Această rețetă de fasole verde cu usturoi este o garnitură fantastică pentru aproape orice masă pe care o poți visa.
De asemenea, această rețetă are doar patru ingrediente. Tot ce trebuie să faci este să aburești fasolea verde și apoi să adaugi untul, zeama de lămâie și usturoiul tocat.
Nu devine mult mai simplu decât atât pentru o garnitură!
Când vine vorba de aburirea boabelor verzi, le puteți aburi fie în cuptorul cu microunde, fie într-o tigaie pe plită.
Avantajul fasolei verzi aburite la cuptorul cu microunde este că etanșezi mai mulți nutrienți în acest fel, deoarece folosești mai puțină apă. De asemenea, este mai rapid în cuptorul cu microunde.
Totuși, nu asezonați fasolea verde înainte de a le aburi.
Dacă faceți acest lucru, cea mai mare parte a condimentului va ajunge în partea de jos a vasului și îl veți arunca atunci când scurgi bobul.
De asemenea, asigurați-vă că ați scurs complet fasolea în momentul în care ați terminat de a le aburi.
Nu lăsați fasolea să stea în apă.
Dacă lăsați fasolea verde să stea în apă după ce sunt aburite, vor deveni moale.
Tocarea usturoiului proaspăt oferă întotdeauna cel mai bun gust, dar nu vrem întotdeauna să ne luăm timp.
Poate că sunt doar eu, dar mi se pare puțin enervant să mănânce usturoiul proaspăt. Sigur, o fac uneori și aroma este absolut minunată.
Totuși, păstrez și un borcan mare cu usturoi tocat la frigider. Uneori, tot ceea ce găsesc la magazin sunt acele borcane mici, și asta e bine.
Dacă aveți usturoi proaspăt, dar nu doriți să-l tocați manual, folosiți o presă de usturoi. Sunt destul de la îndemână.
Nu durează mult pentru a călca usturoiul, așa că așteptați până când sunteți gata să utilizați usturoiul.
Ceea ce fac este să scot tigaia, să adaug untul în tigaie și să mă asigur că am la îndemână spatula mea preferată.
În acest fel, când sunt gata, pot încălzi tigaia și pot să mă duc după ea.
