente escolha como substituto do vinagre de arroz. Feito através da fermentação do vinho branco, este tipo de vinagre apresenta um sabor ligeiramente ácido. No entanto, é muito suave, por isso é um ótimo complemento para molhos para salada. Você pode usá-lo facilmente no lugar do vinagre de arroz.
No entanto, lembre-se de que não é tão doce quanto o vinagre de arroz. Uma solução fácil é adicionar um pouco de açúcar à receita para equilibrar o sabor. Para um leve toque de doçura, experimente adicionar 1 grama de açúcar para cada 1T de vinagre de vinho branco. Substitua o vinagre de vinho branco pelo vinagre de arroz na proporção de 1: 1 para obter melhores resultados.
O vinagre de maçã é um bom substituto para o vinagre de arroz. Por ser feito de cidra de maçã, tem um leve toque de sabor de maçã. No entanto, o sabor não é muito forte e não seria um problema. O único momento em que você precisa ter cuidado ao substituir o vinagre de arroz pelo vinagre de maçã é quando estiver fazendo picles. O sabor da maçã pode ficar muito pronunciado durante a decapagem.
Além disso, é aconselhável usar vinagre de maçã como substituto do vinagre de arroz em praticamente qualquer receita. Substitua por uma quantidade igual. Para compensar a doçura, adicione 1 / 4t de açúcar para cada 1T de vinagre de arroz.
Com sabores suaves e delicados, o vinagre de champanhe pode substituir o vinagre de arroz. É uma excelente opção de substituto do vinagre de arroz para preparar frutos do mar, molhos e molhos para salada.
O sabor suave do vinagre de champanhe garante que ele não domine o prato, ao mesmo tempo que fornece o impulso de sabores de que você precisa. Substitua o vinagre de champanhe pelo vinagre de arroz na proporção de 1: 1.
Caso você esteja sem vinagre, use suco de limão como substituto do vinagre de arroz. No entanto, lembre-se de que pode alterar o sabor de um prato. Isso ocorre porque, ao contrário do vinagre de arroz, o suco de limão é muito cítrico.
No entanto, pode imitar a acidez do vinagre de arroz, o que o torna uma opção viável quando você está sem vinagre de arroz. Para obter melhores resultados, adicione duas vezes a quantidade de suco de limão para o vinagre de arroz.
Agora que você sabe sobre os vários substitutos do vinagre de arroz, role para baixo para ver algumas dicas e truques úteis sobre como usar substitutos para o vinagre de arroz.
O vinagre de arroz é usado em uma grande variedade de pratos, por isso é melhor mantê-lo na despensa. No entanto, quando você estiver sem vinagre de arroz, simplesmente use um dos substitutos mencionados acima. Pode ser necessário fazer alguns ajustes, mas o resultado final ainda será perfeito!
